Хачапури по-аджарски 🔥 ⠀ Ингредиенты на 2 хачапури ⠀ Кефир или мацони - 250 мл Сахар - 3 ч.л. Соль- 1/2 ч.л. Дрожжи - 1 ст.л. Масло сливочное - 80 г Мука - 400-450 гр ⠀ Сыр Сулугуни - 250 г Сыр чечил (домашний или брынза не соленая) - 200 г Молоко или сливки - 120 мл Желток или яйцо - 2 шт ⠀ В кефир( комнатной температуры) добавить сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи. Перемеша…




