ЛУЧШИЕ ГАРНИРЫ К ПЮРЕ 🥔 То самое пюре, которое хочется щедро полить подливкой. Печень с луком: 600 г говяжьей печени, 300 г лука, 25 г муки и 350 мл бульона. Печень быстро обжарить, а затем недолго прогреть в густой луковой подливке. Курица в подливке: 700 г куриных бёдер, 350 г лука, морковь и 500 мл бульона. Подрумянить курицу и тушить с овощами 30–35 минут. Свиные рёбрышки: 900 г рёбер, 400…





