«Знатный повар» – рецепты для тех, кто хочет готовить как профессионалы 👨🍳: от простых блюд до кулинарных шедевров!
Знатный Повар — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 4 октября 2026 у него 190 318 подписчиков. Публикует в среднем 0,5 поста в день, средний охват поста — 958 (0,5 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,5 %. Последняя публикация — 6 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 5 часов назад, остальные метрики пересчитаны 25 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04.10.2026 | 190 318 | +1 | 1 | 0 | копится | 171 | 0 |
| 03.10.2026 | 190 317 | +6 | 1 | 0 | копится | 321 | 2 |
| 02.10.2026 | 190 311 | +8 | 1 | 0 | 205 | 215 | 1 |
| 01.10.2026 | 190 303 | −17 | 1 | 0 | 229 | 232 | 0 |
| 30.09.2026 | 190 320 | +13 | 1 | 0 | 4 К | 4 К | 18 |
| 29.09.2026 | 190 307 | +11 | 1 | 0 | 268 | 268 | 1 |
| 28.09.2026 | 190 296 | +17 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 14 |
| 27.09.2026 | 190 279 | +5 | 1 | 0 | 386 | 394 | 2 |
| 26.09.2026 | 190 274 | +10 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 13 |
| 25.09.2026 | 190 264 | +16 | 1 | 0 | 231 | 231 | 2 |
| 24.09.2026 | 190 248 | +20 | 1 | 0 | 223 | 223 | 1 |
| 23.09.2026 | 190 228 | +12 | 1 | 0 | 253 | 253 | 0 |
| 22.09.2026 | 190 216 | −4 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 8 |
| 21.09.2026 | 190 220 | +11 | 1 | 0 | 214 | 214 | 2 |
| 20.09.2026 | 190 209 | +7 | 1 | 0 | 416 | 436 | 2 |
| 19.09.2026 | 190 202 | +3 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 14 |
| 18.09.2026 | 190 199 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
За первые три часа пост набирает 18.1 % охвата, за сутки — 96.7 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
🥒 5 ОШИБОК ПРИ ЗАКАТКЕ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ Хрустящие огурчики получаются не случайно: важны свежие овощи, чистые банки, правильный рассол и спокойное остывание. Одна маленькая ошибка — и рассол мутнеет, крышки вздуваются, а огурцы становятся мягкими. В карусели разобрали самые частые ошибки: 1. Не замачиваете огурцы 2. Плохо готовите банки 3. Нарушаете пропорции рассола 4. Набиваете банку слишком пл…
Это должна знать каждая хозяйка! 👩🍳 Собрали простые кулинарные подсказки, которые легко сохранить и держать под рукой на кухне 💛 🌿 Редис дайкон — для печени 🖤 Редька чёрная — от кашля 💚 Редис маргеланский — для почек 🥬 Редька зелёная — для кишечника 🌼 Листья одуванчика — для печени 🌱 Крапива — для крови 🍃 Подорожник — для ран 🌿 Сныть — для суставов 🧄 Чеснок — для иммунитета 🫚 Имбирь — от восп…
Овощи и зелень, которые стоит добавить в рацион 💚 Собрали для вас простые и полезные продукты, которые могут поддержать организм каждый день ✨ Сохраняйте эту шпаргалку — пригодится на кухне и в магазине 🛒 🥕 Овощная польза: 🥕 Морковь — для зрения Свёкла — для печени 🥬 Сельдерей стеблевой — для давления 🌱 Редька — от камней 🌿 Ароматная зелень: 🌿 Кинза — от сахара 🍀 Петрушка — для костей 💚 Укроп…
1️⃣ Салат из запечённых баклажанов 🍆 Сочный, мягкий, с ореховым ароматом. Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2 шт. 🍅 Помидор — 1 шт. 🌰 Грецкие орехи — 40 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Петрушка — 3 веточки Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарезать кубиками 2×2 см, запечь до румяности. 2️⃣ Помидор нарезать кубиками 1×1 см, орехи крупно порубить. 3️⃣ Смешать всё с чесноком и рубленой петрушкой. 4️⃣ Охладить и подат…
🐟 Обычная сельдь может выглядеть так, будто закуску только что принесли из хорошего ресторана! Главное — добавить правильное сочетание и красиво подать. Вот 4 идеи, которые отлично подойдут и для семейного застолья, и для праздничного стола ✨ 1. Сельдь со свёклой и сливочным сыром 2. Сельдь с картофелем и маринованным луком 3. Сельдь с яблоком и горчичным соусом 4. Сельдь на ржаном хлебе с яйцом…
Закуски на скорую руку, которые выглядят дорого ✨ Четыре эффектные идеи за несколько минут 😍 Сохраняйте ❤️ 1. Огуречные рулетики с красной рыбой Ингредиенты: огурцы 2 шт., рыба 180 г, сыр 180 г, укроп 15 г, лимонный сок 10 мл. Приготовление: огурцы нарезать лентами, сыр смешать с укропом и соком, добавить рыбу и свернуть. 2. Кростини с грушей и бри Ингредиенты: багет 250 г, бри 180 г, груши 2 ш…
❄️ РУССКИЕ ЗАМОРОЗКИ, КОТОРЫЕ ВЫРУЧАЮТ ВСЮ ЗИМУ 🥟 Домашняя еда может быть быстрой — достаточно однажды наполнить морозилку вкусными заготовками. Борщевая заправка, сочные пельмени, нежные голубцы и румяные сырники помогут приготовить полноценный обед или завтрак без долгой возни у плиты. ❤️ Замораживайте небольшими порциями, подписывайте дату и готовьте любимые блюда тогда, когда захочется домаш…
🍳 ШПАРГАЛКА ПО РУЛЕТИКАМ ИЗ ОМЛЕТА ❤️ Собрала для вас самые вкусные, проверенные и любимые варианты омлетных рулетиков в одном месте. Здесь вы найдёте подробные пошаговые шпаргалки с ингредиентами, фотографиями каждого этапа приготовления, полезными советами, лайфхаками и разбором частых ошибок. В подборке: рулет с лососем, творожным сыром и огурцом, с ветчиной и сыром, с курицей и грибами, с кр…
Шаурма по-домашнему 🌯 Пять сочных начинок для вкусного домашнего ужина ✨ Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️ Классическая с курицей Ингредиенты: лаваш 200 г, куриное бедро 400 г, капуста 180 г, томаты 180 г, огурцы 150 г, лук 50 г, йогурт 150 г, майонез 40 г, чеснок 8 г, сок лимона 15 мл, масло 15 мл, паприка 5 г, соль, перец. Приготовление: курицу обжарить со специями, нарезать, собрать шаурму с о…
Рулетики из баклажанов с орехами 🍆 Та самая грузинская закуска: мягкие румяные баклажаны, пряная ореховая начинка и свежая кислинка граната. Получается ярко, сочно и по-праздничному — сохраните рецепт, чтобы приготовить без лишней суеты ❤️ Ингредиенты: баклажаны — 3 шт. (около 750 г), грецкие орехи — 180 г, чеснок — 2 зубчика, кинза — 25 г, вода — 70–100 мл, винный уксус — 1 ст. л., хмели-сунели…
Рецепты на каждый день
605 К подписчиков
Лучшая Хозяйка - Рецепты с Кристиной
606 К подписчиков
Семейные рецепты, женские секреты кулинарии
607 К подписчиков
Академия кулинарии
612 К подписчиков
Мелодия Вкуса | Рецепты
614 К подписчиков
Царство рецептов
614 К подписчиков