Готовить — это творчество. И у каждой хозяйки есть свои коронные блюда и маленькие секреты. Собираем лучшее: проверенные рецепты, неожиданные кулинарные идеи и хитрости, которые хочется сразу взять на заметку. Никакого мусора — только то, что реально вкусно и работает.
Баклажан: рецепты, кулинария — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 5 октября 2026 у него 848 589 подписчиков. Публикует в среднем 1,1 поста в день, средний охват поста — 7 К (0,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,9 %. Последняя публикация — 4 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 1 час назад, остальные метрики пересчитаны 22 минуты назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05.10.2026 | 848 589 | −2 | 1 | 0 | копится | 643 | 15 |
| 04.10.2026 | 848 591 | −13 | 2 | 0 | копится | 10 К | 118 |
| 03.10.2026 | 848 604 | +1 | 2 | 0 | 16 К | 16 К | 137 |
| 02.10.2026 | 848 603 | −17 | 2 | 0 | 11 К | 11 К | 106 |
| 01.10.2026 | 848 620 | −124 | 2 | 0 | 13 К | 13 К | 123 |
| 30.09.2026 | 848 744 | +15 | 2 | 0 | 28 К | 28 К | 211 |
| 29.09.2026 | 848 729 | −23 | 2 | 0 | 7 К | 7 К | 88 |
| 28.09.2026 | 848 752 | +7 | 2 | 0 | 19 К | 19 К | 232 |
| 27.09.2026 | 848 745 | −10 | 2 | 0 | 14 К | 14 К | 175 |
| 26.09.2026 | 848 755 | +32 | 2 | 0 | 12 К | 12 К | 126 |
| 25.09.2026 | 848 723 | −8 | 2 | 0 | 10 К | 10 К | 94 |
| 24.09.2026 | 848 731 | −30 | 2 | 0 | 35 К | 35 К | 105 |
| 23.09.2026 | 848 761 | −35 | 2 | 0 | 6 К | 6 К | 63 |
| 22.09.2026 | 848 796 | +7 | 2 | 0 | 10 К | 10 К | 95 |
| 21.09.2026 | 848 789 | +256 | 2 | 0 | 13 К | 13 К | 114 |
| 20.09.2026 | 848 533 | +228 | 1 | 0 | 4 К | 4 К | 42 |
| 19.09.2026 | 848 305 | +652 | 2 | 0 | 6 К | 6 К | 57 |
| 18.09.2026 | 847 653 | — | 1 | 0 | 4 К | 4 К | 66 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
Заготовки на зиму без вечного «а сколько соли на глаз?» 😍🥒🍅 В подборке удобные пропорции для разных объёмов банок и продуктов, чтобы не пересчитывать каждый раз. Помидоры, кабачки «как грибы», ягодный компот и хрустящая квашеная капуста 🍅🥬🍓 Просто выберите объём и используйте указанное количество воды, соли, сахара и остальных ингредиентов. Особенно удобно, если делаете несколько банок сразу 👌 В…
Heoбычнaя Mимoзa 😍 Oбoжaю этoт вapиaнт! A κaκoe oфopмлeниe! ✨ 📝 Ингpeдиeнты: 🐟 Φилe фopeли гopячeгo κoпчeния (бeз κoжи и κocтeй) — 170 г 🥔 Bapeный κapтoфeль — 4 cpeдниe шт. 🧀 Πoлyтвёpдый или твёpдый cыp — 70–80 г 🥚 Bapeныe яйцa — 5 шт. 🥕 Bapeнaя мopκoвь — 3 cpeдниe шт. 🧅 Kpyпнaя лyκoвицa — 1 шт. 🧈 Cливoчнoe мacлo — 1 cт. л. 🫒 Pacтитeльнoe мacлo — 1 cт. л. 🌿 Уκpoп — для yκpaшeния 🧂 Coль, чёpный п…
🔥 НЕ УСПЕЕТЕ МОРГНУТЬ — А БАНКИ УЖЕ ПУСТЫЕ! 9 СПОСОБОВ ЗАГОТОВИТЬ КАПУСТУ НА ЗИМУ 🥬😍 Если капусты много — не спешите решать, куда её деть! Вот 9 вариантов: маринованная капуста, салаты, капуста по-гурийски, для голубцов и даже огурцы в капустных листьях. 🥬 1. МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА На 3-литровую банку: Вода — 1,5 л, сахар — 4 ст. л., соль — 2 ст. л., перец — 5 шт., гвоздика — 3–4 шт., чеснок — 3–…
