Каталог › VK › Кулинария › Кировская область › Бртуч | Сочная кухня на углях | Киров

Бртуч | Сочная кухня на углях | Киров

@brtuch43 · VK

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Кировская область Качество 100/100 Достоверность 70/100

Бртуч | Сочная кухня на углях | Киров — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария», регион — Кировская область. На 20 октября 2026 у него 1 061 подписчиков, за 30 дней прибавилось 102. Публикует в среднем 1,1 поста в день, средний охват поста — 132 (12,4 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,6 %. Последняя публикация — 16 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 32 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

1 К

0 за сутки

за 7 дней

за 30 дней

+102

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

132

медиана 68 · ERR 12,44 %

1,59 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 9 часов назад, остальные метрики пересчитаны 1 час назад.

Подписчики за 30 дней

от 971 до 1 063 · за период +90

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
21.10.2026	1 061	0	0	—	—	—	—
20.10.2026	1 061	+1	1	0	копится	14	0
19.10.2026	1 060	−3	1	0	—	211	1
18.10.2026	1 063	0	1	0	—	58	2
17.10.2026	1 063	+5	1	0	—	116	0
16.10.2026	1 058	+8	1	0	≈ 70	82	3
15.10.2026	1 050	+6	2	0	≈ 555	653	10
14.10.2026	1 044	+3	1	0	≈ 38	45	3
13.10.2026	1 041	+1	1	0	≈ 37	43	1
12.10.2026	1 040	0	1	0	≈ 198	233	2
11.10.2026	1 040	+1	1	0	≈ 31	36	2
10.10.2026	1 039	+2	1	0	≈ 53	62	3
09.10.2026	1 037	+1	1	0	≈ 200	235	2
08.10.2026	1 036	+1	1	0	≈ 31	36	1
07.10.2026	1 035	+1	1	0	≈ 49	58	2
06.10.2026	1 034	+2	1	0	≈ 48	57	2
05.10.2026	1 032	0	1	0	≈ 41	48	0
04.10.2026	1 032	+3	1	0	≈ 54	64	1
03.10.2026	1 029	+1	1	0	≈ 47	55	1
02.10.2026	1 028	+5	1	0	≈ 67	79	3
01.10.2026	1 023	−2	1	0	≈ 41	48	1
30.09.2026	1 025	−1	1	0	≈ 55	65	3
29.09.2026	1 026	+1	1	0	≈ 180	212	2
28.09.2026	1 025	−3	1	0	≈ 150	177	3
27.09.2026	1 028	+1	1	0	≈ 273	321	4
26.09.2026	1 027	+46	2	0	≈ 552	649	6
25.09.2026	981	+3	1	0	≈ 71	84	2
24.09.2026	978	+4	1	0	≈ 60	71	2
23.09.2026	974	+2	1	0	≈ 53	62	1
22.09.2026	972	+1	1	0	≈ 38	45	2
21.09.2026	971	—	1	0	≈ 222	261	2

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Чт, 9:00: средний охват 433 при выборке 7 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Фото

97.8 %

охват 406 · ER 0,73 % · 44 постов

Текст

2.2 %

охват 115 · ER 1,74 % · 1 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Замечаний нет.

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

70/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Разовое изменение подписчиков на 46 за день при обычных 2 — либо сбой источника, либо накрутка

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

26.09.2026 13:39 435 просмотров3 реакций1 репост Оригинал

ПОДВОДИМ ИТОГИ КОНКУРСА 🎉 Спасибо всем, кто участвовал, выполнял условия и ждал результатов. ПОБЕДИТЕЛЕМ СТАНОВИТСЯ — https://vk.ru/tanya.abramova96 ! ПОЗДРАВЛЯЕМ 🥳 А всем остальным — спасибо за участие. Это точно не последний конкурс у «Бртуча», так что следите за новостями 👀 Ссылка на итоги - https://konkursvk.ru/r/3l151g0b643c 📍 Киров, ул. Энтузиастов, 58к

15.10.2026 08:44 389 просмотров6 реакций Оригинал

То чувство, когда просто смотришь эти фото, а слюнки уже наворачиваются🤤 а запах блюд на мангале уже наполняет пространство вокруг😍 Что может быть вкуснее горячих сочных блюд на мангале из [club239364471|Бртуч | Сочная кухня на углях | Киров] ?💦 Даже для меня, как не для мясоеда, нашлись блюда по вкусу😍 рыбка и шампиньоны были изумительные, съела все сразу на ночь глядя и ни о чем не жалею😂 и в…

27.09.2026 09:00 321 просмотров4 реакций Оригинал

Сначала мы видим блюдо. Потом чувствуем аромат. И только после этого пробуем. Поэтому аппетит начинается задолго до первого укуса. Горячее мясо с поджаренной поверхностью, свежая начинка, аромат углей — всё это уже создаёт ожидание вкуса. А дальше самое важное: чтобы само блюдо это ожидание оправдало. Иначе красивой подачи будет недостаточно.

