VK
Быть хозяйкой сегодня — это не скучные обязанности, а искусство создавать уют и радовать близких. Делимся лучшим: рецепты на каждый день и для особых случаев, хитрости на кухне и идеи, которые упрощают жизнь. Всё проверенное, всё по делу — только то, что действительно пригодится.
Современная Хозяюшка — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 12 октября 2026 у него 527 571 подписчиков. Публикует в среднем 1,6 поста в день, средний охват поста — 4 К (0,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,8 %. Последняя публикация — 18 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 49 минут назад, остальные метрики пересчитаны 35 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12.10.2026 | 527 571 | −18 | 1 | 0 | копится | 171 | 1 |
| 11.10.2026 | 527 589 | −89 | 2 | 0 | копится | 6 К | 59 |
| 10.10.2026 | 527 678 | −15 | 2 | 0 | 16 К | 16 К | 128 |
| 09.10.2026 | 527 693 | −19 | 2 | 0 | 4 К | 4 К | 42 |
| 08.10.2026 | 527 712 | −25 | 2 | 0 | 1 К | 1 К | 9 |
| 07.10.2026 | 527 737 | −15 | 2 | 0 | 20 К | 20 К | 145 |
| 06.10.2026 | 527 752 | −23 | 2 | 0 | 10 К | 10 К | 78 |
| 05.10.2026 | 527 775 | −15 | 2 | 0 | 5 К | 5 К | 62 |
| 04.10.2026 | 527 790 | −12 | 2 | 0 | 5 К | 5 К | 44 |
| 03.10.2026 | 527 802 | +10 | 2 | 0 | 10 К | 10 К | 91 |
| 02.10.2026 | 527 792 | −11 | 2 | 0 | 7 К | 7 К | 86 |
| 01.10.2026 | 527 803 | −65 | 2 | 0 | 12 К | 12 К | 84 |
| 30.09.2026 | 527 868 | −13 | 2 | 0 | 17 К | 17 К | 117 |
| 29.09.2026 | 527 881 | −13 | 3 | 0 | 16 К | 16 К | 91 |
| 28.09.2026 | 527 894 | −15 | 2 | 0 | 10 К | 10 К | 76 |
| 27.09.2026 | 527 909 | −13 | 2 | 0 | 7 К | 7 К | 59 |
| 26.09.2026 | 527 922 | −20 | 2 | 0 | 6 К | 6 К | 59 |
| 25.09.2026 | 527 942 | −12 | 2 | 0 | 7 К | 7 К | 57 |
| 24.09.2026 | 527 954 | −2 | 2 | 0 | 5 К | 5 К | 28 |
| 23.09.2026 | 527 956 | −27 | 2 | 0 | 5 К | 5 К | 65 |
| 22.09.2026 | 527 983 | −7 | 2 | 0 | 7 К | 7 К | 61 |
| 21.09.2026 | 527 990 | −23 | 2 | 0 | 8 К | 8 К | 73 |
| 20.09.2026 | 528 013 | −22 | 2 | 0 | 8 К | 8 К | 90 |
| 19.09.2026 | 528 035 | −70 | 2 | 0 | 5 К | 5 К | 62 |
| 18.09.2026 | 528 105 | — | 1 | 0 | 3 К | 3 К | 38 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
90% людей неправильно пользуются духовкой! А ведь от выбранного режима напрямую зависит, получится ли выпечка пышной, мясо — сочным, а пицца — с аппетитной корочкой 😍 Сохраняйте эту шпаргалку 📌 Она пригодится каждый раз, когда будете готовить в духовке! ✨ Оставьте любую реакцию 😉
Любимые лакомства детей, без лишнего масла! 😍
🥓 4 проверенных способа засолки сала в одной кaрусели. ✔ Сухой посол. Сало, соль, чеснок, лавровый лист и специи. ✔ Сало в рассоле. Вода, соль, чеснок, перец и лавровый лист. ✔ Сало в луковой шелухе. Луковая шелуха, соль, чеснок и специи для красивого золотистого цвета. ✔ Венгерское сало. Соль, чеснок и ароматная паприка для насыщенного вкуса. Сохраняйте подборку 📌 Такие рецепты …
Алиса 🥗 Секрет идеальной «Мимозы»: слои не смешиваются Главное — отделять белок и желток до конца. Выход: 4 порции, салатник 1,5 л, вес около 1,1 кг. 📝 Ингредиенты: консервированная сайра — 1 банка (240 г); варёный картофель — 350 г; варёная морковь — 200 г; яйца — 4 шт.; репчатый лук — 1 головка; твёрдый сыр — 100 г. Заправка: майонез — 180 г; сметана — 60 г. 👩🍳 …
🥧 Быстрый пирог с вареньем Когда хочется домашней выпечки, а времени мало, этот пирог — отличный вариант 😊 Тесто из простых продуктов, начинка — любимое варенье, идеально использовать прошлогодние запасы. Пирог мягкий, с румяной корочкой и сочной сладкой серединкой ❤ Нам понадобится: 🥚 Яйца — 3 шт. 🥛 Молоко — 200 мл 🌻 Растительное масло — 90 мл 🌾 Мука — 400 г 🥄 Сахар — 200 г 🥄 Разрых…
Не каждый высокий бисквит получается случайно — у каждого свой рецепт и результат. Классический — универсальный для большинства тортов. Шоколадный — с насыщенным вкусом и тёмным коржом. Шифоновый — мягкий и воздушный, особенно нежный. Медовый — с тёплым ароматом и домашним вкусом. На сметане — мягкий и чуть влажный. На кефире — простой, пышный и стабильный корж. Сохраните эту подборку, если част…
