Ваша жизнь станет слаще! Разбудите внутреннего кондитера и превратите обычные дни в праздник вкуса. Секреты идеальных тортов ждут вас! От пышного бисквита до зеркальной глазури – раскройте все тонкости мастерства. Торты вашей мечты – это реально! Погрузитесь в мир безграничных возможностей, где каждый торт – шедевр. Забудьте про магазинные торты! Научитесь создавать восхитительные десерты, которыми будете гордиться. Торты – это просто! Даже если вы новичок, у нас вы найдете понятные рецепты и поддержку опытных кондитеров.
Приготовление тортов — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 5 октября 2026 у него 96 982 подписчиков. Публикует в среднем 3,1 поста в день, средний охват поста — 2 К (1,6 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,1 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 42 минуты назад, остальные метрики пересчитаны 15 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05.10.2026 | 96 977 | +27 | 0 | — | — | — | — |
| 04.10.2026 | 96 950 | +23 | 1 | 0 | копится | 1 К | 7 |
| 03.10.2026 | 96 927 | +27 | 7 | 0 | 10 К | 10 К | 122 |
| 02.10.2026 | 96 900 | +48 | 7 | 0 | 9 К | 10 К | 91 |
| 01.10.2026 | 96 852 | +43 | 8 | 0 | 10 К | 10 К | 89 |
| 30.09.2026 | 96 809 | +62 | 2 | 0 | 2 К | 2 К | 8 |
| 29.09.2026 | 96 747 | +72 | 2 | 0 | 1 К | 1 К | 5 |
| 28.09.2026 | 96 675 | +59 | 3 | 0 | 4 К | 4 К | 23 |
| 27.09.2026 | 96 616 | +47 | 2 | 0 | 6 К | 6 К | 81 |
| 26.09.2026 | 96 569 | +60 | 7 | 0 | 11 К | 11 К | 135 |
| 25.09.2026 | 96 509 | +95 | 13 | 0 | 14 К | 14 К | 133 |
| 24.09.2026 | 96 414 | +139 | 8 | 0 | 9 К | 9 К | 106 |
| 23.09.2026 | 96 275 | +120 | 6 | 0 | 10 К | 10 К | 102 |
| 22.09.2026 | 96 155 | +94 | 7 | 0 | 12 К | 13 К | 113 |
| 21.09.2026 | 96 061 | +47 | 7 | 0 | 8 К | 8 К | 56 |
| 20.09.2026 | 96 014 | +33 | 7 | 0 | 16 К | 17 К | 180 |
| 19.09.2026 | 95 981 | +69 | 7 | 0 | 21 К | 21 К | 332 |
| 18.09.2026 | 95 912 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
ГРУШЕВЫЙ ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ🍐 Белок - 70 гр Сахар - 70 гр Лимонная кислота - щепотка. Сироп: Пюре груши - 150 гр Агар-агар - 10 гр Сахар - 250 гр Вода - 100 мл Дополнительно: Тёмный шоколад - 250 гр Взбиваем белок с сахаром и лимонкой до уверенных пиков. В сотейнике с толстым дном доводим до кипения смесь воды, сахара и агар-агара. Как только закипит, вводим туда же грушевое пюре и варим сироп д…
ТОРТ «ФИРМЕННЫЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Мука — 2,5 стакана ✅ Сливочное масло — 2 ст. л. ✅ Мёд — 1 ст. л. ✅ Сода — 1 ч. л. (погасить уксусом) КРЕМ: ✅ Сметана 25% — 600 г ✅ Сахар — 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все ингредиенты для теста смешать до однородной массы. 2. Разделить тесто на 5 шариков (по желанию можно сделать больше — 7–9 коржей). 3. Противень смазат…
ТОРТ НА КЕФИРЕ С КАКАО ИНГРЕДИЕНТЫ (8 порций): КОРЖ: ✅ Кефир (2,5–3,2%) — 300 мл ✅ Пшеничная мука — 280 г ✅ Сахар — 180 г ✅ Растительное масло — 35 мл ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Какао — 2 ст. л. ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Ванилин — щепотка ✅ Соль — щепотка КРЕМ: ✅ Сгущённое молоко — 380 г ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Ванилин — щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной светлой массы. 2. …
ЭТО ТОТ САМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ИЗ ОБЫЧНОГО ЧАЕПИТИЯ ДЕЛАЕТ НАСТОЯЩИЙ ПРАЗДНИК 😍 «МИНИСТЕРСКИЙ» ПОЛУЧАЕТСЯ НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫМ: МАКОВЫЕ КОРЖИ МЯГКИЕ, СОЧНЫЕ, КАК ДОМАШНИЕ, А ШОКОЛАДНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ ГЛАДКИЙ, АРОМАТНЫЙ И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ВЗЯТЬ ЕЩЁ ОДИН КУСОЧЕК 🤤 ТОРТ «МИНИСТЕРСКИЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ (12 порций): КОРЖИ: ✅ Мак пищевой — 200 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Кефир — 200 мл ✅ Сахар — 200 г ✅ Мука пш…
