Каталог › MAX › Кулинария › Вкусные рецепты от Ларисы

Вкусные рецепты от Ларисы

@channel_lararezept · MAX

В каталоге с 15 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 100/100 Достоверность 75/100

Только отработанные рецепты, проверенные годами и тысячами учеников!

Вкусные рецепты от Ларисы — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 21 октября 2026 у него 2 732 подписчиков. Публикует в среднем 0,2 поста в день, средний охват поста — 1 К (42,3 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 2,4 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 5 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

3 К

+7 за сутки

за 7 дней

+12

за 30 дней

—

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

1 К

медиана 1 К · ERR 42,31 %

2,35 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 10 часов назад, остальные метрики пересчитаны 49 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 2 527 до 2 735 · за период +205

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
21.10.2026	2 732	−3	0	—	—	—	—
20.10.2026	2 735	+3	1	0	—	476	61
19.10.2026	2 732	+10	0	—	—	—	—
18.10.2026	2 722	+1	0	—	—	—	—
17.10.2026	2 721	+11	1	0	523	880	27
16.10.2026	2 710	+13	0	—	—	—	—
15.10.2026	2 697	+3	0	—	—	—	—
14.10.2026	2 694	+10	0	—	—	—	—
13.10.2026	2 684	+12	0	—	—	—	—
12.10.2026	2 672	+31	0	—	—	—	—
11.10.2026	2 641	+3	0	—	—	—	—
10.10.2026	2 638	0	0	—	—	—	—
09.10.2026	2 638	+7	0	—	—	—	—
08.10.2026	2 631	−1	0	—	—	—	—
07.10.2026	2 632	−1	0	—	—	—	—
06.10.2026	2 633	+1	0	—	—	—	—
05.10.2026	2 632	+1	0	—	—	—	—
04.10.2026	2 631	−2	0	—	—	—	—
03.10.2026	2 633	+7	0	—	—	—	—
02.10.2026	2 626	+1	0	—	—	—	—
01.10.2026	2 625	0	0	—	—	—	—
30.09.2026	2 625	+1	0	—	—	—	—
29.09.2026	2 624	+1	0	—	—	—	—
28.09.2026	2 623	+2	1	0	414	963	7
27.09.2026	2 621	+13	0	—	—	—	—
26.09.2026	2 608	+42	0	—	—	—	—
25.09.2026	2 566	+6	1	0	607	1 К	29
24.09.2026	2 560	+4	0	—	—	—	—
23.09.2026	2 556	+29	0	—	—	—	—
22.09.2026	2 527	—	1	0	587	1 К	12

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Видео

41.7 %

охват 1 К · ER 3,03 % · 5 постов

Фото

33.3 %

охват 1 К · ER 2,89 % · 4 постов

Текст

25.0 %

охват 1 К · ER 3,41 % · 3 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 47 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

75/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

За 30 дней всего 5 публикаций — выборка для оценки охвата мала
Разовое изменение подписчиков на 42 за день при обычных 3 — либо сбой источника, либо накрутка

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

25.09.2026 14:57 2 К просмотров 👍22 ❤️5 😍2 Оригинал

Хлеб Уральский новый На одну булку +- 1000 гр Или две по +-500 гр Приготовление. Закваска ржаная 100% влажности 150 гр на пике (рекомендую кормить закваску для замеса в день замеса) Заварка Мука ржаная обойная или обдирная 40 гр Крутой кипяток 80 гр Заливаем муку кипятком. Перемешиваем, накрываем крышкой , оставляем до полного остывания. Готовим опару. Вся закваска Вся заварка Мука ржаная 4…

22.09.2026 12:51 2 К просмотров 👍12 Оригинал

🌿 Дорогие мои! Если вы недавно присоединились к моему каналу «Вкусные рецепты», хочу немного рассказать. Здесь я делюсь именно рецептами — хлеб, выпечка, блюда на каждый день и не только. А различные лайфхаки, полезные рекомендации, советы по выпечке, заготовкам и многое другое вы можете увидеть на моём основном канале «Лариса Харитонова, хлеб, закваска и рецепты». Здесь — рецепты, там — больше…

28.09.2026 12:18 1 К просмотров 👍7 Оригинал

Краткое видео приготовление купат ☝️ https://max.ru/larisskharitonova/AaDmz0oRAco