🔥 5 ошибок при жарке шашлыка, которые делают почти все! Приготовить шашлык кажется просто: замариновал мясо, разжёг мангал и жарь. Но из-за ошибок мясо часто получается сухим, жёстким или сырым внутри. Сохраните, чтобы шашлык был всегда сочным! 👇 ❌ Ошибка №1 — маринад с уксусом Уксус сушит мясо и делает его жёстким. Лучше использовать кефир, минеральную воду или лимонный сок. ❌ Ошибка №2 — ж…
КАК СДЕЛАТЬ КЛЯР ДЛЯ ЧЕГО УГОДНО 🍗 Хрустящий крахмальный кляр Ингредиенты на 500 г: крахмал 80 г, мука 40 г, ледяная вода 150 мл, яйцо 1 шт., разрыхлитель 5 г, соль 3 г. Приготовление: смешайте сухие ингредиенты, добавьте яйцо и воду, быстро перемешайте, обмакните продукт и сразу жарьте. 🥦 Воздушный кляр на минералке Ингредиенты на 500 г: мука 120 г, сильногазированная вода 180 мл, яйцо 1 …
Сохраняйте эту подборку, чтобы любимая селёдка появлялась на столе не только в «Шyбе» ❤ С ней можно приготовить яркие, сытные и по-настоящему домашние салаты — с картофелем, свёклой, свежим огурцом, яйцом и ароматными заправками. В подборке собрали 4 простых и вкусных варианта из доступных продуктов — для семейного ужина, праздничного стола или уютного домашнего обеда. Приятного аппетита!
🍗 Куриные котлетки с плавленым сыром Если обычные котлеты надоели, попробуйте этот нежный и сочный вариант с плавленым сыром. Готовятся быстро — просто нарежьте и смешайте ингредиенты. Нужно: 🍗 Куриное филе – 300 г 🧀 Плавленый сыр «Дружба» – 1 шт. 🥚 Яйцо – 1 шт. 🧄 Чеснок – 2 зубчика 🥄 Майонез – 2 ст. л. 🌾 Мука – 1 ст. л. 🧂 Соль, перец, специи – по вкусу Приготовление: 1. Филе про…
МАННИК МОЖЕТ БЫТЬ РАЗНЫМ 🥧 КЛАССИЧЕСКИЙ МАННИК НА КЕФИРЕ Манку залейте кефиром на 30 минут. Яйца взбейте с сахаром, добавьте масло и ваниль. Смешайте с манкой, мукой и разрыхлителем. Выпекайте при 180°C 35–40 минут. ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК Манку залейте кефиром на 30 минут. Яйца взбейте с сахаром и маслом. Добавьте муку, какао, разрыхлитель и шоколад. Выпекайте при 180°C 35–40 минут. ЯБЛОЧНЫЙ МАН…
🥩 ФИШКА: ЗАПЕЧЁННОЕ МЯСО ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ И ЗАВТРАКОВ ❤ Собрала 9 домашних рецептов запечённого мяса, которое удобно приготовить заранее, остудить и использовать несколько дней для завтраков и нарезки. В подборке: сочная буженина с чесноком и горчицей, индейка с паприкой, куриная грудка в йогурте, ростбиф с розмарином, свиной карбонад в медово-горчичной глазури, пастрома из индейки, куриный рулет…
Сохраните эту полезную памятку, чтобы не забывать, какие продукты стоит чаще включать в свой рацион 📌
Фитнес кухня
1,32 млн подписчиков
Кухня наизнанку
1,33 млн подписчиков
Готовлю вкусно, кушаю с удовольствием!
1,34 млн подписчиков
КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ
1,34 млн подписчиков
Женские хитрости
1,34 млн подписчиков
Саша Белькович РЕЦЕПТЫ / ПРОСТО КУХНЯ
1,35 млн подписчиков