Несколько лет назад на глаза попалась статья в интернете, речь в ней шла про то, что китайские эмигранты, перебравшиеся на ПМЖ в Северную Америку (в том числе и Канаду), собирали мухомор Amanita ocreata, принимая его за соломенный гриб (Volvariella volvacea), который в странах Юго-Восточной Азии широко культивируется и активно используется в местной кухне. Люди перенесли свои привычные критерии,…





