КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 4 октября 2026 у него 1 336 410 подписчиков, за 30 дней убыло 311. Публикует в среднем 10,9 поста в день, средний охват поста — 3 К (0,2 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,4 %. Последняя публикация — 40 минут назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 1 час назад, остальные метрики пересчитаны 28 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04.10.2026 | 1 336 410 | +108 | 4 | 0 | копится | 3 К | 14 |
| 03.10.2026 | 1 336 302 | +238 | 11 | 0 | копится | 20 К | 52 |
| 02.10.2026 | 1 336 064 | +57 | 11 | 0 | 20 К | 20 К | 59 |
| 01.10.2026 | 1 336 007 | −151 | 11 | 0 | 23 К | 23 К | 81 |
| 30.09.2026 | 1 336 158 | +68 | 11 | 0 | 30 К | 30 К | 92 |
| 29.09.2026 | 1 336 090 | +34 | 11 | 0 | 35 К | 36 К | 127 |
| 28.09.2026 | 1 336 056 | −2 | 11 | 0 | 29 К | 29 К | 86 |
| 27.09.2026 | 1 336 058 | −1 | 11 | 0 | 32 К | 32 К | 89 |
| 26.09.2026 | 1 336 059 | −13 | 11 | 0 | 24 К | 24 К | 57 |
| 25.09.2026 | 1 336 072 | −19 | 11 | 0 | 30 К | 30 К | 103 |
| 24.09.2026 | 1 336 091 | −18 | 11 | 0 | 21 К | 21 К | 59 |
| 23.09.2026 | 1 336 109 | −61 | 11 | 0 | 38 К | 39 К | 144 |
| 22.09.2026 | 1 336 170 | −44 | 11 | 0 | 26 К | 26 К | 107 |
| 21.09.2026 | 1 336 214 | −45 | 11 | 0 | 21 К | 21 К | 82 |
| 20.09.2026 | 1 336 259 | −67 | 11 | 0 | 30 К | 30 К | 107 |
| 19.09.2026 | 1 336 326 | −33 | 11 | 0 | 28 К | 29 К | 73 |
| 18.09.2026 | 1 336 359 | −36 | 10 | 0 | 18 К | 18 К | 67 |
| 17.09.2026 | 1 336 395 | −59 | 10 | 0 | 24 К | 24 К | 101 |
| 16.09.2026 | 1 336 454 | −23 | 11 | 0 | 71 К | 71 К | 149 |
| 15.09.2026 | 1 336 477 | −37 | 11 | 0 | 12 К | 18 К | 73 |
| 14.09.2026 | 1 336 514 | −41 | 11 | 0 | 16 К | 27 К | 107 |
| 13.09.2026 | 1 336 555 | −43 | 11 | 0 | 20 К | 23 К | 79 |
| 12.09.2026 | 1 336 598 | −36 | 11 | 0 | 25 К | 25 К | 65 |
| 11.09.2026 | 1 336 634 | −36 | 11 | 0 | 23 К | 23 К | 76 |
| 10.09.2026 | 1 336 670 | −21 | 11 | 0 | 19 К | 19 К | 58 |
| 09.09.2026 | 1 336 691 | −19 | 11 | 0 | 19 К | 19 К | 51 |
| 08.09.2026 | 1 336 710 | +16 | 11 | 0 | 29 К | 29 К | 102 |
| 07.09.2026 | 1 336 694 | −10 | 11 | 0 | 31 К | 32 К | 117 |
| 06.09.2026 | 1 336 704 | −2 | 11 | 0 | 132 К | 134 К | 610 |
| 05.09.2026 | 1 336 706 | −15 | 11 | 0 | 40 К | 40 К | 202 |
| 04.09.2026 | 1 336 721 | — | 11 | 0 | 28 К | 28 К | 120 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Лучшее время — Вс, 1:00: средний охват 23 К при выборке 6 постов.