ПТИЧЬЕ МОЛОКО ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТОРТА: ✅ Желатин — 16 г (2 пакетика по 8 г) ✅ Молоко — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Сметана — 450 г ✅ Сливки взбитые, охлаждённые — 450 г ✅ Растительное масло — для смазывания формы ДЛЯ ГЛАЗУРИ: ✅ Какао-порошок — 5 ст. л. ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Желатин — 8 г ✅ Молоко — 5 ст. л. ✅ Вода холодная — 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В небольшой кастрюле смешать желатин для …
ТОРТ СМЕТАННЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ — НЕЖНЫЙ И СОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ ДЕСЕРТ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20–22 см, 8–9 порций): ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 90 г ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Соль — щепотка ✅ Пшеничная мука — 95 г ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 90 г ✅ Соль — щепотка ✅ Какао — 15 г ✅ Пшеничная мука — 80 г СМЕТАННЫЙ КРЕМ: ✅ Сметана 15–25% — 600 г ✅ Сахарная пудра — 35 г (или п…
МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ — НЕЖНОСТЬ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ Красивый, ароматный и очень вкусный торт с ярким цитрусовым вкусом. Готовится проще, чем кажется, и станет украшением любого праздника. ИНГРЕДИЕНТЫ (12 порций, формы Ø 20–22 см): ТЕСТО: ✅ Мука пшеничная — 230 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Молоко — 125 мл ✅ Яйца — 8 шт. ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. ✅ Мандариновая цедра — 2 ч. л. ✅ Ванилин — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Ман…
ТОРТ НА СГУЩЁНКЕ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сгущённое молоко — 1 банка ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мука — 1 стакан ✅ Сода — 1/2 ч. л. ✅ Какао — 1–2 ч. л. КРЕМ: ✅ Сметана — 300 г ✅ Сахар — 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло растопить и немного остудить. 2. Смешать масло со сгущённым молоком, яйцами и мукой до однородности. 3. Добавить соду, погашенную лимон…
ТОРТ С БЕЗЕ И ОРЕХАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 порций): БЕЗЕ: ✅ Яичные белки — 7 шт. ✅ Сахарная пудра — 380 г ✅ Фундук (жареный) — 150 г ✅ Белый винный уксус — 5 мл ✅ Растительное масло — для смазывания КРЕМ: ✅ Горький шоколад — 200 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Херес — 60 мл ✅ Сливки жирные — 800 мл ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ✅ Горький шоколад — 50 г ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Фундук — 20 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть…
ТОРТ «ВЕТКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквитного коржа: ✅ Яйца — 5 шт. ✅ Сахар — 150 г ✅ Мука — 150 г ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Щепотка соли Для белково-орехового коржа: ✅ Белки — 3 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Орехи (любые) — 60 г ✅ Мука — 20 г ✅ Ванилин — по вкусу Для крема: ✅ Сливочное масло (82%) — 300 г ✅ Сахар — 270 г ✅ Желтки — 3 шт. ✅ Молоко — 180 г ✅ Коньяк — 1 ст. л. ✅ Ванилин — по вкусу Для пропитк…
Салаты
338 К подписчиков
Кухня ВКонтакте | Кулинария | Рецепты
339 К подписчиков
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты
342 К подписчиков
ШАШЛЫК! Активный отдых ;-)
342 К подписчиков
Простые Рецепты
344 К подписчиков
Лучшие рецепты домашней кухни
348 К подписчиков