VK
OZ 4922589474 Тут собраны все самые вкусные и полезные рецепты для хозяюшек! Удивите себя и своих близких 👨🍳🍜🍛🍤🍲👩🍳
К Бабушке на огонёк — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 12 октября 2026 у него 90 309 подписчиков. Публикует в среднем 3,3 поста в день, средний охват поста — 2 К (2,1 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,5 %. Последняя публикация — 12 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 6 часов назад, остальные метрики пересчитаны 2 часа назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13.10.2026 | 90 309 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 12.10.2026 | 90 308 | +8 | 6 | 0 | копится | 10 К | 34 |
| 11.10.2026 | 90 300 | −15 | 2 | 0 | 3 К | 3 К | 19 |
| 10.10.2026 | 90 315 | +13 | 7 | 0 | 18 К | 19 К | 116 |
| 09.10.2026 | 90 302 | +8 | 6 | 0 | 3 К | 3 К | 11 |
| 08.10.2026 | 90 294 | +4 | 5 | 0 | 6 К | 8 К | 45 |
| 07.10.2026 | 90 290 | +6 | 7 | 0 | 11 К | 11 К | 69 |
| 06.10.2026 | 90 284 | +20 | 3 | 0 | 5 К | 5 К | 17 |
| 05.10.2026 | 90 264 | +12 | 6 | 0 | 17 К | 17 К | 56 |
| 04.10.2026 | 90 252 | +12 | 3 | 0 | 4 К | 4 К | 18 |
| 03.10.2026 | 90 240 | +7 | 5 | 0 | 8 К | 8 К | 29 |
| 02.10.2026 | 90 233 | +7 | 3 | 0 | 5 К | 5 К | 16 |
| 01.10.2026 | 90 226 | −73 | 4 | 0 | 6 К | 6 К | 31 |
| 30.09.2026 | 90 299 | +12 | 2 | 0 | 11 К | 12 К | 22 |
| 29.09.2026 | 90 287 | +15 | 3 | 0 | 19 К | 19 К | 76 |
| 28.09.2026 | 90 272 | +20 | 5 | 0 | 6 К | 6 К | 44 |
| 27.09.2026 | 90 252 | +14 | 3 | 0 | 6 К | 6 К | 28 |
| 26.09.2026 | 90 238 | +19 | 4 | 0 | 5 К | 5 К | 45 |
| 25.09.2026 | 90 219 | +8 | 3 | 0 | 6 К | 6 К | 31 |
| 24.09.2026 | 90 211 | +28 | 3 | 0 | 5 К | 5 К | 26 |
| 23.09.2026 | 90 183 | +18 | 5 | 0 | 7 К | 7 К | 46 |
| 22.09.2026 | 90 165 | +13 | 4 | 0 | 7 К | 7 К | 56 |
| 21.09.2026 | 90 152 | +15 | 4 | 0 | 8 К | 8 К | 38 |
| 20.09.2026 | 90 137 | +18 | 4 | 0 | 5 К | 5 К | 45 |
| 19.09.2026 | 90 119 | +33 | 2 | 0 | 4 К | 4 К | 47 |
| 18.09.2026 | 90 086 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
🍎 ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК КАК ЯНТАРЬ: ДОЛЬКИ ЦЕЛЫЕ И ПРОЗРАЧНЫЕ — ВСЁ БЛАГОДАРЯ 3 ВАРКАМ Раньше делала как обычно: нарезала яблоки, засыпала сахаром и ждала, пока дадут сок. А потом попробовала заливать дольки горячим сиропом — и этот способ мне понравился гораздо больше. Яблоки хорошо пропитываются сиропом, не превращаются в кашу, а варенье получается красивое, янтарное🍯 На 1 кг яблок беру: 🍎 яблоки —…
ОДНА МАЛЕНЬКАЯ ДОБАВКА — И ПРИВЫЧНЫЙ СУП СТАНОВИТСЯ НАМНОГО ИНТЕРЕСНЕЕ 🍲 Сохраняйте сочетания: 🍅 Борщ — чеснок + немного лимонного сока 🍗 Куриный — лавровый лист + свежая зелень 🍄 Грибной — тимьян + сливки 🫛 Гороховый — копчёная паприка + чеснок 🥣 Чечевичный — зира + лимон 🎃 Тыквенный — мускатный орех + сливки 🍅 Томатный — базилик + щепотка сахара 🧀 Сырный — мускатный орех + чеснок 🐟…
