Экономист посоветовала россиянам заменить мясо крупами и фасолью

В университете при правительстве россиянам посоветовали переходить на крупы и фасоль из-за резкого роста цен на мясо ⁉ Россиянам из-за резкого подорожания курятины придется пересматривать рацион и восполнять потребности в белке за счет более доступных продуктов, заявила РИАМО экономист Финансового университета при правительстве РФ Ольга Климова. Она рекомендовала сделать основой бюджетного меню крупы, картофель, сезонные овощи, бобовые и яйца. По словам эксперта, также «разнообразить питание и частично заменить мясо» помогут фасоль, горох и чечевица. При этом Климова не советует полностью исключать животные продукты без учета индивидуальных потребностей организма. С ее точки зрения, вместо этого россияне могут сокращать порции, следить за скидками или выбирать более дешевые части туши. За 10 месяцев 2026 года оптовая цена на тушку цыпленка-бройлера выросла на 37% год к году, до 250 рублей за 1 кг, а на куриное филе — на 42%, до 458 рублей. Бедро подорожало на 38%, до 190 рублей, окорочок — на 31%, до 205 рублей, а голень — на 22%, до 200 рублей. Год к году снизились цены только на крыло — на 10%, до 148 рублей. Согласно подсчетам Росстата, куры охлажденные и мороженые в сентябре в магазинах подорожали в среднем на 15,8% год к году, до 267,8 рубля за 1 кг, окорочок — на 12,3%, до 310,5 рубля. Розничные цены на другие виды мяса также выросли. По данным Климовой, за год индейка подорожала на 11%, говядина — на 6,9% свинина — на 0,6%, утка — на 1,4%, крольчатина — на 2,6%.

В университете при правительстве россиянам посоветовали переходить на крупы и фасоль из-за резкого роста цен на мясо ⁉ Россиянам из-за резкого подорожания курятины придется пересматривать рацион и восполнять потребности в белке за счет более доступных продуктов, заявила РИАМО экономист Финансового университета при правительстве РФ Ольга Климова. Она рекомендовала сделать основой бюджетного меню крупы, картофель, сезонные овощи, бобовые и яйца. По словам эксперта, также «разнообразить питание и частично заменить мясо» помогут фасоль, горох и чечевица. При этом Климова не советует полностью исключать животные продукты без учета индивидуальных потребностей организма. С ее точки зрения, вместо этого россияне могут сокращать порции, следить за скидками или выбирать более дешевые части туши. За 10 месяцев 2026 года оптовая цена на тушку цыпленка-бройлера выросла на 37% год к году, до 250 рублей за 1 кг, а на куриное филе — на 42%, до 458 рублей. Бедро подорожало на 38%, до 190 рублей, окорочок — на 31%, до 205 рублей, а голень — на 22%, до 200 рублей. Год к году снизились цены только на крыло — на 10%, до 148 рублей. Согласно подсчетам Росстата, куры охлажденные и мороженые в сентябре в магазинах подорожали в среднем на 15,8% год к году, до 267,8 рубля за 1 кг, окорочок — на 12,3%, до 310,5 рубля. Розничные цены на другие виды мяса также выросли. По данным Климовой, за год индейка подорожала на 11%, говядина — на 6,9% свинина — на 0,6%, утка — на 1,4%, крольчатина — на 2,6%.

В университете при правительстве россиянам посоветовали переходить на крупы и фасоль из-за резкого роста цен на мясо ⁉ Россиянам из-за резкого подорожания курятины придется пересматривать рацион и восполнять потребности в белке за счет более доступных продуктов, заявила РИАМО экономист Финансового университета при правительстве РФ Ольга Климова. Она рекомендовала сделать основой бюджетного меню крупы, картофель, сезонные овощи, бобовые и яйца. По словам эксперта, также «разнообразить питание и частично заменить мясо» помогут фасоль, горох и чечевица. При этом Климова не советует полностью исключать животные продукты без учета индивидуальных потребностей организма. С ее точки зрения, вместо этого россияне могут сокращать порции, следить за скидками или выбирать более дешевые части туши. За 10 месяцев 2026 года оптовая цена на тушку цыпленка-бройлера выросла на 37% год к году, до 250 рублей за 1 кг, а на куриное филе — на 42%, до 458 рублей. Бедро подорожало на 38%, до 190 рублей, окорочок — на 31%, до 205 рублей, а голень — на 22%, до 200 рублей. Год к году снизились цены только на крыло — на 10%, до 148 рублей. Согласно подсчетам Росстата, куры охлажденные и мороженые в сентябре в магазинах подорожали в среднем на 15,8% год к году, до 267,8 рубля за 1 кг, окорочок — на 12,3%, до 310,5 рубля. Розничные цены на другие виды мяса также выросли. По данным Климовой, за год индейка подорожала на 11%, говядина — на 6,9% свинина — на 0,6%, утка — на 1,4%, крольчатина — на 2,6%.

Россиянам предложили питаться крупами и фасолью вместо подорожавшего мяса. Идея искать альтернативные источника белка пришла к путинским учёным из Финансового университета при правительстве РФ. По словам экономиста Ольги Климовой, семьи с ограниченным бюджетом могут «разнообразить питание и заменить мясо» при помощи картофеля, фасоли, гороха и чечевицы. Из животной пищи можно оставить яйца, а ещё — необходимо сокращать порции, следить за скидками или выбирать дешевые мясные части. Щи и каша — пища наша!

Россиянам стоит есть крупы, картофель, бобовые и яйца из-за подорожания курицы, посоветовала экономист Финансового университета при правительстве Ольга Климова. Фасоль, горох и чечевица помогут частично заменить мясо, а ещё можно уменьшать порции, следить за скидками и покупать более дешёвые части туши, сказала она. За 10 месяцев оптовые цены на тушку бройлера выросли на 37%, до 250 рублей за килограмм, а на куриное филе на 42%, до 458 рублей. @bankoffo

Россиянам стоит есть крупы, картофель, бобовые и яйца из-за подорожания курицы, посоветовала экономист Финансового университета при правительстве Ольга Климова. Фасоль, горох и чечевица помогут частично заменить мясо, а ещё можно уменьшать порции, следить за скидками и покупать более дешёвые части туши, сказала она. За 10 месяцев оптовые цены на тушку бройлера выросли на 37%, до 250 рублей за килограмм, а на куриное филе на 42%, до 458 рублей. @bankoffo

Россиянам стоит есть крупы, картофель, бобовые и яйца из-за подорожания курицы, посоветовала экономист Финансового университета при правительстве Ольга Климова. Фасоль, горох и чечевица помогут частично заменить мясо, а ещё можно уменьшать порции, следить за скидками и покупать более дешёвые части туши, сказала она. За 10 месяцев оптовые цены на тушку бройлера выросли на 37%, до 250 рублей за килограмм, а на куриное филе на 42%, до 458 рублей. @streetwall