Каталог › Telegram › Кулинария › Москва › FOODISCOVERY

FOODISCOVERY

@foodiscovery · Telegram

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Москва качество 80/100 достоверность 100/100

FOODISCOVERY — канал Telegram в рубрике «Кулинария», регион — Москва. На 7 октября 2026 у него 27 868 подписчиков, за 30 дней убыло 99. Публикует в среднем 1,7 поста в день, средний охват поста — 1 К (3,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,1 %. Последняя публикация — 8 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 90 дней — 109 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

подписчики

28 К

−3 за сутки

за 7 дней

−33

за 30 дней

−99

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

1 К

медиана 1 К · ERR 3,80 %

1,08 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 2 часа назад, остальные метрики пересчитаны 28 минут назад. Реакции Telegram замеряются с 12.09.2026, и ER считается по тем постам, где они уже замерены.

Подписчики за 30 дней

от 27 868 до 27 968 · за период −99

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
08.10.2026	27 868	−3	0	—	—	—	—
07.10.2026	27 871	−6	3	0	копится	2 К	0
06.10.2026	27 877	−4	2	0	—	1 К	0
05.10.2026	27 881	−6	2	0	1 К	2 К	0
04.10.2026	27 887	−11	1	0	631	1 К	0
03.10.2026	27 898	−4	1	0	522	1 К	4
02.10.2026	27 902	+1	2	0	1 К	2 К	53
01.10.2026	27 901	−6	3	0	2 К	3 К	39
30.09.2026	27 907	−4	2	0	1 К	2 К	19
29.09.2026	27 911	−4	2	0	768	2 К	7
28.09.2026	27 915	0	0	—	—	—	—
27.09.2026	27 915	−9	2	0	1 К	2 К	26
26.09.2026	27 924	−4	1	0	475	1 К	15
25.09.2026	27 928	−2	3	0	2 К	3 К	22
24.09.2026	27 930	−4	2	0	1 К	2 К	17
23.09.2026	27 934	−1	3	0	1 К	3 К	22
22.09.2026	27 935	+4	3	0	2 К	3 К	38
21.09.2026	27 931	+10	1	0	480	1 К	13
20.09.2026	27 921	−1	2	0	976	2 К	10
19.09.2026	27 922	−3	1	0	286	1 К	5
18.09.2026	27 925	−4	1	0	≈ 602	1 К	22
17.09.2026	27 929	−3	2	0	≈ 1 К	2 К	22
16.09.2026	27 932	−6	2	0	714	2 К	34
15.09.2026	27 938	−5	1	0	700	1 К	0
14.09.2026	27 943	−7	0	—	—	—	—
13.09.2026	27 950	−12	1	0	368	1 К	8
12.09.2026	27 962	−4	0	—	—	—	—
11.09.2026	27 966	−2	2	0	1 К	2 К	21
10.09.2026	27 968	+2	3	0	2 К	3 К	0
09.09.2026	27 966	−1	2	0	2 К	2 К	0
08.09.2026	27 967	—	2	0	1 К	2 К	0

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 90 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Вс, 7:00: средний охват 1 К при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

100.0 %

охват 1 К · ER 1,08 % · 85 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 27.6 % охвата, за сутки — 54.8 %. Охват копится несколько дней: оценивать размещение раньше чем через трое суток рано. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

80 / 100

по охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 4 % от подписчиков — аудитория почти не читает

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100 / 100

по полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Последние публикации

Тексты постов

07.10.2026 15:05 390 просмотров7 репостов Оригинал

Чай, не чаяли чаем почаевничать? В СибирьСибири появился чайный стол. К самовару подают сеты от Евгения Кузнецова: сладкий, сытный и большой. Блины, оладьи, пирожки с олениной и брусникой, икра, варенье, заварка из таежных ягод или шиповника с чабрецом. Лучше всего заказывать на компанию от четырех человек. Также от четырех за столом советуют собираться и в «Подмосковных вечерах». Самовар на с…

