«КЫСТЫБЫЙ» Для теста: -мука ~300 гр -вода 150мл -соль 0,5 ч.л. -растительное масло 1-2ст.л. Смешиваем воду, соль и растительное масло. Добавляем муку и замешиваем плотное тесто. Убираем его в пакет на 20 минут. Для начинки: отвариваем ~800гр очищенной картошки, сливаем воду и делаем из нее обычное картофельное пюре с добавлением соли(1,5 ч.л.)сливочного масла(90-100гр) молока(150 мл). Можно до…





