💥Рецепты тортов и десертов I Рецепты I Кулинария
Помощник Кондитера — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 5 октября 2026 у него 152 457 подписчиков. Публикует в среднем 1,1 поста в день, средний охват поста — 2 К (1 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,2 %. Последняя публикация — 15 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 2 часа назад, остальные метрики пересчитаны 39 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05.10.2026 | 152 457 | +5 | 0 | — | — | — | — |
| 04.10.2026 | 152 452 | +27 | 2 | 0 | копится | 3 К | 44 |
| 03.10.2026 | 152 425 | +32 | 1 | 0 | 79 | 79 | 36 |
| 02.10.2026 | 152 393 | +36 | 1 | 0 | 100 | 100 | 13 |
| 01.10.2026 | 152 357 | +38 | 2 | 0 | 2 К | 2 К | 40 |
| 30.09.2026 | 152 319 | +34 | 2 | 0 | 5 К | 5 К | 57 |
| 29.09.2026 | 152 285 | +23 | 2 | 0 | 3 К | 3 К | 29 |
| 28.09.2026 | 152 262 | +13 | 2 | 0 | 4 К | 4 К | 29 |
| 27.09.2026 | 152 249 | +8 | 3 | 0 | 5 К | 5 К | 40 |
| 26.09.2026 | 152 241 | +17 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 20 |
| 25.09.2026 | 152 224 | +8 | 3 | 0 | 4 К | 4 К | 43 |
| 24.09.2026 | 152 216 | +19 | 3 | 0 | 3 К | 3 К | 40 |
| 23.09.2026 | 152 197 | +15 | 2 | 0 | 4 К | 4 К | 35 |
| 22.09.2026 | 152 182 | +34 | 3 | 0 | 3 К | 3 К | 66 |
| 21.09.2026 | 152 148 | +29 | 3 | 0 | 6 К | 6 К | 39 |
| 20.09.2026 | 152 119 | +30 | 2 | 0 | 3 К | 3 К | 32 |
| 19.09.2026 | 152 089 | +39 | 1 | 0 | 5 К | 5 К | 44 |
| 18.09.2026 | 152 050 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
За первые три часа пост набирает 24.8 % охвата, за сутки — 100.0 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
Десерт, который выглядит как из кондитерской 😍 Шу с кракелином — это нежные заварные пирожные с хрустящей верхушкой и воздушным кремом внутри. Получаются красивые, праздничные и очень эффектные ✨ Ингредиенты: молоко — 125 мл мука — 90 г яйца — 3 шт. сливочное масло — 80 г сахар — 70 г крем для начинки — 300 г соль — щепотка Приготовление: Для кракелина смешайте часть масла, сахара и муки, раска…
МЕГА-ШОКО БИСКВИТ 😋😍 Ингредиенты для бисквита: 300 гр яиц Щепотка соли 180 гр сахара 170 гр муки 100 гр какао порошка 10 гр разрыхлителя 160 гр горячего кипяченого молока 45 гр растительного масла В тару миксера отправляем яйца комнатной температуры и щепотку соли, взбиваем пару минут, далее по чуть-чуть всыпаем сахар и взбиваем до пышной, устойчивой массы (как показано на видео), да…
🍫 Траифл с самым вкусным кремом 🤎 Шоколадныи бисквит Ингредиенты: * 🥚 Яица — 3 шт. * 🍚 Сахар — 120 г * 🥛 Молоко — 50 мл * 🌻 Растительное масло — 50 мл * 🌾 Мука — 100 г * 🍫 Какао — 25 г * 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: Яица с сахаром хорошенько взбить. Затем добавить молоко и растительное масло, перемешать. Всыпать сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. …
Торт БАУНТИ 😋👍 Бисквит: Яйцо 3 шт Соль 0.5 ч л Сахар 200 гр Мука 250 гр Какао 60 гр Разрыхлитель 1 ч л Сода 1 ч л Растительное масло без запаха 110 гр Кипяток 200 гр Выпекать при 160° 40-45мин Начинка Баунти: Сливочное масло 100 гр Кокосовое масло ( можно заменить на сливочное ) 40 гр Молоко 100 гр Кокосовая стружка 200-220 гр Сахар 150 гр Крем: Сливки 33% 400 гр Творожны…
🤫 Забудьте про сухие и скучные пироги — эти домашние манники получаются невероятно сочными, пышными и удаются абсолютно всегда. Собрали 4 проверенных рецепта из простых ингредиентов, которые уже есть у вас в холодильнике.
Конфи вытекает из торта? Сохрани эту пропорцию 🤍 Для ягодного конфи я беру: 200 г ягодного пюре 40 г сахара 5 г пектина NH 5–7 г лимонного сока Сахар обязательно сначала смешиваю с пектином. Пюре нагреваю примерно до 40 °C, постепенно всыпаю сахар с пектином, постоянно перемешивая венчиком. Довожу до кипения и провариваю примерно 30–60 секунд. Снимаю с огня, добавляю лимонный сок…
Высокий бисквит начинается с правильной формы и точных пропорций 👍 Я делаю такой бисквит по одной и той же схеме, просто меняю количество ингредиентов под диаметр формы. Сначала разогреваю духовку до 170–180 °C. Дно формы застилаю пергаментом, борта не смазываю. Яйца с сахаром взбиваю 8–10 минут до светлой, пышной массы. Потом аккуратно вмешиваю просеянную муку снизу вверх, чтобы масса не осела. …
Торт с ванильным бисквитом и сливочным кремом😍 Простой в приготовлении и очень вкусный торт😌 (форма 20 см) Бисквит - Яйца — 4 шт. - Сахар — 120 г - Мука — 120 г - Щепотка соли - Ванильный сахар или ванилин 1. Яйца с солью взбейте миксером до пышной густой пены (5 минут). 2. Постепенно добавьте сахар, ванильный сахар и взбивайте ещё 5 минут, масса посветлеет и увеличится. 3. Аккуратно введ…
Шоколадный пирог на кефире, который получается очень влажным и насыщенным 😍🍫🔥 Мягкий внутри, с ярким шоколадным вкусом и аппетитной корочкой сверху 😋 Идеальный вариант к чаю, когда хочется домашней выпечки без сложной готовки ☕️🤎 ✅ Ингредиенты: 🥛 Кефир — 250 мл 🍬 Сахар — 150 г 🥚 Яйца — 2 шт 🌾 Мука — 200 г 🍫 Какао-порошок — 40 г 🌻 Растительное масло — 50 мл 🥄 Разрыхлитель — 10 г ✅ Как готовлю: 🔸 …
🍑 **САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ДЕТСТВА — «ПЕРСИКИ»** Тот самый десерт, который невозможно забыть! Нежное рассыпчатое тесто, сладкая начинка и сахарная корочка — и обычное чаепитие превращается в маленькое путешествие в детство. 🤎 ✨ **Ингредиенты для теста:** • яйца — 2 шт. • сахар — 150 г • сливочное масло — 100 г • сметана — 2 ст. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. • мука — п…
Цепляет - Женский Журнал
523 К подписчиков
САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ
523 К подписчиков
Торты. Десерты. Рецепты.
525 К подписчиков
Женские мелочи
527 К подписчиков
Вкусные салаты и закуски от Тамары
527 К подписчиков
Современная Хозяюшка
528 К подписчиков