Каталог › Telegram › Бизнес › Ольга Огаркова|Главная по ХАССП
Ольга Огаркова|Главная по ХАССП

Ольга Огаркова|Главная по ХАССП

@marafonhassp · Telegram
В каталоге с 19 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
Бизнес Качество 80/100 Достоверность 100/100

Ольга Огаркова|Главная по ХАССП — канал Telegram в рубрике «Бизнес». На 12 октября 2026 у него 8 048 подписчиков. Публикует в среднем 1,2 поста в день, средний охват поста — 355 (4,4 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 2,4 %. Последняя публикация — 6 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал
История за 30 дней — 36 сообщений — появится у вас сразу после подписки.
Открыть канал
подписчики
8 К
0 за сутки
за 7 дней
+6
за 30 дней
—
постов за 30 дней
36
0 рекламных
охват поста
355
медиана 354 · ERR 4,41 %
ER
2,42 %
реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 11 часов назад, остальные метрики пересчитаны 14 минут назад. Реакции Telegram замеряются с 12.09.2026, и ER считается по тем постам, где они уже замерены.

Подписчики за 30 дней

от 8 031 до 8 049 · за период +17
8 031 8 040 8 049 19.09 24.09 29.09 04.10 09.10 12.10
8 031 8 040 8 049 19.09 24.09 29.09 04.10 12.10
ДеньПодписчикиПрирост ПостыРеклама За сутки Всего Реакции
12.10.2026 8 048 −1 10копится 166 4
11.10.2026 8 049 +1 0—— — —
10.10.2026 8 048 −1 0—— — —
09.10.2026 8 049 0 10203 260 5
08.10.2026 8 049 +1 10199 308 3
07.10.2026 8 048 +2 0—— — —
06.10.2026 8 046 −1 10226 314 8
05.10.2026 8 047 +1 10298 395 12
04.10.2026 8 046 0 0—— — —
03.10.2026 8 046 +3 0—— — —
02.10.2026 8 043 +2 20429 672 11
01.10.2026 8 041 −3 20504 681 9
30.09.2026 8 044 +7 10267 366 9
29.09.2026 8 037 +3 20528 759 20
28.09.2026 8 034 −1 10264 375 17
27.09.2026 8 035 0 0—— — —
26.09.2026 8 035 −2 0—— — —
25.09.2026 8 037 0 20425 630 18
24.09.2026 8 037 −7 20529 649 20
23.09.2026 8 044 −3 401 К 1 К 33
22.09.2026 8 047 +9 701 К 2 К 43
21.09.2026 8 038 +3 10310 414 11
20.09.2026 8 035 +4 0—— — —
19.09.2026 8 031 — 10268 456 7
18.09.2026 — — 20≈ 641 754 0
16.09.2026 — — 10≈ 347 408 5
15.09.2026 — — 10≈ 365 429 0
14.09.2026 — — 20≈ 699 823 4

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней
0
3
6
9
12
15
18
21
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
меньше больше

Лучшее время — Вт, 9:00: средний охват 351 при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого
Текст
100.0 %
охват 368 · ER 2,09 % · 27 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации
0 % 50 % 100 % 1 ч 3 ч 6 ч 12 ч 24 ч 48 ч 72 ч 7 д
0 % 50 % 100 % 1 ч 3 ч 6 ч 12 ч 24 ч 48 ч 7 д

За первые три часа пост набирает 36.6 % охвата, за сутки — 73.3 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют
80/100
По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций
  • Охват 4 % от подписчиков — аудитория почти не читает

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки
100/100
По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков
  • Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени
19.09.2026 09:16 456 просмотров 4 3 Оригинал

Гость говорит: «Я у вас отравился». Что делать ресторану?🤔 Пожалуй, одна из самых неприятных фраз, которую может услышать управляющий или собственник ресторана. Первая реакция бывает разной: «У нас такого быть не может!» «А что вы ели до нас?» «У нас больше никто не жаловался». ❗️Но жалоба на отравление — это ещё не доказательство вины ресторана. И одновременно это не та ситуация, которую можн…