15.10.2026 09:00 264 просмотров4 реакций Оригинал

Слово «аджика» знакомо практически всем. Но под ним люди часто представляют совершенно разные вещи. Для одного это острый томатный соус. Для другого — густая пряная смесь. Для третьего — банка домашней заготовки от бабушки 🌶 Традиционные варианты аджики строятся прежде всего вокруг перца, соли и пряностей, а рецепты могут отличаться. Поэтому не каждая красная острая приправа с помидорами авт…

21.09.2026 09:00 261 просмотров2 реакций Оригинал

Если обычно берёте одно и то же, можно в этот раз выйти из привычного сценария. Вместо шаурмы взять люля-кебаб. Вместо привычного блюда — что-то из армянской или грузинской кухни. Добавить овощи на гриле. Иногда новый любимый заказ начинается именно так. 📍 «Бртуч», Киров, ул. Энтузиастов, 58к 📞 +7 912 734 33 38 / +7 912 366 03 03

19.10.2026 09:00 251 просмотров1 реакций Оригинал

Задача повышенной сложности 🌯 Первое правило — не раскрывать весь лаваш сразу. Второе — держать бртуч так, чтобы нижняя часть оставалась закрытой. Третье — не пытаться сделать самый большой укус в истории человечества. Потому что именно после него начинка обычно решает покинуть своё законное место 😄 И главное: если всё-таки немного соуса оказалось на руках — ничего страшного. Сочная еда иног…

20.10.2026 09:00 14 просмотров Оригинал

📞 Возник вопрос по заказу или качеству блюд? Пожалуйста, обратитесь к нам по телефону — все подобные вопросы мы решаем напрямую: +7 912 734-33-38 +7 912 366-03-03 Спасибо за понимание и обратную связь! 🤍

19.10.2026 09:00 251 просмотров1 реакций Оригинал

18.10.2026 09:00 58 просмотров2 реакций Оригинал

Горячее мясо с углей обладает насыщенным вкусом. И именно поэтому рядом с ним так хорошо работают простые свежие продукты 🥩🥬 Хрустящий овощ. Ветка ароматной зелени. Кусочек лаваша. Потом снова мясо. Получается постоянная смена вкусов и текстур, благодаря которой еда не кажется однообразной. Поэтому овощи рядом с мясом — не декорация для красивой фотографии. Попробуйте следующий кусочек мяс…

17.10.2026 09:00 116 просмотров Оригинал

❤ Ваши отзывы — наша лучшая награда! Вот ради таких эмоций мы и стараемся! 🥰 Нам особенно приятно знать, что наши блюда не просто насыщают, а дарят настоящее гастрономическое удовольствие. Спасибо за ваши добрые слова, доверие и хорошее настроение! ❤ Ждём вас снова за вкусными впечатлениями!

16.10.2026 09:00 82 просмотров3 реакций Оригинал

Кажется логичным: сделаем кусочки поменьше — приготовятся быстрее. Но с грилем такая логика работает не всегда. Слишком маленькие кусочки быстрее теряют влагу, их сложнее контролировать на сильном жаре, да и переворачивать неудобно. А ведь задача — не просто «нагреть овощ». Хочется получить мягкость внутри и характерный вкус гриля снаружи 🔥 Поэтому размер и форма здесь имеют значение не меньш…

15.10.2026 09:00 264 просмотров4 реакций Оригинал

15.10.2026 08:44 389 просмотров6 реакций Оригинал

14.10.2026 09:00 45 просмотров3 реакций Оригинал

Если обычный хлеб — самостоятельная часть еды, то тонкий лаваш умеет буквально становиться частью блюда. В него удобно заворачивать мясо, овощи, зелень и сыр. Он не перекрывает вкус начинки толстым слоем теста и при этом удерживает всё вместе. Именно поэтому из него так удобно делать бртучи и другие блюда с начинкой. Есть только одна проблема. Когда внутри много сочной начинки, появляется гла…

13.10.2026 09:00 43 просмотров1 реакций Оригинал

Грузинская кухня умеет обращаться со специями так, чтобы блюдо было ароматным, но вкус основных продуктов не исчезал. Здесь можно встретить кориандр, пажитник, разные виды перца и смеси пряностей. Но есть важный момент. Кавказская кухня — это не принцип «насыпать как можно больше специй». У каждого сочетания своя задача. Где-то подчеркнуть мясо. Где-то дополнить овощи. Где-то добавить харак…

12.10.2026 09:00 233 просмотров2 реакций Оригинал

Сырой баклажан и баклажан после приготовления на огне — словно два разных продукта 🍆 Под воздействием жара мякоть становится мягкой, а вкус — более выраженным. Именно поэтому баклажан так часто встречается в блюдах, связанных с кавказской кухней. Особенно хорошо он чувствует себя рядом с перцем, томатами, зеленью и мясом. А лёгкий аромат гриля делает всё остальное. Так что овощная тарелка на …