За первые три часа пост набирает 24.8 % охвата, за сутки — 99.0 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА ВЫХОДИТ ЗА ДВАДЦАТЬ ПЯТЬ МИНУТ И В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ — ЕСЛИ ПОСОЛИТЬ ЕЁ В САМОМ КОНЦЕ Никакой второй посуды, никакой духовки. Картошка, лук, масло и соль — вот и весь ужин, который спасает вечер, когда готовить уже не хочется. Только соль идёт в сковороду последней. Раньше я солила картофель сразу, как только он оказывался в масле. Логика была простая: пусть просолится изнутри. А …
Всего за сутки у меня получается белая хрустящая капуста, которую по вкусу легко принять за квашеную. Уксус в ней совсем не чувствуется, а кислинка и соль хорошо сбалансированы. Держу такую капусту под рукой для салатов, винегрета и щей, хотя чаще всего мы едим её просто с луком и маслом. КАПУСТА В МАРИНАДЕ ПО-МОЛОКАНСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Белокочанная капуста — 2,5–3 кг ✅ Морковь — 300 г ✅ Лавровы…
— Я люблю другую, а ты воспитывай детей сама! — Мужчина ушел в закат без алиментов, а спустя 20 лет пришел... — Я люблю другую, а ты воспитывай детей сама! — Витя, опомнись. Кириллу семь лет, Полинке только пять исполнилось. У нас холодильник пустой, а на заводе зарплату второй месяц задерживают. Как я одна? На что? — А это уже не мои проблемы, Вера. С меня хватит этой серости, пеленок, т…
Сладкий перец после маринования остается плотным, сочным и приятно похрустывает. Я закрываю его уже много лет и особенно люблю подавать к горячей картошке или мясу. Готовится он быстрее лечо, прекрасно хранится, а зимой такая баночка заметно оживляет даже самый простой ужин. БОЛГАРСКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Очищенный болгарский перец — 2,2 кг ✅ Вода — 1 л ✅ Сахар — 250 г ✅ С…
УРАЛЬСКИЕ ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ: МЯГКОЕ ТЕСТО И РУМЯНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА У шанег картофельная начинка лежит открыто, поверх небольшой лепёшки. Пюре делают с маслом, горячим молоком и яйцом, чтобы оно получилось пышным. Начинку распределяйте щедро, оставляя по краю немного теста. После духовки прикройте шаньги полотенцем на десять минут: корочка станет мягче, и их будет приятнее есть. Ингредиент…
— Ты отняла у меня сына, верни его! Немедленно верни! Слышишь, что я тебе говорю?! — Я слышу вас на лестничной клетке уже с третьего этажа, Тамара Петровна, — Марина даже не моргнула, удерживая массивную дубовую дверь квартиры одной рукой. — И соседи слышат. Особенно Степан Ильич, у которого в это время дневной сон после ночной смены. — Мне плевать на Степана Ильича! Мне плевать на весь ваш …
Лишние кочаны теперь не залеживаются: я превращаю их в хрустящий запас на зиму. Этим способом пользуюсь больше тридцати лет, и капуста отлично хранится даже в обычной кладовке. Она получается приятно кисло-сладкой и остаётся плотной, а зимой выручает и для салата, и для борща, и просто к горячей картошке. МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ОТ ТАТЬЯНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Нашинкованная капуста — для заполнения 3 ба…
Спелому винограду я даю превратиться в мягкое домашнее вино с насыщенным ягодным вкусом. С годами убедилась: даже новичку по силам получить достойный результат, если не торопить брожение и созревание. К зиме напиток становится заметно глубже и приятнее, а к весне раскрывается особенно хорошо. Такой рецепт стоит держать под рукой для удачного урожая. ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Спе…
ТЕСТО НА ОЛАДЬИ ПОСЛЕ ПОДЪЁМА Я БОЛЬШЕ НЕ РАЗМЕШИВАЮ — ЛОЖКОЙ ЗАЧЕРПЫВАЮ СВЕРХУ В тесте уже сидят пузырьки, которые держат пышность. Одно движение ложкой по всей миске выпускает их, и на сковороду уходит плотная масса — оладьи выходят плоскими и жёсткими. Раньше я мешала тесто перед каждой партией: казалось, что оно осело и так будет правильнее. Первые оладьи выходили высокими, а к третьей парти…
Рейхановый компот я наливаю в прозрачные стаканы: уж больно хорош у него розовый цвет. На вкус он в меру сладкий, с лимонной кислинкой и мягкой пряной ноткой, ради которой я и заготавливаю базилик для питья. Лучше всего мне пьётся охлаждённым, особенно после сытного обеда. КОМПОТ ИЗ РЕЙХАНА С ЛИМОНОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Рейхан (фиолетовый базилик) — по вкусу ✅ Сахар — 100 г на банку объёмом 2 л ✅ Ли…
Готовлю вкусно, кушаю с удовольствием!
1,34 млн подписчиков
Кухня наизнанку
1,33 млн подписчиков
Женские хитрости
1,34 млн подписчиков
Саша Белькович РЕЦЕПТЫ / ПРОСТО КУХНЯ
1,35 млн подписчиков
ROSTIC'S
1,37 млн подписчиков
ПП рецепты на каждый день с фото и калорийностью
1,38 млн подписчиков