Каталог › MAX › Кулинария › Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты барменов

Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты барменов

@the_gradus · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария качество 100/100 достоверность 100/100

Канал барной индустрии, напитках, рецептах от известных барменов. Возрастной ценз строго 18+ 🔞 Подробнее на сайте: gastro-media.ru

Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты барменов — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 8 октября 2026 у него 526 подписчиков, за 30 дней прибавилось 4. Публикует в среднем 1,2 поста в день, средний охват поста — 166 (31,6 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,7 %. Последняя публикация — 11 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 90 дней — 65 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

подписчики

526

0 за сутки

за 7 дней

за 30 дней

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

166

медиана 168 · ERR 31,56 %

0,71 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 17 часов назад, остальные метрики пересчитаны 33 минуты назад.

Подписчики за 30 дней

от 522 до 526 · за период +4

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
09.10.2026	526	0	0	—	—	—	—
08.10.2026	526	+1	2	0	копится	147	2
07.10.2026	525	0	2	0	—	232	1
06.10.2026	525	+1	2	0	—	294	1
05.10.2026	524	−1	2	0	≈ 249	293	2
04.10.2026	525	+1	0	—	—	—	—
03.10.2026	524	+2	2	0	≈ 245	289	0
02.10.2026	522	−1	2	0	≈ 249	294	3
01.10.2026	523	−2	2	0	≈ 288	338	0
30.09.2026	525	+1	2	0	≈ 241	283	4
29.09.2026	524	0	2	0	≈ 258	304	1
28.09.2026	524	+1	1	0	≈ 123	145	2
26.09.2026	523	0	0	—	—	—	—
25.09.2026	523	0	1	0	≈ 143	168	2
24.09.2026	523	0	0	—	—	—	—
23.09.2026	523	−1	2	0	≈ 270	318	5
22.09.2026	524	0	2	0	≈ 250	294	3
21.09.2026	524	0	2	0	≈ 248	292	2
20.09.2026	524	0	0	—	—	—	—
19.09.2026	524	+1	0	—	—	—	—
18.09.2026	523	0	2	0	≈ 268	315	2
17.09.2026	523	+1	0	—	—	—	—
16.09.2026	522	0	1	0	≈ 150	177	2
15.09.2026	522	−2	2	0	≈ 259	305	2
14.09.2026	524	0	2	0	≈ 275	324	2
13.09.2026	524	0	0	—	—	—	—
12.09.2026	524	+1	0	—	—	—	—
11.09.2026	523	0	1	0	≈ 145	170	5
10.09.2026	523	+1	0	—	—	—	—
09.09.2026	522	—	1	0	≈ 175	206	0

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 90 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Ср, 12:00: средний охват 230 при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

71.1 %

охват 211 · ER 0,44 % · 32 постов

Фото

24.4 %

охват 145 · ER 0,88 % · 11 постов

Видео

4.4 %

охват 154 · ER 1,30 % · 2 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100 / 100

по охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 32 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100 / 100

по полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Последние публикации

Тексты постов

08.10.2026 16:11 69 просмотров 👍1 Оригинал

Миленькая подача ❤️ @the_gradus | #Подача

08.10.2026 14:09 78 просмотров 👍1 Оригинал

Коктейльная карта как ресторанное меню 🍸 Хорошую коктейльную карту не собирают из случайных рецептов. Сначала определяют концепцию бара, вкусовые направления и аудиторию. Дальше идут десятки тестов: баланс алкоголя, кислотности, сладости, ароматов. Затем считают себестоимость, придумывают название и подачу. Поэтому хороший коктейль это не только рецепт. Это ещё экономика, дизайн и немного инжене…

07.10.2026 15:56 112 просмотров 🔥1 Оригинал

Что будет в барах через 5 лет Бар всё сильнее становится похож на небольшую гастрономическую лабораторию. Будет больше сложных безалкогольных коктейлей, ферментации, локальных ингредиентов и заранее подготовленных смесей. Это позволяет быстрее отдавать напитки и точнее контролировать вкус. Плюс технологии. Умное оборудование, точные дозировки и новые способы экстракции. Но главный тренд простой:…

07.10.2026 14:54 120 просмотров Оригинал

Для фанатов Гарри Поттера 😍 @the_gradus | #Коктейль

06.10.2026 11:24 152 просмотров Оригинал

Почему одни коктейли подают с трубочкой, а другие без Трубочка влияет не только на удобство. Без неё нос находится ближе к поверхности напитка, поэтому человек сильнее чувствует аромат. Именно поэтому многие классические коктейли пьют прямо из бокала. Трубочка чаще нужна напиткам со льдом, дроблёным льдом или сложным декором. Она помогает пить коктейль с нужной точки и меньше нагревать его рукам…

06.10.2026 07:30 142 просмотров 👌1 Оригинал

Что такое аперитив и дижестив Аперитив пьют перед едой. Обычно это более сухие, горькие или лёгкие напитки, которые помогают настроить рецепторы на приём пищи. Дижестив подают после еды. Это могут быть крепкие напитки, ликёры или травяные настойки. Но строгого физиологического правила здесь нет. Во многом это гастрономическая традиция, которая сформировалась в Европе несколько столетий назад. …

05.10.2026 12:25 134 просмотров 👍2 Оригинал

Что происходит с алкоголем в бочке 🥃 Во время выдержки напиток взаимодействует с древесиной и кислородом. Из дуба он получает ванильные, карамельные, пряные и древесные ноты. Часть резких компонентов постепенно смягчается, а цвет становится глубже. На результат влияют вид дуба, степень обжига бочки, температура хранения и даже климат. Поэтому одинаковый спирт после нескольких лет выдержки в разн…

05.10.2026 08:00 159 просмотров Оригинал

Почему бутылки алкоголя такие разные Форма бутылки редко бывает случайной. У некоторых напитков она появилась исторически. У других стала частью узнаваемости бренда. Иногда форма связана с хранением, транспортировкой или особенностями производства. Сегодня бутылка это ещё и маркетинговый инструмент. В баре десятки брендов стоят рядом, поэтому упаковка должна быть узнаваемой буквально с нескольки…

03.10.2026 18:59 151 просмотров Оригинал

Бар, где текилу считают банальностью В таверне La Planchada в аризонском Прескотте решили не ограничиваться текилой и мезкалем — в карте почти сотня мексиканских дистиллятов, включая редкие сотоль, раисилью и баканору. Владелец Скайлер Ривз рассказывает гостям о вкусах напитков лично: наливает по полглотка и спрашивает мнение — нравится, странно или вообще не зашло. @the_gradus | #Бар

03.10.2026 18:47 138 просмотров Оригинал

Шорт-лист премии «Бар года»: кто претендует в 2026-м Организаторы объявили шорт-лист специальной номинации «Бар года». В списке — шесть заведений: El Presidente (Ижевск), Negroni Bar & Enoteca, Travnik, «Медные Трубы» и «Фрэнки» (все — Нижний Новгород), а также «Архив» (Воронеж). Финалисты перечислены в алфавитном порядке, итоги подведут позже. @the_gradus | #Бар