VK
Мы собрали 100500 рецептов для вкусного обеда или ужина. Подписывайтесь
Магия порядка — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 15 октября 2026 у него 19 556 подписчиков. Публикует в среднем 0,3 поста в день, средний охват поста — 52 (0,3 % подписчиков). Последняя публикация — 3 дня назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 3 дн. назад. Число подписчиков снято 5 часов назад, остальные метрики пересчитаны 1 час назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.10.2026 | 19 556 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 14.10.2026 | 19 555 | −1 | 0 | — | — | — | — |
| 13.10.2026 | 19 556 | −3 | 0 | — | — | — | — |
| 12.10.2026 | 19 559 | −4 | 3 | 0 | 126 | 126 | 0 |
| 11.10.2026 | 19 563 | −6 | 0 | — | — | — | — |
| 10.10.2026 | 19 569 | −3 | 3 | 0 | 193 | 193 | 0 |
| 09.10.2026 | 19 572 | −30 | 2 | 0 | 99 | 99 | 0 |
| 18.09.2026 | 19 602 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Недостаточно публикаций для карты.
Недостаточно данных.
Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
Включаю кран на полную мощность и отправляю куриное филе прямо под струю воды. Долгое время я сама считала, что так смываю грязь и делаю еду чище. Это очень популярный миф, который на самом деле только создает проблемы на кухне. Струя воды не уничтожает микробы, а разбрызгивает их вокруг. В исследовании USDA у 60% участников бактерии остались в раковине после мытья птицы, а у 14% они сохранилис…
Представь: открываешь кухонный шкаф, чтобы налить себе чаю, и замираешь на пару минут перед полкой с кружками. Вроде бы все они одинаково справляются со своей задачей, но рука почти никогда не тянется к первой попавшейся. Всегда выбираешь под сиюминутное состояние. Есть огромная керамическая чашка, увесистая и основательная, за которую приятно держаться обеими ладонями, когда за окном серо и хо…
С надеждой проверяю стеклянную креманку на полке холодильника, но вместо упругого десерта там плещется всё та же сладкая водичка. Когда-то я искренне не понимала, почему желе со свежим ананасом наотрез отказывается застывать. Виновником оказался бромелаин. Этот растительный фермент расщепляет белки желатина и буквально ломает структуру, которая должна держать форму. Точно так же работают фермен…
Лезвие ножа проходит сквозь плотные слои луковицы, летят первые брызги, и моментально щиплет глаза. Оказывается, у этой реакции есть чёткое расписание. При нарезке ферменты-аллиназы запускают цепочку превращений, в результате которых появляется син-пропантиаль-S-оксид. Концентрация этого слезоточивого соединения достигает пика примерно через 30 секунд после первого повреждения, а полный цикл пр…
Представь: обычный вечер, дневная суета наконец-то утихла, и ты просто протираешь кухонный стол начисто, смахивая последние крошки. Стоит убрать со столешницы лишнюю посуду, вернуть солонку на привычное место и аккуратно поправить салфетку, как вокруг моментально становится просторнее. Вроде бы самое банальное действие на пару минут, а пространство сразу меняется. Ловишь себя на том, что просто…
Достаю из дальнего угла кухонного шкафа стеклянную банку, про которую напрочь забыла еще в прошлом году, и с усилием откручиваю тугую крышку. Мед внутри ничуть не испортился, и это не счастливая случайность, а чистая биология. Пчелы тратят от 1 до 3 дней на обработку нектара, снижая долю воды в нем примерно до 17%. Но главный секрет стойкости скрывается в показателе активности воды. У готового …
С надеждой проверяю стеклянную креманку на полке холодильника, но вместо упругого десерта там плещется всё та же сладкая водичка. Когда-то я искренне не понимала, почему желе со свежим ананасом наотрез отказывается застывать. Виновником оказался бромелаин. Этот растительный фермент расщепляет белки желатина и буквально ломает структуру, которая должна держать форму. Точно так же работают фермен…
Достаю из дальнего угла кухонного шкафа стеклянную банку, про которую напрочь забыла еще в прошлом году, и с усилием откручиваю тугую крышку. Мед внутри ничуть не испортился, и это не счастливая случайность, а чистая биология. Пчелы тратят от 1 до 3 дней на обработку нектара, снижая долю воды в нем примерно до 17%. Но главный секрет стойкости скрывается в показателе активности воды. У готового …
Представь: обычный вечер, дневная суета наконец-то утихла, и ты просто протираешь кухонный стол начисто, смахивая последние крошки. Стоит убрать со столешницы лишнюю посуду, вернуть солонку на привычное место и аккуратно поправить салфетку, как вокруг моментально становится просторнее. Вроде бы самое банальное действие на пару минут, а пространство сразу меняется. Ловишь себя на том, что просто…
Включаю кран на полную мощность и отправляю куриное филе прямо под струю воды. Долгое время я сама считала, что так смываю грязь и делаю еду чище. Это очень популярный миф, который на самом деле только создает проблемы на кухне. Струя воды не уничтожает микробы, а разбрызгивает их вокруг. В исследовании USDA у 60% участников бактерии остались в раковине после мытья птицы, а у 14% они сохранилис…
Лезвие ножа проходит сквозь плотные слои луковицы, летят первые брызги, и моментально щиплет глаза. Оказывается, у этой реакции есть чёткое расписание. При нарезке ферменты-аллиназы запускают цепочку превращений, в результате которых появляется син-пропантиаль-S-оксид. Концентрация этого слезоточивого соединения достигает пика примерно через 30 секунд после первого повреждения, а полный цикл пр…
Твёрдая плитка ломается в руках с чётким звонким хрустом, а кусочек начинает мягко таять на языке. Долгое время я просто радовалась удачной покупке, пока не заглянула в химию масла какао. Оказывается, за этот глянец и аппетитный щелчок отвечает кристаллическая форма V. Это самое удачное состояние шоколада, но со временем оно меняется. Если плитка лежит в шкафу несколько месяцев, жировые молекул…
Представь: открываешь кухонный шкаф, чтобы налить себе чаю, и замираешь на пару минут перед полкой с кружками. Вроде бы все они одинаково справляются со своей задачей, но рука почти никогда не тянется к первой попавшейся. Всегда выбираешь под сиюминутное состояние. Есть огромная керамическая чашка, увесистая и основательная, за которую приятно держаться обеими ладонями, когда за окном серо и хо…
Подруга на моей кухне берёт в руки баночку с белыми кристаллами, испуганно читает этикетку и быстро отставляет её в сторону. Вокруг глутамата натрия годами ходит миф, будто это опасная химия, от которой обязательно заболит голова. На самом деле наш организм не видит разницы. Глутамат, который образуется при переваривании белковой пищи, химически абсолютно идентичен глутамату натрия в приправе. …
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
75 К подписчиков
Рецепты от шефа
75 К подписчиков
Готовим быстро и очень вкусно
75 К подписчиков
EATCLEAN |Правильное питание
75 К подписчиков
БЫСТРЫЕ САЛАТЫ
75 К подписчиков
Домашняя волшебница
76 К подписчиков