Скумбрия домашнего копчения "Ещё хочу!" Ингредиенты: ● Скумбрия (свежемороженная) — 2 шт ● Чай черный (листовой) — 2 ст.л. ● Луковая шелуха — 3 горст. ● Соль — 4 ст.л. ● Сахар — 2 ст.л. ● Перец черный (горошек) — 10 шт ● Лавровый лист — 2 шт ● Жидкий дым — 1 ст.л. ● Вода — 1 л Приготовление: Размороженную скумбрию выпотрошить, удалить голову и хвост. Вскипятить воду,добавить со…





