Каталог › MAX › Кулинария › Бабушкина выпечка

Бабушкина выпечка

@vipechka2026 · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 85/100 Достоверность 100/100

Рецепты вкусной выпечки По всем вопросам: https://vk.cc/cSHQ9a

Бабушкина выпечка — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 21 октября 2026 у него 2 462 подписчиков, за 30 дней прибавилось 116. Публикует в среднем 13,1 поста в день, средний охват поста — 132 (5,4 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,1 %. Последняя публикация — 3 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 393 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

2 К

0 за сутки

за 7 дней

+33

за 30 дней

+116

постов за 30 дней

393

0 рекламных

охват поста

132

медиана 134 · ERR 5,36 %

0,09 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 14 часов назад, остальные метрики пересчитаны 48 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 2 362 до 2 464 · за период +92

День	Подписчики	Прирост	Посты	За сутки	Всего	Реакции
21.10.2026	2 462	−2	14	копится	999	0
20.10.2026	2 464	+1	14	—	1 К	3
19.10.2026	2 463	+7	14	2 К	2 К	2
18.10.2026	2 456	+5	12	1 К	2 К	1
17.10.2026	2 451	+11	13	1 К	2 К	1
16.10.2026	2 440	+2	11	1 К	2 К	2
15.10.2026	2 438	+14	12	1 К	2 К	0
14.10.2026	2 424	−1	11	1 К	1 К	0
13.10.2026	2 425	+1	12	1 К	2 К	0
12.10.2026	2 424	+10	13	2 К	2 К	0
11.10.2026	2 414	−3	11	1 К	2 К	11
10.10.2026	2 417	+4	13	1 К	2 К	1
09.10.2026	—	—	13	1 К	2 К	0
08.10.2026	2 413	0	14	1 К	2 К	1
07.10.2026	2 413	−1	14	2 К	2 К	1
06.10.2026	2 414	+9	14	2 К	2 К	1
05.10.2026	2 405	+9	14	2 К	2 К	1
04.10.2026	2 396	+2	13	2 К	2 К	0
03.10.2026	2 394	+14	13	2 К	2 К	2
02.10.2026	2 380	+4	13	2 К	2 К	0
01.10.2026	2 376	+1	14	2 К	2 К	0
30.09.2026	2 375	+2	13	1 К	2 К	2
29.09.2026	2 373	+5	14	2 К	2 К	0
28.09.2026	2 368	+2	13	2 К	2 К	0
27.09.2026	2 366	+4	13	2 К	2 К	2
26.09.2026	2 362	0	12	1 К	2 К	2
25.09.2026	2 362	−4	14	2 К	2 К	4
24.09.2026	2 366	−4	14	2 К	2 К	2
23.09.2026	2 370	0	14	2 К	2 К	6
22.09.2026	2 370	—	14	2 К	2 К	2

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Чт, 18:00: средний охват 276 при выборке 7 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

55.4 %

охват 112 · ER 0,08 % · 199 постов

Фото

42.1 %

охват 138 · ER 0,11 % · 151 постов

Видео

2.5 %

охват 129 · 9 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 34.5 % охвата, за сутки — 87.8 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

85/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Замечаний нет.

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

25.09.2026 17:31 226 просмотров Оригинал

Сочник «С вишней» 🍒 Хрустящее тесто, сочная начинка! Сочник — это маленький открытый пирожок из песочного теста с сочной начинкой, которая при запекании чуть вытекает и карамелизуется по краям. С вишней получается особенно ярко: ягода даёт насыщенный вкус и красивый цвет, а крахмал в начинке не даёт соку растечься. Тесто здесь рассыпчатое, на сметане и масле — именно то, что нужно для сочника. П…

15.10.2026 18:55 171 просмотров Оригинал

Блин «С ветчиной» 🥞 Сытная начинка в тонком золотистом блине! Этот блин — полноценный завтрак или перекус: тонкое тесто, обжаренная ветчина с сыром внутри, ничего лишнего. Главное — не пересушить сам блин, чтобы он остался мягким и слегка тянулся при сворачивании. Ветчину лучше брать нежирную, с выраженным вкусом, а сыр — тот, что хорошо плавится: российский, гауда или моцарелла. По желанию внут…

16.10.2026 04:25 166 просмотров Оригинал

Эклер «С орехами» 🥜 Хрустящее тесто, ореховый крем и шоколадная глазурь! Этот эклер интересен тем, что заварное тесто получается особенно хрустящим за счёт небольшого добавления сахара и правильного выпаривания жидкости. Начинка — на основе заварного крема с дроблёным фундуком или грецким орехом, что даёт приятную текстуру и насыщенный вкус. Сверху — тонкий слой шоколадной глазури, которая чуть …

11.10.2026 18:55 166 просмотров Оригинал

Финансье «С лимоном» 🍋 Французский миндальный десерт с лимонной ноткой! Финансье — маленький французкий пирожок из миндальной муки и топлёного сливочного масла. Получается плотный, с хрустящей корочкой и влажной серединкой, с насыщенным ореховым ароматом. Лимонная цедра добавляет яркую свежую нотку, которая отлично оттеняет сладость. Традиционно выпекается в прямоугольных формочках, но подойдёт …

28.09.2026 18:55 164 просмотров Оригинал

Пирожки печёные с творогом 🥧 Домашний творог в золотистом тесте! Классика русской выпечки: мягкое дрожжевое тесто и щедрая начинка из деревенского творога. При запекании творог становится нежным, чуть суховатым, с лёгкой сладостью и ванильным ароматом. Тесто пропекается до румяной корочки, а внутри остаётся сочная начинка с изюмом или цукатами. Хороши на завтрак с чаем или как перекус в дорогу. …