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЁМГУ» — НЕЖНАЯ, СОЧНАЯ И ГОТОВА УЖЕ ЧЕРЕЗ ЧАС!❤ А зачем переплачивать за дорогую красную рыбу, если обычную горбушу можно приготовить так вкусно? 😍 Сегодня покажу вам простой способ, благодаря которому горбуша получается нежной, в меру солёной и совсем не сухой. Секрет — в правильном рассоле и небольшом количестве растительного масла! 🛒 Ингредиенты: Горбуша (филе без …
СВЕКОЛЬНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ — ОТКРЫВАЕШЬ БАНКУ И УДЕРЖАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО😋 Яркая овощная заготовка из свеклы, моркови, перца и лука с томатной пастой и чесноком. Готовится просто: овощи последовательно обжариваются, а затем тушатся вместе до готовности. Ингредиенты: Свекла — 1,5 кг [https://vk.ru/cvetnik_jk|ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ]
🥕 МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ — АРОМАТНАЯ ЗАКУСКА В БАНОЧКЕ Когда моркови накопилось столько, что супами её уже не победить, пускаю часть урожая в такую закуску😄 Получается пряно, хрустко и очень ароматно. На 1 кг моркови беру: 🥕 морковь — 1 кг [https://vk.ru/cvetnik_jk|ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ]
🥬 КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ — ОСТРАЯ И АРОМАТНАЯ Эту капусту у нас начинают таскать из миски ещё до того, как я успеваю разложить её по банкам. Хрустящая, сочная, с чесночком и приятной остринкой — особенно хороша к картошечке и мясу. А самое главное — готовится совсем не сложно. Делюсь своим проверенным рецептом. Ингредиенты: • капуста белокочанная — 2 кг [https://vk.ru/club240271393…
ДОМАШНЕЕ БЕЗЕ — ХРУПКАЯ КОРОЧКА И НЕЖНАЯ СЕРЕДИНКА💭😋 Мне нравится, как безе сначала слегка хрустит, а потом тает во рту. Для него нужны простые продукты, немного терпения и невысокая температура в духовке. Сегодня я делаю безе покрупнее — с сухой тонкой корочкой и слегка тягучей серединкой. Для полностью хрустящего варианта подойдут небольшие порции и более долгая сушка. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яичные бел…
ГУЛЯШ ЖЁСТКИЙ? НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ОГОНЬ — ДАЙТЕ МЯСУ ВРЕМЯ 🍖 Сегодня приготовила гуляш с густой подливой и картофельным пюре. Для мягкой говядины выбираю лопатку и тушу при едва заметном кипении — до тех пор, пока кусочки легко не разделяются вилкой. 📝 На 4–5 порций: • говяжья лопатка — 700 г; • лук — 2 шт.; [https://vk.ru/club240271393|ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ]
🥜 ПЕСОЧНЫЕ КОЛЕЧКИ С АРАХИСОМ — РАССЫПЧАТЫЕ, РУМЯНЫЕ, КАК В ДЕТСТВЕ! У этих колечек нежная песочная серединка и щедрая ореховая посыпка, которая приятно хрустит. Тесто готовлю на сливочном масле и долго не вымешиваю — тогда печенье легко ломается, а не становится жёстким. Особенно люблю их с горячим чаем. Возьмёшь колечко, отломишь кусочек — и непременно останутся на блюдце крошки. ❤ 📝 ЧТ…
🥐 БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ — МЯГКИЕ ЗАВИТУШКИ К ДОМАШНЕМУ ЧАЮ! В этих булочках творожная начинка идёт по всей спирали — почти в каждом кусочке попадается и творог, и сладкий изюм. Тесто замешиваю на молоке, а муку подсыпаю понемногу, чтобы мякиш получился мягким. Люблю такую выпечку без глазури: румяный верх, нежная серединка и лёгкий запах ванили. Поставишь тарелочку рядом с чайником — и…
