РКН № 7842829416 По всем вопросам: LakomkaVK@yandex.ru Здесь вы найдете все про декорирование кондитерских изделий мастикой, кремом, карамелью, изомальтом, шоколадом, айсингом и т.п. , а также проверенные рецепты тортов, капкейков и прочих десертов. В наших ФОТОАЛЬБОМАХ вы найдете интересные идеи для оформления своих кондитерских изделий, а в ВИДЕОАЛЬБОМАХ подробные мастер-классы .
Мастер-классы. Десерты. — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 8 октября 2026 у него 224 422 подписчиков. Публикует в среднем 1,5 поста в день, средний охват поста — 5 К (2,3 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1 %. Последняя публикация — 17 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 1 час назад, остальные метрики пересчитаны 34 минуты назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 08.10.2026 | 224 422 | +8 | 0 | — | — | — | — |
| 07.10.2026 | 224 414 | +18 | 2 | 0 | копится | 3 К | 14 |
| 06.10.2026 | 224 396 | +14 | 1 | 0 | 4 К | 4 К | 29 |
| 05.10.2026 | 224 382 | +22 | 2 | 0 | 8 К | 8 К | 74 |
| 04.10.2026 | 224 360 | +19 | 2 | 0 | 34 К | 34 К | 373 |
| 03.10.2026 | 224 341 | +27 | 2 | 0 | 18 К | 19 К | 196 |
| 02.10.2026 | 224 314 | +33 | 1 | 0 | 10 К | 10 К | 86 |
| 01.10.2026 | 224 281 | −11 | 2 | 0 | 7 К | 7 К | 69 |
| 30.09.2026 | 224 292 | +18 | 4 | 0 | 26 К | 27 К | 258 |
| 29.09.2026 | 224 274 | +18 | 3 | 0 | 10 К | 10 К | 84 |
| 28.09.2026 | 224 256 | +27 | 2 | 0 | 16 К | 17 К | 172 |
| 27.09.2026 | 224 229 | +16 | 4 | 0 | 16 К | 16 К | 174 |
| 26.09.2026 | 224 213 | +35 | 2 | 0 | 8 К | 8 К | 111 |
| 25.09.2026 | 224 178 | +26 | 3 | 0 | 10 К | 10 К | 138 |
| 24.09.2026 | 224 152 | +23 | 2 | 0 | 6 К | 6 К | 61 |
| 23.09.2026 | 224 129 | +30 | 3 | 0 | 9 К | 9 К | 107 |
| 22.09.2026 | 224 099 | +19 | 2 | 0 | 10 К | 10 К | 71 |
| 21.09.2026 | 224 080 | +27 | 3 | 0 | 12 К | 13 К | 149 |
| 20.09.2026 | 224 053 | +26 | 4 | 0 | 10 К | 11 К | 149 |
| 19.09.2026 | 224 027 | +190 | 2 | 0 | 11 К | 11 К | 147 |
| 18.09.2026 | 223 837 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
МУССОВЫЙ ТОРТ ФУНДУК - АПЕЛЬСИН А в т о р: desserty_s_natali Нежный, лёгкий, с очень деликатным ароматом апельсина и фундука — сочетание прямо волшебное, без лишнего. В нём воздушный дакуаз, яркий мусс Баваруа с фундучной пастой, апельсиновый конфи, ванильный Шантильи и ароматный мусс с цедрой… Ох, как я закрутила, да? 😄 Но не убегаем)) Да-да, я вижу тех, кто «я не кондитер, я просто люб…
НОВОГОДНИЙ ТОРТ ШИШКА А в т о р: bocharova_kristina_ Теперь ваш новогодний стол будет ещё красивее и вкуснее! Ингредиенты: Для бисквита: 2 яйца 160 г сахара 60 г воды 190 г муки 1 ч. л. разрыхлителя теста Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 12 - 15 минут (не пересушите). Охлажденный бисквит разрезать вдоль на 4 ровные части (шириной примерно 8 см). Для шоколадного кре…
ТОРТ АПЕЛЬСИН В ШОКОЛАДЕ А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking Богатый вкус из доступных продуктов! Карамелизированный апельсин! Необыкновенно вкусный и ароматный торт! Ингредиенты: Для коржей (18 см): 160 г муки 4 г разрыхлителя теста 25 г какао-порошка 4 желтка и 1 яйцо (или просто 2 яйца, не маленьких) 380 г сгущённого молока 100 г сливочного масла Выпекать в заранее раз…