14.09.2026 12:00 432 просмотров Оригинал

🔥Сегодня стартуем! Уже в 19:00 МСК начинаем бесплатный 5-дневный курс «От порядка на предприятии — до готовности к проверке за 5 дней». Если у вас на предприятии вроде всё есть — документы, журналы, сотрудники работают — но всё равно иногда появляется мысль: «А у нас точно всё в порядке?» Тогда приходите. За эти 5 дней будем не просто слушать теорию, а смотреть на своё предприятие: — где есть …

15.09.2026 11:43 429 просмотров Оригинал

⚡️ Сегодня снова две новости про отравление в общепите, которые я бы точно не пролистывала. 1️⃣ По данным SHOT ПРОВЕРКИ в Казани после еды в Nan Кебаб отравились 33 человека. У 22 подтвердили сальмонеллёз. Что нашли в заведении: — не было горячей воды; — нарушался режим мытья посуды; — не соблюдалась поточность; — часть продукции была с истёкшим сроком годности; — на часть продуктов не было докум…

21.09.2026 10:22 414 просмотров 5 3 3 Оригинал

Я часто разбираю здесь новости про отравления в общепите. Показываю, что нашли при проверках, где были нарушения и к чему всё это в итоге привело. Но заметила, что гораздо реже говорю о том, что же делать самому ресторану, если гость говорит: «После вашей еды мне стало плохо»? 🤔 Поэтому напоминаю, что завтра в 13.00 мск проведу отдельный эфир на эту тему. Разберём спокойно и по шагам 👇 🔹 как пр…

16.09.2026 10:53 408 просмотров 3 1 1 Оригинал

На аудитах я очень часто вижу вещи, к которым сотрудники уже просто привыкли. Посмотрите на эти фотографии 👀 Для человека, который работает здесь каждый день, многое уже стало частью обычной картинки. А я на таких фото сразу начинаю задавать вопросы. 🧹 Фото 1. Уборочный инвентарь, ведра, тележка, коробки — всё это находится прямо рядом с производственной зоной. Плюс много предметов, которые меш…

18.09.2026 10:12 407 просмотров Оригинал

Ну что, сегодня уже 5-й день нашего курса 🙂 Так что, кто еще не успел, запрыгивайте в последний вагон! 🚀 Если вы пропустили какие-то дни, ничего страшного, записи всех эфиров ещё несколько дней будут доступны, всё можно спокойно посмотреть 👍 Но на сегодняшний эфир я бы очень советовала прийти онлайн! 📹 Сегодня будем собирать дорожную карту именно под своё предприятие👉 что делать дальше, что исп…

12.10.2026 09:34 177 просмотров 2 2 2 1 Оригинал

Увидела на днях вот такую картину и решила немного понаблюдать 👀 Девушка продаёт гранатовый сок на улице. Работает в перчатках ☝️ и со стороны всё выглядит вполне аккуратно. Но я заметила, что пока я стояла рядом, перчатки она ни разу не поменяла❗️ А за это время она успела потрогать стол, оборудование, упаковку, деньги и ещё много всего🦠 И вот что в такой ситуации дают перчатки? У человека соз…

09.10.2026 13:46 327 просмотров 3 3 2 Оригинал

🔎 Пятничное расследование На кухне приготовили суп. Часть сразу ушла на раздачу, остальное нужно сохранить. Сотрудник ставит кастрюлю на рабочий стол. На вопрос, почему не убирает её в холодильник, отвечает: Горячее туда ставить нельзя. Пусть сначала остынет. Если блюдо после приготовления нужно охлаждать, его нужно довести до +1…+5 °C не более чем за 4 часа. А значит, на предприятии должен бы…

08.10.2026 09:07 308 просмотров 1 1 1 Оригинал

Сегодня стартует 12-й поток ПРО ХАССП 🚀 Сегодня у нас уже 27 учеников 🙌 Мы начали знакомиться в чате, и мне очень нравится читать, кто к нам пришёл. Здесь внутренние аудиторы, технологи, территориальный технолог, управляющий столовой, специалисты производства и общепита. У каждого свой опыт, но завтра мы уже встретимся все вместе на первой Zoom-встрече 💻 И сразу пойдём в практику. Будем смотрет…

