БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ / Обед за 30 минут — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 5 октября 2026 у него 1 075 310 подписчиков, за 30 дней убыло 740. Публикует в среднем 5,7 поста в день, средний охват поста — 3 К (0,3 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,2 %. Последняя публикация — 1 час назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 2 часа назад, остальные метрики пересчитаны 18 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05.10.2026 | 1 075 310 | −9 | 3 | 0 | копится | 2 К | 2 |
| 04.10.2026 | 1 075 319 | −7 | 5 | 0 | копится | 9 К | 21 |
| 03.10.2026 | 1 075 326 | −14 | 5 | 0 | 11 К | 11 К | 31 |
| 02.10.2026 | 1 075 340 | −16 | 5 | 0 | 31 К | 31 К | 54 |
| 01.10.2026 | 1 075 356 | −136 | 6 | 0 | 26 К | 27 К | 37 |
| 30.09.2026 | 1 075 492 | +1 | 5 | 0 | 15 К | 15 К | 60 |
| 29.09.2026 | 1 075 491 | −3 | 6 | 0 | 20 К | 20 К | 47 |
| 28.09.2026 | 1 075 494 | −19 | 6 | 0 | 20 К | 21 К | 38 |
| 27.09.2026 | 1 075 513 | −12 | 6 | 0 | 13 К | 13 К | 26 |
| 26.09.2026 | 1 075 525 | −12 | 6 | 0 | 30 К | 30 К | 43 |
| 25.09.2026 | 1 075 537 | −20 | 5 | 0 | 10 К | 10 К | 19 |
| 24.09.2026 | 1 075 557 | −12 | 5 | 0 | 9 К | 9 К | 44 |
| 23.09.2026 | 1 075 569 | −29 | 6 | 0 | 12 К | 12 К | 24 |
| 22.09.2026 | 1 075 598 | −41 | 4 | 0 | 10 К | 10 К | 24 |
| 21.09.2026 | 1 075 639 | −25 | 6 | 0 | 16 К | 16 К | 26 |
| 20.09.2026 | 1 075 664 | −26 | 5 | 0 | 28 К | 28 К | 16 |
| 19.09.2026 | 1 075 690 | −33 | 6 | 0 | 11 К | 11 К | 20 |
| 18.09.2026 | 1 075 723 | −34 | 6 | 0 | 8 К | 9 К | 24 |
| 17.09.2026 | 1 075 757 | −29 | 6 | 0 | 12 К | 12 К | 31 |
| 16.09.2026 | 1 075 786 | −28 | 6 | 0 | 10 К | 10 К | 28 |
| 15.09.2026 | 1 075 814 | −22 | 7 | 0 | 7 К | 14 К | 112 |
| 14.09.2026 | 1 075 836 | −38 | 6 | 0 | 30 К | 33 К | 37 |
| 13.09.2026 | 1 075 874 | −18 | 6 | 0 | 77 К | 79 К | 249 |
| 12.09.2026 | 1 075 892 | −29 | 6 | 0 | 13 К | 13 К | 30 |
| 11.09.2026 | 1 075 921 | −32 | 6 | 0 | 13 К | 13 К | 29 |
| 10.09.2026 | 1 075 953 | −11 | 7 | 0 | 13 К | 13 К | 18 |
| 09.09.2026 | 1 075 964 | −23 | 5 | 0 | 12 К | 12 К | 45 |
| 08.09.2026 | 1 075 987 | −20 | 7 | 0 | 11 К | 12 К | 40 |
| 07.09.2026 | 1 076 007 | −28 | 5 | 0 | 12 К | 12 К | 55 |
| 06.09.2026 | 1 076 035 | −13 | 6 | 0 | 26 К | 26 К | 89 |
| 05.09.2026 | 1 076 048 | — | 5 | 0 | 56 К | 56 К | 59 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Лучшее время — Вс, 19:00: средний охват 23 К при выборке 3 постов.
