Каталог › MAX › Кулинария › Пензенская область › Ресторан «Засека»

Ресторан «Засека»

@zaseka_penza · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Пензенская область качество 100/100 достоверность 90/100

Ресторан русской кухни «Засека» — визитная карточка города Пензы! 🔥 47 лет истории. 🍽 Легендарные блюда из 4 настоящих русских печей. ⏰ Работаем с 12:00 до 23:00 📍 г. Пенза, ул. Совхоз-техникум ☎️ 8 (902) 204-93-93

Ресторан «Засека» — канал MAX в рубрике «Кулинария», регион — Пензенская область. На 9 октября 2026 у него 449 подписчиков, за 30 дней прибавилось 27. Публикует в среднем 0,2 поста в день, средний охват поста — 320 (71,3 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,2 %. Последняя публикация — 3 дня назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 7 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

подписчики

449

−1 за сутки

за 7 дней

−2

за 30 дней

+27

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

320

медиана 318 · ERR 71,27 %

1,21 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 3 дн. назад. Число подписчиков снято 19 часов назад, остальные метрики пересчитаны 35 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 422 до 452 · за период +27

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
10.10.2026	449	0	0	—	—	—	—
09.10.2026	449	−1	0	—	—	—	—
08.10.2026	450	−1	0	—	—	—	—
06.10.2026	—	—	1	0	≈ 181	213	6
05.10.2026	451	0	0	—	—	—	—
04.10.2026	451	−1	0	—	—	—	—
03.10.2026	452	+1	0	—	—	—	—
02.10.2026	451	+1	0	—	—	—	—
01.10.2026	450	+1	0	—	—	—	—
30.09.2026	449	+1	0	—	—	—	—
29.09.2026	448	−2	1	0	≈ 230	270	7
28.09.2026	450	0	0	—	—	—	—
27.09.2026	450	+2	1	0	≈ 236	278	5
26.09.2026	448	0	0	—	—	—	—
25.09.2026	448	+1	0	—	—	—	—
24.09.2026	447	+2	0	—	—	—	—
23.09.2026	445	+9	1	0	≈ 240	282	0
22.09.2026	436	+5	0	—	—	—	—
21.09.2026	431	0	0	—	—	—	—
20.09.2026	431	+2	0	—	—	—	—
19.09.2026	429	0	0	—	—	—	—
18.09.2026	429	0	0	—	—	—	—
17.09.2026	429	+5	0	—	—	—	—
16.09.2026	424	0	1	0	≈ 244	287	6
15.09.2026	424	+1	0	—	—	—	—
14.09.2026	423	+1	1	0	≈ 212	249	3
13.09.2026	422	0	0	—	—	—	—
12.09.2026	422	−1	0	—	—	—	—
11.09.2026	423	+1	0	—	—	—	—
10.09.2026	422	—	1	0	≈ 192	226	0

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

72.7 %

охват 341 · ER 0,99 % · 8 постов

Видео

18.2 %

охват 313 · ER 1,44 % · 2 постов

Фото

9.1 %

охват 188 · 1 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100 / 100

по охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 71 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

90 / 100

по полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

За 30 дней всего 7 публикаций — выборка для оценки охвата мала

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Последние публикации

Тексты постов

06.10.2026 07:39 213 просмотров 😍4 ❤️2 Оригинал

Осень в «Засеке» продолжается новыми вкусами. В меню появились две новые позиции из кролика. С уважением к русской кухне, теплом печи и тонкими вкусовыми акцентами. Паштет из кролика с овощами и сливочным маслом подаём на румяной бриоши. Его дополняют шоколадный велюр, вяленая вишня, орехи и желе из мадеры. Кундюмы с кроликом – старорусское блюдо с нежной начинкой из томлёного кролика, овощей, …