04.10.2026 04:25 164 просмотров Оригинал

Пирожки печёные с яблоками 🍏 Румяные, с сочной начинкой внутри! Эта домашняя классика пахнет летом: пышное дрожжевое тесто обнимает ломтики кисло-сладких яблок с корицей. При запекании яблоки дают лёгкий сок, который пропитывает мякиш и делает пирожок мягким, ароматным. Тесто нежное, чуть сладковатое, с золотистой корочкой от яичной смазки. Подходят сорта «Антоновка» или «Белый налив» — с приятн…

21.10.2026 18:55 32 просмотров Оригинал

Круассан с яблоками 🥐 Слоёное тесто и карамелизованные яблоки! Этот круассан — осенняя альтернатива шоколадному: вместо шоколада внутрь заворачивается начинка из карамелизованных яблок с корицей. Готовится просто, из покупного слоёного теста, но результат выглядит как в хорошей пекарне. Яблоки лучше брать кисло-сладкие: «Антоновка» или «Семеренко» — они держат форму и дают приятную кислинку. Кор…

21.10.2026 18:12 41 просмотров Оригинал

Как создать сахарные цветы для торта (мастер-класс) Хотите научиться создавать сахарные цветы, которые сложно отличить от настоящих? ✨ На бесплатном онлайн мастер-классе эксперт по сахарной флористике Елена Решетняк покажет, как с нуля собрать Розу Флорибунда: – Какие ингредиенты и инструменты понадобятся – Как сделать лепестки и собрать цветок – Какие ошибки допускают начинающие – Как создават…

21.10.2026 17:31 47 просмотров Оригинал

Круассан с шоколадом 🥐 Слоёный, с тающим шоколадом внутри! Домашние круассаны — это не так сложно, как кажется: готовое слоёное тесто режется на треугольники, в каждый кладётся кусочек шоколада, и заворачивается в классический рожок. Главное — тесто должно быть холодным, тогда слои получаются чёткими и хрустящими, а шоколад внутри остаётся мягким и тягучим. Подавать лучше тёплыми, пока шоколад н…

21.10.2026 16:31 53 просмотров Оригинал

Бесплатный мастер-класс по муссовым тортам Шеф-кондитер Александра Овешкова в прямом эфире покажет как готовить муссовый торт «Ежевика-Брауни» – Разберём подробно каждый слой, – Какие инструменты нужны и где их купить, – Какие ингредиенты и как их рассчитать, – Как собрать и декорировать торт, – Основные тонкости и ошибки, – Отвечу на вопросы. Все участники получат пошаговый рецепт для самостоя…

21.10.2026 15:58 56 просмотров Оригинал

Слойка с творогом 🥮 Хрустящее тесто и кремовая начинка! Эта слойка готовится за считанные минуты из готового слоёного теста и простой творожной начинки. Тесто выпекается до золотистой, слоистой корочки, а внутри остаётся мягкий творожный крем с ванилью и лёгкой сладостью. По желанию в начинку можно добавить изюм, цукаты или свежие ягоды — получится ещё интереснее. Идеально к утреннему кофе или к…

21.10.2026 14:22 74 просмотров Оригинал

Ватрушка с малиной 🍞 Мягкая, с сочной ягодной начинкой! Классическая ватрушка с творогом, но в летнем варианте — со свежей малиной. Дрожжевое тесто получается воздушным и нежным, а в центре — углубление с начинкой из творога, сахара и целых ягод малины. При запекании малина слегка размягчается, даёт ароматный сок и красивый ягодный оттенок. Подавать лучше тёплой, с чаем или молоком — как в детст…

21.10.2026 12:03 100 просмотров Оригинал

Запеканка творожная с тыквой 🎃 Нежная, солнечная, ароматная! Эта запеканка — идеальный осенний завтрак или полдник: творог даёт нежную текстуру, а тыква — яркий цвет, лёгкую сладость и аромат. Тыкву лучше брать мускатную, она запекается быстрее и получается более сладкой. Готовится просто, без сложных ингредиентов, в духовке. Получается большая порция на 6–8 человек, отлично хранится в холодильн…

21.10.2026 11:07 72 просмотров Оригинал

Урви туры и авиабилеты со скидками до 90% ✅Урви свой отпуск! Покупай за 2-3 дня до вылета! Турагенты распродают незаполненные места в отелях и самолетах с большими скидками, чтобы избежать убытков. Прямо сейчас публикуют туры со скидками до 90% каналах, убедитесь сами: Недельный тур в Таиланд на двоих 4 все включено - 39400 10 ночей на вилле во Вьетнаме до 5 чел. - 28600 Тур в Анталью на 14 ноче…

21.10.2026 10:52 88 просмотров Оригинал

Пряник «С маком» 🌾 Мягкий медовик с маковой россыпью внутри! Этот пряник — про мак во всей его красе: тут и маковая начинка в серединке, и мак в самом тесте, отсюда красивая крапчатая структура мякиша. Тесто заварное на мёде, пряное и ароматное, а внутри — сочная прослойка из размоченного и растёртого мака с сахаром и капелькой сливок. Получается эффектно, как маленький маковый пирожок в форме к…

21.10.2026 09:17 92 просмотров Оригинал

Пряник «Имбирный» 🫚 Тёплый пряный аромат и мягкий медовый мякиш! Классический заварной пряник с той самой пряной ноткой: имбирь, корица, гвоздика и мёд в тесте дают густой рождественский аромат. Тесто получается плотным, но мягким, с лёгкой влажностью внутри и глянцевой шоколадной глазурью сверху. Сахарная помадка по классике делается на белке и лимонном соке — она быстро схватывается и красиво …