За первые три часа пост набирает 22.8 % охвата, за сутки — 99.0 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
ЧЕСТНО ПРЕДУПРЕЖДАЮ: БЛИН РВЁТСЯ НЕ ОТ ТЕСТА, А ОТ МАСЛА НА СКОВОРОДЕ Дырочки в блинах даёт раскалённая сковорода и жидкое тесто, а не сода. И масло здесь нужно не на сковороде, а в самом тесте. Раньше я держала рядом с плитой блюдце с маслом и смазывала сковороду перед каждым блином — казалось, так они точно не прилипнут. Получалось наоборот: тесто на масляной плёнке скользило, расползалось…
СНАЧАЛА КАРТОФЕЛЬ ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ, ТОЛЬКО ПОТОМ КАПУСТА В щах две закладки идут по очереди, а не вместе. Картофелю нужно минут десять, чтобы дойти до полуготовности, а капусте — пятнадцать, чтобы остаться куском. Если бросить их одновременно, к моменту готовности картофеля капуста уже разварится в бульоне и потеряет форму. Раньше я варила щи по привычке: закладывала всё сразу — мясо, карто…
🧁 ПАЧКА ТВОРОГА — И КЕКСЫ К ЧАЮ ГОТОВЫ! Румяная корочка, нежная серединка и самые простые продукты. Эти творожные кексы легко приготовить без миксера — хватит венчика и ложки! 📝 На 10–12 небольших кексов: • Творог 5–9% — 200 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 100 г • Сливочное масло — 70 г • Мука — 150 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка 👩🍳 Готовим: Разогрейте духовку до 180 …
Крабовые котлеты Ингредиенты: Крабовые палочки – 250 гр. Сулугуни – 200 гр. Яйцо – 1 шт. Майонез – 3 ст.л. Сметана – 3 ст.л. Мука – 4 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Зелень Для кляра: Яйца – 2-3 шт. Мука (для обваливания) Панировочные сухари (для обваливания) Приготовление: 1. Крабовые палочки и сыр натираем на тёрке, соединяем все ингредиенты, формируем котлетки, обмакиваем в кляр. 2…
Спелому винограду я даю превратиться в мягкое домашнее вино с насыщенным ягодным вкусом. С годами убедилась: даже новичку по силам получить достойный результат, если не торопить брожение и созревание. К зиме напиток становится заметно глубже и приятнее, а к весне раскрывается особенно хорошо. Такой рецепт стоит держать под рукой для удачного урожая. ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА ИНГРЕДИЕНТЫ: …
Лишние кочаны теперь не залеживаются: я превращаю их в хрустящий запас на зиму. Этим способом пользуюсь больше тридцати лет, и капуста отлично хранится даже в обычной кладовке. Она получается приятно кисло-сладкой и остаётся плотной, а зимой выручает и для салата, и для борща, и просто к горячей картошке. МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ОТ ТАТЬЯНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Нашинкованная капуста — для заполнени…
УРАЛЬСКИЕ ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ: МЯГКОЕ ТЕСТО И РУМЯНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА У шанег картофельная начинка лежит открыто, поверх небольшой лепёшки. Пюре делают с маслом, горячим молоком и яйцом, чтобы оно получилось пышным. Начинку распределяйте щедро, оставляя по краю немного теста. После духовки прикройте шаньги полотенцем на десять минут: корочка станет мягче, и их будет приятнее есть. Ингред…
Сладкий перец после маринования остается плотным, сочным и приятно похрустывает. Я закрываю его уже много лет и особенно люблю подавать к горячей картошке или мясу. Готовится он быстрее лечо, прекрасно хранится, а зимой такая баночка заметно оживляет даже самый простой ужин. БОЛГАРСКИЙ МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Очищенный болгарский перец — 2,2 кг ✅ Вода — 1 л ✅ Сахар — 2…
Сочные тефтели Ингредиенты: Фарш говяжий – 450 гр. Яйцо – 1 шт. Рис – 40 гр. Лук – 1 шт. Томатная паста – 70 гр. Сметана – 200 гр. Вода – 500 мл. Специи, соль, зелень Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и обжарить. Рис отварить практически до готовности, необходимо, чтобы он оставался немного твердоват, это займет мин. 15. 2. Соединить все ингредиенты вместе (фарш, яйцо, рис, лук,…
ТЕСТО НА ОЛАДЬИ ПОСЛЕ ПОДЪЁМА Я БОЛЬШЕ НЕ РАЗМЕШИВАЮ — ЛОЖКОЙ ЗАЧЕРПЫВАЮ СВЕРХУ В тесте уже сидят пузырьки, которые держат пышность. Одно движение ложкой по всей миске выпускает их, и на сковороду уходит плотная масса — оладьи выходят плоскими и жёсткими. Раньше я мешала тесто перед каждой партией: казалось, что оно осело и так будет правильнее. Первые оладьи выходили высокими, а к третьей п…
Кухня наизнанку
1,33 млн подписчиков
Готовлю вкусно, кушаю с удовольствием!
1,34 млн подписчиков
КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ
1,34 млн подписчиков
Женские хитрости
1,34 млн подписчиков
Саша Белькович РЕЦЕПТЫ / ПРОСТО КУХНЯ
1,35 млн подписчиков
ROSTIC'S
1,37 млн подписчиков