Каталог › VK › Кулинария › Санкт-Петербург › «Летягинские сыры» семейная сыроварня

«Летягинские сыры» семейная сыроварня

@letyagincheese · VK

В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели обновлены 8 дней назад

Кулинария Санкт-Петербург Качество 100/100 Достоверность 80/100

Меня зовут Евгений Летягин. Я варю сыры. Моя семья меня в этом поддерживает. История нашего предприятия началась около десяти лет назад. Когда мы переехали в свой дом в Павловске, я увлекся сыроделием. Свой первый быстрый сыр я сварил в восьмилитровой кастрюле. Наша сырная история началась с качотты, молодого столового сыра. Варил для своей семьи и друзей. Появились в ассортименте халуми, карфилли, белпер-кнолле и даже горгонзола. Каждый новый вид сыра требует внимания, отработки рецептуры, технологического процесса, условий вызревания. Сейчас мы предлагаем и полутвердые сыры, и свежий сыр, пригодный для жарки и твердый терочный сыр, а также камамбер с белой плесенью и сыр с мытой коркой лангр. Полутвердые сыры со сроком выдержки от 30 до 90 дней: - Качотта Полутвердые выдержанные сыры от 90 дней: - Карфилли - Канестрато - Том - Гауда Свежие невыдержанные сыры: - Халуми - Сулугуни - Рикотта Твердый терочный сыр в специях: Белпер-кнолле в черном дробленом перце, ароматном чесноке или летней смеси из сладких перцев. Сыр с белой плесенью камамбер. Сыр с мытой коркой лангр. Мы любим, когда вам вкусно!

«Летягинские сыры» семейная сыроварня — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария», регион — Санкт-Петербург. На 24 октября 2026 у него 1 287 подписчиков. Публикует в среднем 0,4 поста в день, средний охват поста — 485 (37,9 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 2,2 %. Последняя публикация — 8 дней назад. Данные ТелеМакс, обновляются регулярно.

Открыть канал

подписчики

1 К

за 7 дней

—

за 30 дней

—

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

485

медиана 537 · ERR 37,92 %

2,22 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 8 дн. назад. Число подписчиков снято 21 час назад, охват и частота посчитаны по последним постам стены 8 дней назад — посты этого канала мы не храним, только итоги.

Подписчики за 30 дней

История копится с момента попадания канала в каталог: мы показываем только измеренные дни и не дорисовываем прошлое. График появится, как только наберётся несколько замеров.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Недостаточно публикаций для карты.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Недостаточно данных.

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 38 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

80/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Счётчик просмотров есть только у 9 постов из 11 — средний охват неполон
Дневная история короче недели — прирост сравнивать не с чем

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».