ШТОЛЛЕН А в т о р: ex_pastry_cook1 Остывшие штоллены оборачиваем плёнкой или бумагой для выпечки, затем фольгой. Храним 1-2 месяца. Чем дольше настаивается в холодном темном месте, тем ему лучше. Но вкусные и сразу после остывания! ✅Ингредиенты: Для опары: 70 г молока 70 г сливок 33% 15 г сахара 12 г сухих дрожжей (или 40 г прессованных) 80 г муки просеянной Для теста: 320 г м…
ТОРТ ШАХМАТЫ А в т о р: tut__eda_ Эффектный разрез, а готовится совсем несложно! Светлый и шоколадный бисквит + нежный сметанный крем - идеальное сочетание. ✅Для бисквита: • Яйца — 7 шт. • Сахар — 200 г • Мука — 200 г • Разрыхлитель теста - 1 ч.л. • Ванилин — по вкусу Для шоколадного бисквита такие же ингредиенты, только от общего количества муки отнимите 3 ст. л. и вместо них доба…
ГИБКИЕ НАДПИСИ ИЗ СГУЩЕНКИ А в т о р: okuennie_torty ✅Ингредиенты: Сгущенное молоко-25 г Крахмал кукурузный-5 г Желатин 220 блюм-3 г Вода-8 г ✅Приготовление: Желатин замачиваем в воде, а после растапливаем в микроволновке до жидкого состояния. Сгущенку смешиваем с крахмалом и импульсами завариваем в микроволновке до густого состояния. Масса должна держаться на лопатке и не падать. У…
КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ. ПОЛЕЗНАЯ ВЕРСИЯ. А в т о р: batonbelka ✅Ингредиенты: Для тревожной массы: •480 г творога 2% •330 г мягкого творога 0,1% •150 г легкого творожного сыра •120 г сливочного масла •105 г белого шоколада •сахарозаменитель по вкусу Для начинки: •3-4 банана •2-3 ст.л. сахара •70-100 г малинового джема без сахара Для глазури на бананы: •160 г белого шоколада •40 г ка…
ТОРТ МОРОЖЕНОЕ - МЕДОВИК Рецепт: by.am.or Перед подачей дать чуть подтаять. Вкус - вау! ✅Медовые коржи диаметром 18–20 см, 8 штук: · Мука — 350 г · Сахар — 160 г · Мёд — 110 г · Сода — 7 г · Сливочное масло — 50 г · Яйца — 2 шт. В сотейнике с толстым дном масло, яйца и мёд довести до кипения (не кипятить!). Снять с огня, всыпать соду - масса запенится. Когда пена осядет, частями доба…
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА БУЭНО А в т о р: zefirkacakeschool ❄ Хранение: В холодильнике — до 72 часов В заморозке — до 30 дней Размораживать в холодильнике ✅Начинка «Буэно»: Белый шоколад — 120 г Сливки 33% — 50 г Фундучная паста 100% — 40 г Сливочное масло — 20 г Соль — щепоть Сливки нагреть до горячего состояния, не кипятить. Залить белый шоколад, оставить на 1 минуту. Добавить фундуч…
КРЕМ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ ТОРТА В СТИЛЕ ЛАМБЕТ Крем-чиз на сливочном масле пластичный, мягкий и удобный в работе. Для покрытия торта диаметром 18 см высотой 10 см понадобится: Ингредиенты: 150 г сливочного масла жирностью 82,5% 130 г сахарной пудры 520 г творожного сыра Приготовление: Сыр и масло должны быть комнатной температуры. В чаше взбиваем масло с сахарной пудрой до белой пены …
Вкусная и здоровая пища
715 К подписчиков
Dirol
721 К подписчиков
Дом & Еда
722 К подписчиков
МОИ ХИТРОСТИ
724 К подписчиков
Десерты • Выпечка • Рецепты • Кулинария
726 К подписчиков
Стряпуха - кулинария | РЕЦЕПТЫ
727 К подписчиков