Проект «Вкусно по ГОСТу»

Оладьи из печени 😍 Ингредиенты (на 2 порции): - говяжья печень 300 г - лук 65 г - яйцо 1 шт. - мука 50 г - сметана 50 г - сода – щепотка - соль, перец по вкусу - растительное масло для жарки 50 мл Для гарнира: - гречневая крупа 150 г - вода 300 мл - соль по вкусу - сливочное масло для подачи 150 г Приготовление: 1. Нарежьте печень и пропустите через мясорубку. Добавьте нашинкованный лук. 2. Доб…

А вы знали, что сегодня, 16 октября, отмечается Всемирный день хлеба? 🍞 В честь праздника вспоминаем наш выпуск о хлебопечении в СССР — смотрим, ностальгируем и печём домашний хлеб по советским рецептам! 😍

Вак-бэлиш 😋 Ингредиенты: Для теста: - яйца 2 шт. - кефир 2,5%-ный 200 мл - мука 400–600 г - маргарин 100 г - сода – щепотка - соль – щепотка Для начинки: - картофель 250 г - лук 250 г - баранина (фарш) 300 г - соль, перец по вкусу - зелень 30 г Выход: около 8 штук. Приготовление: 1. Для теста соедините яйца и кефир. Всыпьте соль и перемешайте. 2. Добавьте просеянную муку, со…

Какао по советскому рецепту – как в детстве ☕❤ Тёплый молочный напиток с нежным шоколадным вкусом, который так приятно пить прохладным осенним днём. Сохраняйте простой пошаговый рецепт!

Один из любимых рецептов лёгкого супа времён СССР! 🍲 Ингредиенты: - куриный бульон 800 мл - картофель 400 г - лук 50 г - морковь 50 г - растительное масло 2 ст. л. - соль, перец, лавровый лист по вкусу Для фрикаделек: - куриный фарш 150 г - лук 20 г - яйцо 1 шт. 📅 Смотрите полные выпуски [club160024009|«Вкусно по ГОСТу»] по пятницам и воскресеньям в 12:00 и 18:00 на [club66290687|«Пр…

Думаете, больше всего витамина С в лимонах и апельсинах? А вот и нет! ☝ Оказывается, привычные нам ягоды, овощи и даже зелень содержат гораздо больше этого витамина, чем цитрусовые. И многие из них наверняка найдутся у вас в холодильнике! Вот 10 продуктов с наибольшим содержанием витамина С (на 100 г): 🔹Шиповник – около 400–1000 мг 🔹Облепиха – около 200 мг 🔹Чёрная смородина – около 200 мг 🔹Красн…

Пирожки с солёными огурцами 🥒 Ингредиенты: Для теста: - молоко 150 мл - дрожжи прессованные 5 г - сахар 30 г - мука 450–500 г - яйца 3 шт. - маргарин 30 г - масло растительное 20 мл - сметана 30 г - соль – щепотка Для начинки: - солёные огурцы 500 г - лук 120 г - масло растительное для жарки 30 мл - масло сливочное для жарки 30 г - сахар – щепотка Выход: около 15–18 небольш…

Такой завтрак точно не оставит голодным 🏅 Нежные котлеты с зелёным горошком, яйцо всмятку, свежий салат и хлеб со сливочным маслом – именно так выглядит «Завтрак олимпийца» 1980 года. Листайте карусель и сохраняйте рецепт!

Блюда марийской кухни 🍲 😋 Котлета по-деревенски 😋 Брусника с яблоками (шере почыж олма дене) 😋 Брусника с мёдом (шере почыж муй дене) Рецепты из журнала «Общественное питание», № 5, 1984 г.

Печень, жаренная со свининой 😍 Ингредиенты (на 2 порции): - свинина 120 г - свиная печень 70 г - лук 70 г - маргарин или сливочное масло 50 г - соль и перец по вкусу - зелень по вкусу Гарнир: - картофель 450 г - растительное масло 50 мл - соль по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте мясо и печень брусками, а лук – соломкой. 2. Обжарьте свинину до румяной корочки. Отдельно обжарьте …