3 простых теста для дома, которые точно пригодятся 😍🥐🍪 1⃣ Тесто на кефире для беляшей 🥟 500 г муки, 300 мл кефира, 1 яйцо, 15 г сахара, 5 г соды, 5 г соли, 30 мл масла. Кефир смешай с яйцом, сахаром, солью, содой и маслом. Постепенно добавляй муку, замеси мягкое тесто. Оставь на 20–30 мин, затем формируй беляши с начинкой. 2⃣ Заварное тесто для эклеров 🧁 250 мл воды, 100 г масла, 150 г муки, 4 я…
МУЖ ТРЕБУЕТ ЗАКРЫВАТЬ ЭТО ВЕДРАМИ! Острая закуска Манжо из баклажанов и перца 🍆🌶🔥 Ароматная, густая и пикантная болгарская закуска, любимая у нас. Отлично подходит к мясу, картошке и хлебу. Готовится в одной кастрюле без стерилизации банок. Ингредиенты (на 5-6 банок по 0.5 л): 🍆 Баклажаны — 2 кг 🍅 Помидоры спелые — 3 кг 🫑 Болгарский красный перец — 2 кг 🧅 Лук — 1 кг 🥕 Морковь — 300 г …
Блины в дырoчку Пoлучаются у всех! 🔥 Ингредиенты: • 2 яйца • 2 ст.л. сахара • 1 ч.л. сoли • 2 стакана мoлoка • 2 стакана муки • 2 стакана кипятка • 3-4 ст.л. растительнoгo масла Пригoтoвление: Яйца, сахар, сoль, мoлoкo и муку хoрoшo перемешайте дo oднoрoднoсти. Тoнкoй струйкoй влейте 2 стакана кипятка, пoстoяннo пoмешивая. Дoбавьте 3-4 ст. л. растительнoгo масла и снoва перемешайте…
Алиса 🥗 Секрет идеальной «Мимозы»: слои не смешиваются Главное — отделять белок и желток до конца. Выход: 4 порции, салатник 1,5 л, вес около 1,1 кг. 📝 Ингредиенты: консервированная сайра — 1 банка (240 г); варёный картофель — 350 г; варёная морковь — 200 г; яйца — 4 шт.; репчатый лук — 1 головка; твёрдый сыр — 100 г. Заправка: майонез — 180 г; сметана — 60 г. 👩🍳 …
Не каждый высокий бисквит получается случайно — у каждого свой рецепт и результат. Классический — универсальный для большинства тортов. Шоколадный — с насыщенным вкусом и тёмным коржом. Шифоновый — мягкий и воздушный, особенно нежный. Медовый — с тёплым ароматом и домашним вкусом. На сметане — мягкий и чуть влажный. На кефире — простой, пышный и стабильный корж. Сохраните эту подборку, если част…
Соедините кефир и сгущёнку — получите вкусный и нежный кекс 😍 Без масла и замеса: смешайте и в духовку. Ингредиенты: 🥛 Кефир — 250 мл 🥫 Сгущённое молоко — 200 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🌻 Масло растительное — 80 мл 🌾 Мука — 250 г Разрыхлитель — 10 г Соль — щепотка Выпекайте при 180 °C 35–40 минут. Мягкий, воздушный кекс с румяной корочкой и нежным мякишем. Приятного аппетита! Сохраняйте …
1⃣ Свинина с грибами 🍄 Сочная классика со сливочным вкусом. Ингредиенты: 🥩 Свинина — 600 г 🍄 Шампиньоны — 250 г 🧅 Лук — 1 шт 🥛 Сметана — 120 г 🧀 Сыр — 150 г Приготовление: 1⃣ Нарезать мясо на 5 медальонов и отбить. 2⃣ Обжарить грибы и лук. 3⃣ Выложить на мясо с сметаной и сыром. 4⃣ Запекать 30 мин при 190 °C. 2⃣ Курица с ананасом 🍍 Нежная, сочная, с легкой сладостью. …
🍲 Куриный суп с сырными шариками Уютный домашний суп с изюминкой — вместо лапши здесь мягкие сырные шарики, которые увеличиваются при варке и отлично сочетаются с куриным бульоном. Очень сытно и вкусно! Ингредиенты: ● Курица или филе — 400 г ● Картофель — 400 г ● Морковь — 1 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Лавровый лист ● Чеснок, укроп, соль, перец — по вкусу Для шариков: ● Твердый сыр…
Пока собираетесь на работу, десерт уже готов! 9 кексов без духовки. Банановый: разомните банан, добавьте муку, сахар, молоко и разрыхлитель. Готовьте 60-70 секунд. Спелый банан придаст сладость и аромат. Клубничный: смешайте муку, сахар, молоко, масло и мелко нарезанную клубнику. Готовьте около 70 секунд. Ягоды дадут кислинку и сочность. С шоколадной крошкой: тесто из муки, молока, сахара, масл…
90% людей неправильно пользуются духовкой! А ведь от выбранного режима напрямую зависит, получится ли выпечка пышной, мясо — сочным, а пицца — с аппетитной корочкой 😍 Сохраняйте эту шпаргалку 📌 Она пригодится каждый раз, когда будете готовить в духовке! ✨ Оставьте любую реакцию 😉
Любимые рецепты
1,16 млн подписчиков
Мужская кухня
1,17 млн подписчиков
Здоровая Кухня - рецепты / правильное питание
1,17 млн подписчиков
Кулинарные Рецепты
1,18 млн подписчиков
Салаты • Лучшие Рецепты
1,18 млн подписчиков
Дачница
1,19 млн подписчиков