07.10.2026 12:04 544 просмотров1 репост Оригинал

Спустя несколько месяцев после открытия заглянул в ОМА на Патриках Вывеска расшифровывается как Оригинальность, Метод, Атмосфера. Ресторан называет себя баскским асадором, а концепцию описывает как «минимум ингредиентов, максимум концентрации во вкусе». С продуктом здесь действительно умеют работать. Ресторатор Михаил Гохнер почти 30 лет работает с мясом в El Gaucho и прекрасно в нем разбирает…

07.10.2026 06:21 774 просмотров4 репоста Оригинал

В ресторанном бизнесе много парадоксов. Полный зал не всегда означает прибыль, а уход одного сотрудника может повлиять на всю систему. Для тех, кому это знакомо, Академия Эдюсон запустила курс «Операционный директор в HoReCa». На нем учат снижать себестоимость, выстраивать стратегию стабильного дохода и формировать команду, мотивированную на результат. В программе: 49 практических кейсов, интера…

06.10.2026 10:18 940 просмотров8 репостов Оригинал

Культурно о еде Осенний сезон навевает мысли о театре, концертах, книгах – культурно время проводить хочется. Но не на голодный же желудок! В «Жан-Жаке» весь октябрь можно заказать утренний или вечерний сет во французском стиле и получить билет на двоих в «Художественный» на фильм из программы «Прекрасная эпоха французского кино». Чисто экономически невероятно выгодная сделка: утренний сет сто…

06.10.2026 06:41 943 просмотров11 репостов Оригинал

Весь октябрь каждый день в 11 утра в Тоттори открывают одну бутылку саке. Каждый день это разное саке, разливают и угощают им до окончания бутылки. Дегустационные 20 мл саке рабочему дню явно не помешают, но основательно пополнят библиотеку вкусов! @foodiscovery foodiscovery в МАХ

05.10.2026 15:21 1 К просмотров22 репоста Оригинал

На Озерковской набережной – роскошный район между Домом музыки и Новокузнецкой – появилось грузинское бистро «Кика». Сочинили его ресторатор Эльвира Мандровская (Hamster, Reina Bistro) и джазовая певица Теона Контридзе. В меню проверенная классика соседствует с относительно свежими решениями. Традиционно весенний чакапули превращается в роскошную подачу разваренного каре ягненка в насыщенном бул…

05.10.2026 07:45 1 К просмотров16 репостов Оригинал

Народ помешался на коллагене В «М2 Органик Клуб» по понедельникам пьют костный коллагеновый бульон: его готовят более 20 часов из органической курицы, индейки, баранины или говядины. При приготовлении также используют яблочный уксус – он помогает извлекать из костей кальций, магний и фосфор, при этом во вкусе готового бульона уксус не ощущается. Пить на месте или пить на ходу – вам решать. Кор…

04.10.2026 06:41 1 К просмотров7 репостов Оригинал

Проснулись, потянулись и поймали себя на мысли, что делать абсолютно нечего? А вот вам план: в Туле в эти выходные проходит фестиваль уличной еды «Левшин 2.0 26». В 1816 году тульский помещик Василий Лёвшин издал «Русскую поварню», первую книгу рецептов русской кухни. Двести с лишним лет спустя его имя собирает в Туле поваров из 12 регионов страны, а рядом с ними стоят тульские рестораны, пекарн…

03.10.2026 08:10 1 К просмотров 🔥4 3 репоста Оригинал

Сегодня в 15.00 "Кефи" отмечает третий день рождения. Возраст пока совсем небольшой, поэтому и праздник будет тихим, домашним. Если будет солнце, выставят столы во двор. Будут греческие пироги, вино, музыка и ожившие греческие статуи. Обойдется без большого кутежа — просто хороший день, который можно провести вместе в Kefi. @foodiscovery foodiscovery в МАХ

02.10.2026 13:09 1 К просмотров 🔥21 ❤14 👍6 👻3 🦄3 3 репоста Оригинал

Вчера за ужином обсуждали новости ресторанов в городе, в том числе и то, что Дмитрий Блинов строит на месте "Булки" на Большой Грузинской новый ресторан с шефом Дмитрием Голениным. Строит уже несколько месяцев. "Молодцы", - думаю я, - "Построят, схожу и расскажу, что же там такое получилось". Потому что процесс идёт, а результата нет. И вот сейчас вижу в соседних каналах "сенсационное известие" об…