Консервированные зеленые помидоры с чесноком Хрустящие помидоры с чесночным ароматом — отличная зимняя закуска с балансом кислинки и специй. Ингредиенты (на 6 кг помидоров): - Зеленые помидоры – 6 кг - Морковь – 1 крупная - Лук – 1 крупный - Сельдерей (корень) – 1 шт. - Чеснок – 3-4 головки - Петрушка – 1 пучок Маринад (на 6 л воды): - Вода – 6 л - Уксус 9% – 1 стакан (200 мл) - Соль – 1 стакан…





