Воздушная клубничная пастила из замороженной клубники. Нам понадобятся: Клубника замороженная 300 гр Желатин 30 гр Сахарная пудра 30 гр Замороженную клубнику перекладываем в сотейник и провариваем на небольшом огне до мягкости. Добавляем сахарную пудру, немного остужаем и пробиваем блендером до однородного пюре. В клубничную массу добавляем 30 г желатина и хорошо взбиваем венчиком. Масса должна …