29.09.2026 08:43 316 просмотров 👍7 Оригинал

Предновогодние корпоративы в «Засеке» ✨ Завершите этот год сказочно, весело и по-настоящему душевно, под яркую шоу-программу, с ведущими и музыкальной группой. Пусть ваш праздник будет наполнен любимыми песнями, смехом и атмосферой ожидания чуда. Даты и подробности по телефону: 8 (927) 289-88-60

27.09.2026 09:50 310 просмотров 🔥3 👍2 Оригинал

Сказочное место для самого важного дня. Среди леса, вдали от городской суеты, свадьбы в «Засеке» приобретают особенную атмосферу. Выездная регистрация на природе, большая зелёная территория, уютные залы, блюда из печи и внимание к каждой детали создают праздник, наполненный теплом. Для камерной свадьбы можно выбрать каминный зал до 60 гостей, а для большого торжества центральный зал до 120 гост…

23.09.2026 08:42 318 просмотров Оригинал

Спелые, напитанные солнцем яблоки – главный вкус этой осени в «Засеке» 🍎 Мы превратили их в особые сезонные напитки: ароматные, согревающие, с тонкими пряными нотами. Идеальный повод встретиться с близкими в «Засеке».

16.09.2026 07:05 392 просмотров ❤️6 Оригинал

Обновленное меню в «Засеке» Дорогие гости! С наступлением осени мы рады представить вам обновленное меню с блюдами, которые согреют в прохладные дни. Рассказываем, что добавили, изменили или вернули в наше меню. Из новинок мясной пирог и солянка из свиной рульки, говядины и копченых колбасок. Добавили салат под шубой, студень из телятины. И всеми полюбившийся десерт Sagarti, хрустящее безе с в…

14.09.2026 08:23 344 просмотров ❤️2 🔥1 Оригинал

Эксклюзивный вермут собственного производства, созданный специально для самых дорогих гостей. Этот напиток создается вручную из благородного вина и природных компонентов. Пензенские травы, полынь, янтарный мед, цитрусовая цедра и можжевельник сплетаются в многогранный букет с удивительно мягким и гармоничным вкусом. Дижестив, который деликатно завершает ужин, оставляя теплое послевкусие. Приглаш…

10.09.2026 06:46 344 просмотров Оригинал

Работа с тестом всегда требует большого терпения, любви и внимания. В «Засеке» мы вручную лепим кундюмы, пельмени и пирожки. Эти блюда занимают особое место на русском столе и олицетворяют семейные традиции и домашний уют. Приходите согреваться и наслаждаться вкусом домашнего тепла!❤️

05.09.2026 06:55 373 просмотров 👍4 ❤️3 Оригинал

Новинка в нашем региональном меню! Представляем вам уникальное блюдо мордовской кухни – Шонгарям! Это томлёная пшённая каша из русской печи с печёным луком, томатом и ароматным копчёным окороком. Особую насыщенность и глубину вкуса ей придают топлёное молоко и куриный бульон. Завершающий штрих запекание в печи с тестом на живой закваске, оно сохраняет все ароматы внутри горшочка. Попробовать м…

03.09.2026 10:07 343 просмотров ❤️2 Оригинал

Сентябрь решил подарить нам еще немного лета! Пока природа радует теплыми деньками, мы с радостью приглашаем вас в «Засеку» насладиться последними лучами ускользающего солнца. Днем наша уютная беседка на воде открыта для вас, чтобы вы могли расслабиться и насладиться атмосферой спокойствия и гармонии. Будем рады видеть вас у нас ❤️ 📞 Забронировать столик: +7 902 204-93-93.

01.09.2026 15:12 325 просмотров ❤️2 Оригинал

Сегодня в «Засеке» особенно шумно, весело и ярко! Смех, улыбки, новые знакомства и море позитивных эмоций, именно так мы провожаем лето и встречаем новый учебный год. Наши маленькие гости зарядились энергией перед школьными буднями, а родители смогли насладиться атмосферой праздника. Спасибо всем, кто разделил этот день с нами❤️ Пусть этот учебный год будет легким, интересным и полным открытий.