"Чудское озеро" - молочная продукция для профессиональной кухни. Более 5000 ресторанов, кафе и кондитерских производств работают на ней каждый день. Вся продукция изготовлена исключительно из натурального молока высшего сорта, не содержит консервантов и обладает высокими техническими характеристиками продукта. № 4937884275
Сливки | молоко | сыр «Чудское озеро» — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 9 октября 2026 у него 19 770 подписчиков. Публикует в среднем 0,3 поста в день, средний охват поста — 10 К (48,9 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,4 %. Последняя публикация — 4 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 1 час назад, остальные метрики пересчитаны 28 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 09.10.2026 | 19 770 | +12 | 1 | 0 | копится | 65 | 1 |
| 08.10.2026 | 19 758 | +19 | 0 | — | — | — | — |
| 07.10.2026 | 19 739 | +21 | 1 | 0 | 11 К | 11 К | 42 |
| 06.10.2026 | 19 718 | +11 | 1 | 0 | 12 К | 12 К | 52 |
| 05.10.2026 | 19 707 | +4 | 1 | 0 | 1 К | 1 К | 6 |
| 04.10.2026 | 19 703 | +11 | 0 | — | — | — | — |
| 03.10.2026 | 19 692 | +9 | 0 | — | — | — | — |
| 02.10.2026 | 19 683 | +15 | 1 | 0 | 19 К | 19 К | 77 |
| 01.10.2026 | 19 668 | +5 | 1 | 0 | 5 К | 5 К | 31 |
| 30.09.2026 | 19 663 | +4 | 0 | — | — | — | — |
| 29.09.2026 | 19 659 | +15 | 1 | 0 | 4 К | 4 К | 4 |
| 28.09.2026 | 19 644 | +13 | 1 | 0 | 7 К | 7 К | 54 |
| 27.09.2026 | 19 631 | +48 | 0 | — | — | — | — |
| 26.09.2026 | 19 583 | +84 | 0 | — | — | — | — |
| 25.09.2026 | 19 499 | +101 | 0 | — | — | — | — |
| 24.09.2026 | 19 398 | +786 | 1 | 0 | 28 К | 28 К | 106 |
| 18.09.2026 | 18 612 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
Пятница! И мы знаем, что сегодня точно придётся кстати — и к чаю, и к бокалу игристого 🥂🍐 Осенний чизкейк с грушей и дор-блю — тот самый десерт, где нежная сливочная основа встречается со сладостью груши и пикантным вкусом благородного сыра. Необычно, изысканно и очень по-пятничному 🤍 🍰 Для сырной основы: • творожный сыр — 260 г • сахарная пудра — 60 г • яйцо — 55 г • сливки 33% «Чудское озеро» …
🍫 Бретонские тарталетки — тот самый тренд, который хочется повторить! Рассыпчатая шоколадная основа, насыщенный ганаш и высокая шапочка нежного крема с шоколадной крошкой 🤎 Делимся нашей версией — тарталетки «Двойной шоколад». Рецепт рассчитан на 6–7 тарталеток диаметром 8–9 см. Шоколадное сабле: — мука пшеничная — 210 г — масло сливочное 82,5% — 130 г — сыр сливочный творожный «Чудское озеро»…
Кажется, бретонские тарталетки захватили кондитерские ленты 👀 Хрустящая основа + щедрая шапочка крема — выглядит ну очень соблазнительно! А вы уже пробовали их готовить? 🔥 — да, уже в тренде 💙 — ещё нет, но очень хочу Хотите, поделимся нашей версией рецепта бретонских тарталеток «Двойной шоколад»? 🍫
Почему соус сворачивается при нагревании? 🥛🔥 Знакомая ситуация: соус был гладким и нежным, а на плите вдруг пошёл хлопьями или расслоился. Чаще всего причина — слишком высокая температура или резкий нагрев. Что может пойти не так? 👇 🔥 Сильное кипение Молочные белки при высокой температуре меняют структуру, и соус теряет однородность. 🌡 Резкий перепад температур Если холодные сливки добавить в оч…
🍒☕ Пятничный рецепт на выходные — нарезные пирожные «Вишнёвый кофе» В эти выходные предлагаем приготовить десерт, в котором сошлось всё самое любимое: насыщенный шоколад, крепкий кофе, кислинка вишни и нежный сливочный мусс. А внутри сразу 4 слоя удовольствия: 🍫 шоколадный бисквит с кофейной пропиткой 🍒 яркое вишнёвое компоте 🤍 нежный вишнёвый мусс ☕ шоколадно-кофейный ганаш Шоколадный бисквит …
🎉 Подводим итоги нашего конкурса! Друзья, спасибо каждому, кто принял участие! К сожалению, при проверке мы увидели, что совсем немного участников выполнили все условия конкурса корректно. Поэтому наша команда решила немного изменить формат подведения итогов. Мы хотим вручить сертификат на 15 000 ₽ в Novikov Space [id155142962|Ирине Игнатовой] 🎁 Ирина давно с нами и не только во время конкурсов …
ОСТАЛСЯ ВСЕГО 1 ДЕНЬ! 💙 Друзья, уже завтра в 00:00 завершается наш розыгрыш сертификата на 15 000 ₽ в Novikov Space 🎁 Видим ваши публикации и очень рады, что вы участвуете! Но заметили несколько частых ошибок, поэтому напоминаем важные условия 👇 Чтобы ваша работа точно попала в розыгрыш: 📸 Опубликуйте в своём профиле фото, на котором вместе с вашим блюдом видна упаковка продукта «Чудское озеро»…
❄ Как заморозить торт с крем-чизом и не испортить текстуру? Заморозка — отличный способ подготовить торт заранее. Но крем-чиз после разморозки иногда преподносит сюрпризы: становится влажным, рыхлым, расслаивается или теряет гладкость. Чтобы этого не произошло, сохраняйте нашу шпаргалку 👇 1. Хорошо охладите торт перед заморозкой Собранный и выровненный торт сначала отправьте в холодильник на не…
Кукис — тренд, который нас не отпускает 🍪 И мы прекрасно понимаем почему: мягкое шоколадное печенье, нежный сливочно-шоколадный крем и яркая лимонная начинка — сочетание, которое хочется повторять снова и снова. Сегодня делимся рецептом сразу на 10 кукис — эффектных, насыщенных и при этом вполне понятных в приготовлении. 🍫 Сливочно-шоколадный крем • сгущённое молоко — 70 г • творожный сыр «Чуд…
БЫСТРЫЕ САЛАТЫ
75 К подписчиков
Домашняя волшебница
76 К подписчиков
Лучшие рецепты всех времён и народов
76 К подписчиков
Кондитерский мир World_inn_cake
76 К подписчиков
TESS
76 К подписчиков
Домовеночек. Рукоделие. Хобби. Творчество
76 К подписчиков