06.10.2026 10:21 314 просмотров 3 3 2 Оригинал

🤔Когда вас нет на предприятии, все под контролем? Вы уверены? Я часто задаю этот вопрос☝️ руководителям, когда мы приходим на предприятие. Потому что пока руководитель на месте, многое можно увидеть самому, спросить сотрудника, заглянуть в процесс, обратить внимание на какую-то мелочь. А когда объектов несколько или руководитель не бывает на предприятии каждый день, уже совсем другая история. …

05.10.2026 11:48 395 просмотров 5 3 3 1 Оригинал

😱 Дарью сократили в мае 2026 года. Земля ушла из-под ног, нужно было срочно решать, что делать дальше Хочу поделиться с вами историей выпускницы 10-го потока «ПРО ХАССП»🩵 Дарья работала в сфере пищевой безопасности, знала нормативные документы, но именно тогда поняла, что одних знаний ей недостаточно. Ей хотелось уметь самой выстраивать ХАССП с нуля, чтобы не зависеть от одного места работы и п…

02.10.2026 14:31 365 просмотров 4 2 2 Оригинал

Вижу ваши ответы на утреннее расследование 🙂 Давайте разберёмся, как бы поступила я и что здесь важно с точки зрения СанПиН. Десерт вынесли гостю, но он его вообще не трогал: гость передумал или официант просто вынес не тот заказ. Казалось бы, ну он же целый — почему не вернуть? ☝️ Но я бы обратно в продажу его не поставила. Есть требования к условиям хранения и реализации готовой продукции,…

02.10.2026 10:20 307 просмотров 2 1 Оригинал

🕵️‍♀️ Пятничное расследование. А вы бы вернули десерт в продажу? 👉Официант вынес гостю десерт, но буквально через минуту возвращается и говорит, что гость передумал. Десерт даже не трогал. 👉 Или другой вариант: официант случайно вынес не тот десерт. Он стоит на столе, но гость к нему вообще не прикасался. Официант приносит его обратно на кухню. Можно ли этот десерт снова поставить в продажу? 🍰…

01.10.2026 08:45 323 просмотров Оригинал

01.10.2026 08:45 358 просмотров 3 3 3 Оригинал

У меня хорошая новость для тех, кто пропустил наш пятидневный курс «От порядка на предприятии до готовности к проверке». Мы решили его повторить с 5 по 9 октября. За эти 5 дней разберёмся, какие ошибки чаще всего бывают на предприятиях, как их исправлять, что изменилось в требованиях и санитарных правилах. И самое главное — вы не просто послушаете эфиры, а составите свою дорожную карту: что име…

30.09.2026 11:49 366 просмотров 4 3 2 Оригинал

Вот за такие встречи я особенно люблю ПРО ХАССП ❤️ На фото мы с Галиной Сазоновой. Недавно встретились в Минеральных Водах, когда я приезжала на Конгресс. Галина живёт здесь уже полтора года. А когда-то она пришла ко мне учиться на ПРО ХАССП ещё в 2021 году. Тогда она работала менеджером по качеству. На курс они пришли вместе с руководителем отдела — обучение им оплатил работодатель. Причём на…

Похожие каналы

Данные собраны автоматически из открытых источников. Администрация не является автором материалов канала и не отвечает за их содержание. Правовая информация · сообщить о нарушении

ТелеМакс — каталог и мониторинг каналов MAX, Telegram, ВКонтакте, Одноклассников, Rutube и новостных сайтов.

Данные собраны автоматически из открытых источников. Мы не являемся авторами материалов каналов и не отвечаем за их содержание. Заголовки и пересказы «Картины дня» пишет нейросеть по текстам публикаций — она может ошибаться и неточно передавать факты; перед использованием сверяйтесь с первоисточниками по ссылкам на странице сюжета.

© 2026 ТелеМакс · ИП Шиляев И.О., ИНН 432200865333 · 18+