Каталог › MAX › Кулинария › Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда на осень, Новый год

Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда на осень, Новый год

@recepty_ot_shefa_new · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 85/100 Достоверность 100/100

114 000 подписчиков Я, шеф-повар со стажем 16 лет, приглашаю на свой канал. Здесь собраны рецепты на каждый день: салаты, супы, гарниры, блюда. Новый год Пасха Кулич День рождения Праздник Купить рекламу: https://telega.in/m/recepty_ot_shefa_new Ссылка для подруги: https://max.ru/recepty_ot_shefa_new По всем вопросам: https://clck.ru/3QdCP3

Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда на осень, Новый год — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 10 октября 2026 у него 22 192 подписчиков, за 30 дней убыло 130. Публикует в среднем 14,7 поста в день, средний охват поста — 2 К (7,2 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,1 %. Последняя публикация — 1 час назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 442 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

22 К

−13 за сутки

за 7 дней

−35

за 30 дней

−130

постов за 30 дней

440

0 рекламных

охват поста

2 К

медиана 2 К · ERR 7,16 %

0,14 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 17 часов назад, остальные метрики пересчитаны 35 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 22 192 до 22 285 · за период −93

День	Подписчики	Прирост	Посты	За сутки	Всего	Реакции
11.10.2026	22 192	−2	8	копится	7 К	12
10.10.2026	22 194	−10	15	копится	17 К	17
09.10.2026	22 204	−13	14	20 К	21 К	37
08.10.2026	22 217	−19	15	20 К	24 К	33
07.10.2026	22 236	+8	16	25 К	26 К	36
06.10.2026	22 228	−12	14	23 К	25 К	22
05.10.2026	22 240	+2	14	22 К	25 К	48
04.10.2026	22 238	+18	15	22 К	24 К	29
03.10.2026	22 220	−19	14	19 К	21 К	24
02.10.2026	22 239	−16	13	19 К	21 К	32
01.10.2026	22 255	0	11	16 К	18 К	30
30.09.2026	22 255	+20	13	19 К	22 К	25
29.09.2026	22 235	0	15	23 К	25 К	38
28.09.2026	22 235	0	14	22 К	25 К	35
27.09.2026	22 235	−13	15	22 К	24 К	41
26.09.2026	22 248	+1	17	23 К	25 К	35
25.09.2026	22 247	+9	16	23 К	24 К	33
24.09.2026	22 238	+13	13	21 К	23 К	48
23.09.2026	22 225	+10	16	25 К	27 К	24
22.09.2026	22 215	−5	16	24 К	25 К	31
21.09.2026	22 220	−21	15	23 К	25 К	31
20.09.2026	22 241	+3	15	22 К	24 К	22
19.09.2026	22 238	+17	16	22 К	24 К	36
18.09.2026	22 221	0	17	26 К	27 К	41
17.09.2026	22 221	+10	15	23 К	25 К	24
16.09.2026	22 211	−18	15	22 К	23 К	23
15.09.2026	22 229	+1	14	11 К	23 К	17
14.09.2026	22 228	−21	16	8 К	26 К	56
13.09.2026	22 249	−23	16	15 К	22 К	40
12.09.2026	22 272	−13	14	18 К	20 К	38
11.09.2026	22 285	—	16	22 К	24 К	29

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Вт, 4:00: средний охват 2 К при выборке 6 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

70.5 %

охват 1 К · ER 0,19 % · 445 постов

Видео

20.8 %

охват 2 К · ER 0,17 % · 131 постов

Фото

8.7 %

охват 1 К · ER 0,03 % · 55 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 41.0 % охвата, за сутки — 91.9 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

85/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Замечаний нет.

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

29.09.2026 04:15 2 К просмотров 👍6 Оригинал

📌 Запеканка из капусты с фаршем ⏰ – 1 ч. 10 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Капуста – 600 гр. 🔸Говяжий фарш – 700 гр. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Морковь – 1 шт. 🔸Сельдерей – 2 стебля 🔸Чеснок – 2 зубчика 🔸Томатная паста – 1 ст.л. 🔸Томаты в собственном соку – 600 гр. 🔸Рис – 200 гр. 🔸Вода – 200–250 мл. 🔸Соль – 1 ч.л. 🔸Чёрный перец 🔸Моцарелла (по желанию) – 150 гр. 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Лук, морковь, сельдерей и чеснок измел…

01.10.2026 04:15 2 К просмотров 👍8 Оригинал

📌 Форель с мятым картофелем и соусом дзадзики ⏰ – 40 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Форель или семга – 600 гр. 🔸Картофель – 600 гр. 🔸Греческий йогурт – 100 гр. 🔸Огурец – 1 шт. 🔸Зелень – 10–15 гр. 🔸Лимон – 1/2 шт. 🔸Оливковое масло – 2 ст.л. 🔸Соль 🔸Специи 🔸Чеснок 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Картофель отварить в мундире до готовности, немного остудить. 🔹 Выложить на пергамент, раздавить, посолить, добавить специи и …

05.10.2026 09:15 2 К просмотров 👍11 Оригинал

🔹Как заворачивать трубочки 👍 👨‍🍳Рецепты от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

08.10.2026 21:10 2 К просмотров 👍1 🤣1 Оригинал

🔹 Как правильно варить пельмени 🥟 👨‍🍳Рецепты от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

14.09.2026 17:15 2 К просмотров 👍6 Оригинал

📌 Знаменитый салат «Викинг» ⏰ – 1 час 30 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Куриная грудка – 1 шт. 🔸Консервированные маринованные шампиньоны – 1 банка 🔸Картофель средний – 3 шт. 🔸Консервированные ананасы – 1 банка 🔸Сыр твёрдый – 100 гр. 🔸Чеснок – 2 зубчика 🔸Майонез – 5–6 ст.л. 🔸Соль 🔸Лавровый лист 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Куриную грудку отварить в подсоленной воде с лавровым листом около 30 мин., остудить и нареза…