🧀 ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ — ХРУСТЯЩИЕ КОРЗИНОЧКИ С НЕЖНОЙ НАЧИНКОЙ! Люблю подавать жюльен вот так: каждому своя румяная корзиночка, и никакие специальные формочки не нужны. Внутри — курочка, жареные грибы и густой сливочный соус, сверху — расплавленный сыр. Ставлю на стол ещё тёплыми! 😊 🛒 ЧТО ПОНАДОБИТСЯ: • Куриное филе — 400 г [https://vk.ru/club240271393|ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ]
🍎 ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ БЕЗ САХАРА — ЗИМОЙ К БЛИНЧИКАМ, КАШЕ И ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКЕ! Когда яблок много, часть превращаю в густое пюре и замораживаю небольшими порциями. Потом достаю один контейнер — и готова яблочная добавка к завтраку, без чистки и возни с кастрюлей. Сахар здесь не нужен, если яблочки сладкие. А для кислых сортов можно подсластить уже готовое блюдо — каждому по вкусу. ❤ 📝 ЧТО ПОНАДО…
🍅 АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ — ПОМИДОРНАЯ, ОСТРЕНЬКАЯ И С ЧЕСНОЧКОМ Вот такую аджику я люблю за настоящий вкус свежих овощей. Ничего часами у плиты варить не надо: всё измельчила, перемешала — и в холодильник. А аромат какой! Пока раскладываю по баночкам, уже хочется отрезать кусочек чёрного хлеба 😄 Что понадобится: 🍅 помидоры — 1 кг [https://vk.ru/cvetnik_jk|ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ]
🥟 ДОМАШНЯЯ САМСА С КУРИЦЕЙ — ТОНКИЕ СЛОИ, СОЧНАЯ НАЧИНКА И РУМЯНЫЙ КУНЖУТ! Тесто для этой самсы делаю сама — из муки, воды и сливочного масла. А в начинку кладу рубленое куриное бедро и побольше лука: внутри получается сочно, снаружи — хрустящие золотистые слои. Люблю подать её с чаем, ещё тёплой. Разломишь треугольничек — крошки на тарелку сыплются, пахнет курочкой и зирой. Тут главное дать…
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЁМГУ» — НЕЖНАЯ, СОЧНАЯ И ГОТОВА УЖЕ ЧЕРЕЗ ЧАС!❤ А зачем переплачивать за дорогую красную рыбу, если обычную горбушу можно приготовить так вкусно? 😍 Сегодня покажу вам простой способ, благодаря которому горбуша получается нежной, в меру солёной и совсем не сухой. Секрет — в правильном рассоле и небольшом количестве растительного масла! 🛒 Ингредиенты: Горбуша (филе без …
🥔 ДРАНИКИ С ХРУСТЯЩИМИ КРАЕШКАМИ — КАРТОШКА, ЛУК И ХОЛОДНАЯ СМЕТАНА! Чтобы драники получились румяными, лишний картофельный сок я отжимаю, а осевший крахмал возвращаю в миску. Муки кладу совсем немного — пусть внутри будет мягкая картошечка, а снаружи хрустит корочка. Подаю сразу со сковороды: поставлю рядом сметану, и можно звать домашних. Только первую порцию далеко не уношу — обязательно …
Кулинарный блог Маши Шелушенко
317 К подписчиков
Готовим вместе вкусные рецепты
317 К подписчиков
Блюда в казане/Рецепты
318 К подписчиков
Я приготовиль
318 К подписчиков
Быcтpo, пpocтo, вкуcнo.
318 К подписчиков
Dr. Bakers #ГотовьЛюбовь
319 К подписчиков