17.10.2026 16:12 880 просмотров 👍21 🔥6 Оригинал

ПАЛОЧКИ ГРИССИНИ Хрустящие СНАРУЖИ и МЯГКИЕ внутри!!! Итальянские палочки, их любят особенно дети!!! Рецепт: закваска пшеничная 200 гр вода ледяная 200 гр Масло сливочное холодное 30 гр Масло оливковое 80 гр мука в/с 400 гр мука цельнозерновая или ржаная 80 гр соль 10 гр Смешать все ингредиенты, начиная с жидких, оставляем на 30 минут. Вымешиваем до гладкости 10-15 минут. Оставляем на брожен…

20.10.2026 15:17 623 просмотров 👍43 ❤️18 Оригинал

🥖 Приглашаю всех желающих на бесплатное совместное выпекание сливочного батона! 📅 Предварительные даты проведения — с 23 по 26 октября. Мероприятие будет проходить в чате моего канала в Max. Для участия вам понадобится пшеничная закваска 100% влажности или закваска Levito Madre. Как всё будет проходить? Вместе подготовим закваску, а затем вместе делаем замес и печем. Я показываю каждый этап, …

20.10.2026 15:17 623 просмотров 👍43 ❤️18 Оригинал

17.10.2026 16:12 880 просмотров 👍21 🔥6 Оригинал

28.09.2026 12:18 1 К просмотров 👍7 Оригинал

Краткое видео приготовление купат ☝️ https://max.ru/larisskharitonova/AaDmz0oRAco

25.09.2026 14:57 2 К просмотров 👍22 ❤️5 😍2 Оригинал

22.09.2026 12:51 2 К просмотров 👍12 Оригинал

15.09.2026 06:21 2 К просмотров 👍25 ✅5 Оригинал

ТЫКВЕННЫЙ СОК С ЛИМОНОМ 🍋🎃 Ингредиенты: • очищенная тыква — 2 кг • вода — 1,5–2,5 л • сахар — примерно 140–160 г, по вкусу • лимон — 1 крупный (около 10 долек) • корица — по желанию Приготовление: Тыкву очистить, нарезать кусочками, залить 1,5–2 л воды и варить примерно 10 минут, до мягкости. Затем добавить дольки лимона. Лимон можно взять свежий или замороженный. Оставить всё немного остыть. Л…

14.09.2026 11:36 1 К просмотров 👍37 ❤️17 Оригинал

14.09.2026 10:34 2 К просмотров 👍47 ❤️8 ✅2 Оригинал

Рубрика рецепт от подписчика!!! САМСА 🌼 ⠀ Это очень вкусно! Тесто тонкое, ароматное и хрустящее! ⠀ Тесто: Яйцо - 1 шт Вода - 200 мл Мука - 450 г Сливочное масло - 120 г Соль - 1 ч.л. Уксус - 1 ч.л. ⠀ Начинка Фарш - 400 г Лук - 1 шт Соль и перец по вкусу Зира измельченная - 1 ч.л. Растопленное сливочное масло - 50 г ⠀ Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть 15 минут под миской Раскатываем в…

14.09.2026 10:34 1 К просмотров 👍42 ❤️3 ✅2 Оригинал

Мимоза! Слои Картошка-майонез Раба Белок-майонез Морковь-майонез Сыр-майонез Желток Лук не добавляю майонез Сделай сам Один желток Соль щепотка Сахар щепотка Горчица 1/2 ч л Взбиваем Медленно вливаем масло растительное 150 гр В конце 1 ст л лимонного сока. Готово ✅

11.09.2026 07:58 1 К просмотров 👍28 ✅3 ❤️2 Оригинал

КЕКС с сухофруктами в роме. РЕЦЕПТ. Яйцо 2 шт Сметана 180 гр Сахар 1 ст Соль 1 щепотка Мука 1 ст Сухофрукты 80-100 гр Ванилин 1 п Разрыхлитель 1 п Яйцо сахар и сметану перемешать до растворения сахара, добавить муку с разрыхлителем. В самом конце вмешать сухофрукты. Выпекать 40 минут при 180С Сухофрукты в роме можно заменить на просто вымоченные сухофрукты в воде.