Многие замечали, что кофе в самолёте какой-то «никакой». И дело вовсе не в зёрнах. На высоте из-за пониженного давления и сухого воздуха наши вкусовые рецепторы работают хуже. Исследования показывают, что чувствительность к сладкому и солёному может заметно снижаться, поэтому напиток кажется менее насыщенным. Именно поэтому авиакомпании часто делают блюда более яркими по вкусу, а томатный сок в …





