Это не просто рецепты. Это еда, с которой прошла жизнь. Простые блюда, знакомые каждому. 🥣 Вспоминай 📌 Сохраняй 🍳 Готовь
Вкусные традиции | Домашние рецепты — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 5 октября 2026 у него 295 889 подписчиков. Публикует в среднем 0,8 поста в день, средний охват поста — 2 К (0,6 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,7 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 3 часа назад, остальные метрики пересчитаны 25 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05.10.2026 | 295 889 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 04.10.2026 | 295 888 | −3 | 1 | 0 | копится | 3 К | 18 |
| 03.10.2026 | 295 891 | −6 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 25 |
| 02.10.2026 | 295 897 | −6 | 1 | 0 | 4 К | 4 К | 24 |
| 01.10.2026 | 295 903 | −42 | 1 | 0 | 916 | 916 | 4 |
| 30.09.2026 | 295 945 | −3 | 3 | 0 | 9 К | 9 К | 62 |
| 29.09.2026 | 295 948 | −13 | 1 | 0 | 880 | 880 | 3 |
| 28.09.2026 | 295 961 | −3 | 3 | 0 | 4 К | 4 К | 35 |
| 27.09.2026 | 295 964 | −6 | 2 | 0 | 3 К | 3 К | 9 |
| 26.09.2026 | 295 970 | −8 | 1 | 0 | 1 К | 1 К | 8 |
| 25.09.2026 | 295 978 | −5 | 2 | 0 | 1 К | 1 К | 5 |
| 24.09.2026 | 295 983 | −2 | 1 | 0 | 458 | 458 | 3 |
| 23.09.2026 | 295 985 | −4 | 2 | 0 | 3 К | 3 К | 23 |
| 22.09.2026 | 295 989 | −11 | 1 | 0 | 994 | 994 | 4 |
| 21.09.2026 | 296 000 | −11 | 2 | 0 | 3 К | 3 К | 51 |
| 20.09.2026 | 296 011 | −10 | 1 | 0 | 3 К | 3 К | 15 |
| 19.09.2026 | 296 021 | −45 | 1 | 0 | 3 К | 3 К | 12 |
| 18.09.2026 | 296 066 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
ЕСЛИ ДОМА ЕСТЬ ЛАВАШ И НЕМНОГО ФАРША — Я БЫ НЕ СТАЛА ДЕЛАТЬ ОБЫЧНЫЕ РУЛЕТИКИ. Потому что из этого можно сделать кое-что гораздо интереснее. И самое приятное — ничего сложного здесь нет. Лаваш. Фарш. Немного сыра. И получается целый пирог, который сверху хрустит, а внутри остаётся сочным. Я сначала тоже думала, что лаваш для такого слишком простой. Оказалось — наоборот. Главное здесь не пе…
«ПРАЗДНИЧНАЯ ЕРУНДА», КОТОРУЮ МУЖ ПОТОМ САМ ПОШЁЛ ДОКЛАДЫВАТЬ :) Девочки, увидела у Людмилы Петровны этот салат и улыбнулась с её истории. Она просто собрала из того, что было дома, курицу, грибы, маринованные огурчики и сыр. Муж сначала посмотрел и выдал: — Людочка, это ты сейчас салат на праздник готовишь? А потом назвал его «праздничной ерундой» :) Поставили на стол. Через …
ЕСЛИ ДОМА ЕСТЬ 3 КАРТОШКИ И НЕМНОГО ФАРША — Я БЫ НЕ СТАЛА ГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ. Серьёзно. Из самых обычных продуктов можно сделать кое-что гораздо интереснее. Картошка. Фарш. Немного сыра. И получается сразу мясо + гарнир в одной штуке. Причём картошка сверху становится румяной и хрустящей, внутри остаётся сочный фарш, а сыр всё это дело запечатывает под золотистой корочкой. Я называю это карт…
ПЕРВЫЙ БЛИН НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ КОМОМ. И дело не всегда в сковороде. Бывает: первый блин рвётся, прилипает, получается толстым или вообще собирается в какую-то странную лепёшку. И мы сразу думаем: «Ну всё. Сковорода ещё не разогрелась». А иногда проблема начинается ещё раньше — с самого теста. Если после замешивания сразу начинать жарить блины, мука ещё не успевает нормально набухнуть. Из-за этог…
ИЗ ПАЧКИ ТВОРОГА ПОЛУЧАЕТСЯ ЦЕЛАЯ ТАРЕЛКА ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ — Я СЕБЕ СОХРАНИЛА :) Девочки, увидела у Людмилы Петровны рецепт творожного печенья и сразу вспомнила, что творог у меня в холодильнике как раз бывает чаще, чем хочется сырников :) Здесь всё очень просто: творог смешивается с маслом и мукой, тесто немного охлаждается, потом кружочки обмакиваются в сахар и складываются. А после ду…
У кого дома была такая? 😊 Сейчас посмотрела на неё и подумала: сколько же белья на ней когда-то перестирали… Интересно, кто ещё помнит, как это вообще работало? 😄 А у вас была такая или уже другая?
До укутывания в уютный плед и свитер с яблoчным пирогом в руках: 3, 2, 1…
НЕ ВЫЛИВАЙТЕ ВОДУ ИЗ-ПОД МАКАРОН. Серьёзно. Я раньше всегда просто сливала её в раковину. Оказывается, именно эта мутная вода иногда спасает соус, который получается слишком густым или сухим. В ней остаётся крахмал от макарон. И если добавить немного такой воды в соус, он становится более гладким и лучше обволакивает пасту, а не остаётся отдельным слоем на дне тарелки. Особенно х…
ЕСЛИ ПЮРЕ ПОЛУЧАЕТСЯ КЛЕЙКИМ — ВЫ, СКОРЕЕ ВСЕГО, ДЕЛАЕТЕ ЭТО ПОСЛЕ ВАРКИ. Картошка вроде хорошая. Масло добавили. Молоко налили. Всё сделали как обычно. А пюре вместо нежного получается каким-то тягучим и липким. Оказывается, проблема часто начинается в тот момент, когда картошка уже сварилась. Её начинают слишком долго разминать, активно перемешивать или, что ещё хуже, пробивать …
ПОСТАВИЛА КУРИЦУ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКУ — И УШЛА ЗАНИМАТЬСЯ СВОИМИ ДЕЛАМИ :) Девочки, увидела у Людмилы Петровны этот рецепт и сразу подумала: вот это ужин для тех дней, когда совсем не хочется стоять у плиты. Курица, картошка, лук, немного специй — всё складывается в рукав и отправляется в духовку. Никакой жарки, не нужно стоять рядом и постоянно что-то перемешивать. А потом есть один …
Я сама | Готовим вместе с Валерией
850 К подписчиков
▲Выжить на сотку▲
857 К подписчиков
Lay's
858 К подписчиков
Правильные рецепты • Лайфхаки
862 К подписчиков
КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ
866 К подписчиков