В Беларуси изготовили гигантский блок сыра весом 165 кг Сыр представили на "Купалье" в июле, там же решили отдать его в дар пансионату "Жемчужина". Почему только сейчас? Потому что этот сыр должен созреть — срок от 6 до 9 месяцев. Чтобы сварить и бережно довести до идеальной готовности головку такого масштаба, потребовались сотни литров отборного молока и соблюдение рецептуры созревания.



