Жмите на 👉 https://vk.cc/cTbb3T 👈🏻 и забирайте 🎁Гайд "Всё о зефире" 🧚🏻Умею превращать сложные рецепты в простые шаги ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ 🫶🏻 и я открою Вам путь в волшебный кондитерский мир. Меня зовут Татьяна Барковская я основатель онлайн школы по зефирному мастерству и кондитерскому искусству. В сообществе Вас ждут: Полезные прямые эфиры. Лучшие рецепты Обратная связь В школе научитесь: 🎂зефирному мастерству 🍫ремесленному шоколаду и конфетам 🍬натуральному мармеладу 🌷зефирным тюльпанам и цветам 🍬домашней нуге и многому другому... В моей школе ВСЕ ПРОГРАММЫ С ОБРАТНОЙ СВЯЗЬЮ. Ресурс включён в перечень Роскомнадзора. Ссылка на реестр: https://gosuslugi.ru/snet/67bed24c7a3ee521d25da151
Татьяна Барковская. Обучение зефиру. — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 6 октября 2026 у него 53 610 подписчиков. Публикует в среднем 0,4 поста в день, средний охват поста — 991 (1,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 2,1 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 1 час назад, остальные метрики пересчитаны 49 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06.10.2026 | 53 610 | +16 | 0 | — | — | — | — |
| 05.10.2026 | 53 594 | +25 | 1 | 0 | копится | 2 К | 52 |
| 04.10.2026 | 53 569 | +42 | 1 | 0 | 771 | 771 | 9 |
| 03.10.2026 | 53 527 | +9 | 0 | — | — | — | — |
| 02.10.2026 | 53 518 | +29 | 1 | 0 | 387 | 405 | 3 |
| 01.10.2026 | 53 489 | +17 | 0 | — | — | — | — |
| 30.09.2026 | 53 472 | +21 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 50 |
| 29.09.2026 | 53 451 | +17 | 0 | — | — | — | — |
| 28.09.2026 | 53 434 | +29 | 1 | 0 | 490 | 520 | 11 |
| 27.09.2026 | 53 405 | +27 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 32 |
| 26.09.2026 | 53 378 | +28 | 0 | — | — | — | — |
| 25.09.2026 | 53 350 | +20 | 0 | — | — | — | — |
| 24.09.2026 | 53 330 | +22 | 1 | 0 | 735 | 735 | 13 |
| 23.09.2026 | 53 308 | +35 | 1 | 0 | 629 | 629 | 5 |
| 22.09.2026 | 53 273 | +18 | 1 | 0 | 822 | 822 | 12 |
| 21.09.2026 | 53 255 | +27 | 0 | — | — | — | — |
| 20.09.2026 | 53 228 | −2 | 1 | 0 | 1 К | 1 К | 35 |
| 19.09.2026 | 53 230 | +89 | 1 | 0 | 347 | 347 | 5 |
| 18.09.2026 | 53 141 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
ЗАБИРАЙТЕ БЕСПЛАТНЫЙ РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО МАРМЕЛАДА🍓 Сможет приготовить каждый!💯 На самом деле мармелад — один из самых простых домашних десертов, если знать несколько важных нюансов. И начать можно с самого простого! Я подготовила для Вас бесплатный рецепт клубничного мармелада на агаре Из него получаются красивые мармеладные сердечки — яркие, ароматные и очень вкусные. Никаких сложн…
Какой мармелад любите больше всего?
🍫 ПОЧЕМУ РЕМЕСЛЕННЫЙ ШОКОЛАД — ЭТО НЕ ПРОСТО РАСТОПЛЕННАЯ ПЛИТКА? Многие новички думают: растопила шоколад, залила в форму, поставила застывать — готово. Но именно здесь часто начинаются вопросы. Почему шоколад получился мягким? Почему тает в руках? Откуда появился белёсый налёт? Почему плитка плохо выходит из формы, а красивого блеска и характерного хруста нет? Потому что работа с шоколадом —…
ЗАБИРАЙТЕ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТРЮФЕЛЯ «АПЕЛЬСИН — БАЗИЛИК» ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: 100г темного шоколада 60г сливок 33-35% 30г апельсинового сока 15г масла какао 15г сливочного масла 3г декстрозы 20г глюкозного сиропа сушеный базилик ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👉В сотейнике соедините сливки, апельсиновый сок, декстрозу, глюкозный сироп и небольшое количество сушёного базилика. 👉Прогрейте смесь почти до кипе…
🍫 ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД — ВКУСНОЕ УВЛЕЧЕНИЕ ДЛЯ СЕБЯ И БЛИЗКИХ Вы когда-нибудь хотели научиться делать настоящий шоколад дома, но казалось, что это слишком сложно? Нужно разобраться, какой шоколад выбрать, где купить ингредиенты, какой нужен инвентарь… А ещё это загадочное темперирование — без него шоколад может плохо застывать, быстро таять, покрываться белым налётом или не выходить красиво из фор…
ЛИМОН + ЗЕФИР: КИСЛИНКА, АРОМАТ ИЛИ ВСЁ СРАЗУ? 🍋 Обычный лимон может совершенно по-разному работать в зефире. И для этого вовсе не обязательно всегда добавлять его целиком. Давайте разберёмся, что именно лимон может дать зефиру и как этим пользоваться. У лимона есть две главные возможности: 🍋 яркая кислинка; 🍋 характерный цитрусовый вкус и аромат. А вот чего лимон практически не даст…
🍪 СПИСОК ИНВЕНТАРЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЯНИКОВ👇 Если вы думаете, что для домашних пряников придётся покупать много специального оборудования — на самом деле список совсем небольшой 😊 И скорее всего, большая часть уже есть у вас на кухне! Что понадобится: ✅ Сотейник 1,5–2 литра — с высокими стенками и желательно толстым дном. ✅ Кухонные весы с точностью до 1 г. ✅ Термометр с выносным щ…
ВАШ ПЕРВЫЙ ПРЯНИК МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ C ПЕРВОЙ ПОПЫТКИ! Ароматные, рассыпчатые, красивые… Такие пряники приятно поставить на стол к чаю, подарить близким или добавить к зефирному набору ❤ И если раньше вы думали, что пряничное тесто — это сложно, предлагаю наконец попробовать! На интенсиве «Мой первый пряник» я пошагово показываю приготовление козульного теста и объясняю все важные нюансы, ч…
🍪 ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК? И НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ НОВИЧКУ На первый взгляд кажется: ну что сложного в пряниках? Замесили тесто, раскатали, вырезали и отправили в духовку. Но именно здесь новичков часто ждут первые сюрпризы. Пряничную технологию нельзя назвать сложной. Но в ней есть много небольших, но очень важных нюансов. И если их не учитывать, результат может каждый ра…
🍎 КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ ЗЕФИРА И ПАСТИЛЫ? Друзья, сейчас для многих актуальна тема яблок — сезон в самом разгаре ✨ Если урожай радует, самое время не только печь пироги, но и заготовить правильное яблочное пюре. Оно пригодится и для домашнего зефира, и для пастилы 🍥 Я подготовила для Вас бесплатный видеоурок, где подробно показываю весь процесс: как приготовить яблоч…
Умная кухня
199 К подписчиков
Smaчный Юрий
199 К подписчиков
Диетические рецепты
199 К подписчиков
Вкусно и полезно. Рецепты, кулинария, еда.
199 К подписчиков
РЕЦЕПТЫ Шефа Ивлева
200 К подписчиков
▲Выжить на сотку▲
200 К подписчиков