Муссы, желе, зефир, конфитюры и даже чизкейки — все эти десерты держатся на трёх китах: пектине, агаре и желатине. Это не взаимозаменяемые вещи — у каждого своя роль, свои правила и своя текстура. Разбираемся, кто есть кто и когда что брать. 💚Желатин — универсальный солдат для нежных текстур Желатин — это белок животного происхождения, который получают из коллагена (кожи, костей, хрящей крупно…
Гурман-М - доставка продуктов во Владивостоке
Мы «Гурман-М»: 23 года в сфере HoReCa и доставке продуктов на дом во Владивостоке и пригороде. В канале: ▪️ Новинки и спецпредложения. ▪️ Советы и рецепты. ▪️ Истории о товарах и рабочем процессе. Заказ: https://gurman-m.ru/ Звонок: +7 (423) 224-48-03
Гурман-М - доставка продуктов во Владивостоке — канал MAX в рубрике «Кулинария», регион — Приморский край. На 10 октября 2026 у него 111 подписчиков, за 30 дней прибавилось 4. Публикует в среднем 0,3 поста в день, средний охват поста — 63 (56,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 2,4 %. Последняя публикация — 4 дня назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 4 дн. назад. Число подписчиков снято 2 дня назад, остальные метрики пересчитаны 51 минуту назад.