28.09.2026 04:15 2 К просмотров 👍4 🔥1 Оригинал

📌 Завтрак в блине ⏰ – 15 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Блины 🔸Ветчина 🔸Помидор 🔸Майонез или любимый соус 🔸Яичница 🔸Сыр 👨‍🍳Приготовление: 🔹 На готовый блин выложить ветчину, помидор и немного соуса. 🔹 Добавить яичницу и посыпать тёртым сыром. 🔹 Свернуть блин конвертом. 🔹 Прогреть на сковороде на слабом огне или в микроволновке до расплавления сыра. 🔹 Подавать горячим. Рецепты от ШЕФа - подписаться

11.10.2026 15:43 59 просмотров Оригинал

12 900 ₽ зa iPhone 18 Pro Max. Дo кoнцa этой нeдeли Если вы давно ждали знак, чтобы наконец купить себе новый iPhone — то вот он. Не из-за рекламы, а из-за разницы в цене: до конца недели в Apple Max действует акция. iPhone 18 Pro 256 ГБ - 12 900 ₽ вмecтo 213 980 ₽ (экoнoмия 184 080 ₽). iPhone 18 Pro Max 256 ГБ - 16 900 ₽ вмecтo 235 980 ₽ (экoнoмия 204 080 ₽). Этo cтoимocть ЗA ДВA нoвыx opигинa…

11.10.2026 15:15 299 просмотров 👍4 Оригинал

📌 Быстрый ужин с индейкой и булгуром ⏰ – 30 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Филе индейки – 1 шт. 🔸Морковь – 1 шт. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Булгур – 1 стакан 🔸Вода – 1–1,5 стакана 🔸Соль, перец, хмели-сунели – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Индейку нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. 🔹 Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами. 🔹 Добавить овощи к индейк…

11.10.2026 14:15 515 просмотров Оригинал

📌 Простые спринг-роллы ⏰ – 20 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Рисовая бумага – 6–8 листов 🔸Авокадо – 1 шт. 🔸Морковь – 1 шт. 🔸Салат айсберг – по вкусу 🔸Болгарский перец – 1 шт. 🔸Огурец – 1 шт. 🔸Красная рыба слабосолёная – 150–200 гр. Для соуса: 🔸Соевый соус – 2 ст.л. 🔸Мёд – 1 ч.л. 🔸Лимонный сок – 1–2 ч.л. 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Смешать соевый соус, мёд и лимонный сок. 🔹 Морковь нарезать тонкими ломтиками. 🔹 А…

11.10.2026 13:11 612 просмотров Оригинал

Каждый день думаешь, что же приготовить? Устала уже от этого...🥲 Как хорошо, что я нашла в МАКС МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ. Здесь подборки на любой вкус, да и рецепты самые простые, а не те, которые ты никогда не приготовишь. Все строго из того, что под рукой: 🥞Простые и доступные завтраки - смотреть 🥘Простые и доступные обеды - смотреть 🥩Простые и доступные ужины - смотреть Просто открываю, смотрю и готов…

11.10.2026 11:55 659 просмотров 👍3 Оригинал

📌 Запечённый картофель с беконом и сыром ⏰ – 50 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Картофель – 6-8 шт. 🔸Бекон – 150 гр. 🔸Сыр – 100 гр. 🔸Растительное масло – 3 ст.л. 🔸Специи для картофеля 🔸Мексиканская смесь специй 🔸Соль 🔸Зелень 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Картофель очистить или хорошо промыть, сделать частые надрезы, не прорезая до конца. 🔹 Добавить специи, соль и растительное масло, тщательно перемешать, чтобы специ…

11.10.2026 10:11 905 просмотров 👻1 Оригинал

⚡️В Москве есть понятие "Турист-колхозник" Там местные зовут приезжих, которые обедают минимум на 600 рублей и до сих пор считают Москву "дорогим" городом Хотя есть минимум 40 отелей за 1-2.000 / ночь, с бесплатным СПА, завтраками и десятки кафешек и баров, где семья из 5 человек оставит максимум 1000 рублей. И очереди небольшие, ведь о таких местах рассказывают только в "Наша Москва" Там публ…

11.10.2026 09:05 1 К просмотров Оригинал

🔹 Несколько полезных советов для кухни 👩‍🍳 👨‍🍳Рецепты от ШЕФа🧑‍🍳 - подписаться

11.10.2026 08:17 1 К просмотров 👍1 Оригинал

11.10.2026 07:11 1 К просмотров Оригинал

ОНКОЛОГИ В ШОКЕ: этот сок убивает рак, излечивает гастрит и сахарный диабет, исцеляет печень и сердце! И это еще не все, очищение печени, быстрое похудение и избавление от запущенной язвы ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ 👇

11.10.2026 05:01 1 К просмотров 👍7 Оригинал

📌 Домашний плавленый сыр ⏰ – 20 мин. + время охлаждения 📝Ингредиенты: 🔸Творог (5–9%) – 500 гр. 🔸Сливочное масло – 100 гр. 🔸Яйца – 2 шт. 🔸Соль – 1 ч.л. 🔸Сода – 1/2 ч.л. 🔸Лимонная кислота – 1/4 ч.л. 👨‍🍳Приготовление: 🔹 В кастрюлю с толстым дном выложить творог, яйца и мягкое сливочное масло. 🔹 Добавить соль, соду и лимонную кислоту. 🔹 Пробить всё блендером до полностью гладкой массы. 🔹 Поставить …