Каталог › MAX › Кулинария › Ай да пекарь 👨‍🍳

Ай да пекарь 👨‍🍳

@secretkulinar · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 85/100 Достоверность 95/100

Ай да пекарь 👨‍🍳 знает лучшие рецепты выпечки 🥐🥖 и с удовольствием делится с подписчиками 😌

Ай да пекарь 👨‍🍳 — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 20 октября 2026 у него 7 558 подписчиков, за 30 дней прибавилось 825. Публикует в среднем 2,9 поста в день, средний охват поста — 2 К (23,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,4 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 88 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

8 К

+43 за сутки

за 7 дней

+170

за 30 дней

+825

постов за 30 дней

1 рекламных

охват поста

2 К

медиана 2 К · ERR 23,84 %

0,43 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 6 часов назад, остальные метрики пересчитаны 59 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 6 582 до 7 558 · за период +976

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
20.10.2026	7 558	+53	0	—	—	—	—
19.10.2026	7 505	+15	2	0	копится	3 К	20
18.10.2026	7 490	+12	3	0	4 К	5 К	34
17.10.2026	7 478	+9	1	0	1 К	2 К	10
16.10.2026	7 469	+5	2	0	2 К	3 К	5
15.10.2026	7 464	+34	4	0	5 К	6 К	20
14.10.2026	7 430	+65	4	0	5 К	7 К	42
13.10.2026	7 365	+26	4	0	5 К	7 К	17
12.10.2026	7 339	+39	4	0	5 К	7 К	26
11.10.2026	7 300	+34	1	0	1 К	2 К	15
10.10.2026	7 266	+32	2	0	2 К	3 К	22
09.10.2026	7 234	+43	2	0	3 К	4 К	53
08.10.2026	7 191	+36	2	0	2 К	4 К	14
07.10.2026	7 155	+20	4	0	4 К	6 К	24
06.10.2026	7 135	+22	1	0	1 К	2 К	35
05.10.2026	7 113	0	1	0	1 К	2 К	16
04.10.2026	7 113	+27	5	0	5 К	9 К	31
03.10.2026	7 086	+22	5	0	5 К	9 К	15
02.10.2026	7 064	+53	4	0	4 К	8 К	15
01.10.2026	7 011	+16	3	0	4 К	6 К	35
30.09.2026	6 995	+44	3	0	3 К	5 К	19
29.09.2026	6 951	+40	1	0	1 К	2 К	12
28.09.2026	6 911	+59	5	0	5 К	9 К	17
27.09.2026	6 852	+49	3	0	3 К	6 К	13
26.09.2026	6 803	+88	4	0	5 К	7 К	52
25.09.2026	6 715	+59	5	0	5 К	9 К	19
24.09.2026	6 656	+47	4	0	3 К	8 К	14
23.09.2026	6 609	+18	5	0	5 К	10 К	33
22.09.2026	6 591	+6	2	0	2 К	5 К	30
21.09.2026	6 585	+3	1	0	860	2 К	17
20.09.2026	6 582	—	2	0	2 К	3 К	13

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Чт, 4:00: средний охват 2 К при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

73.5 %

охват 2 К · ER 0,29 % · 75 постов

Фото

16.7 %

охват 2 К · ER 0,41 % · 17 постов

Видео

9.8 %

охват 2 К · ER 0,62 % · 10 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 26.0 % охвата, за сутки — 59.1 %. Охват копится несколько дней: оценивать размещение раньше чем через трое суток рано. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

85/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 24 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

95/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Рекламные размещения

Определяется по текстам постов

Кого рекламировал этот канал

Канал	Подписчиков	Размещений	+ за 24 ч	Последнее
? join не в каталоге	0	1	—	1 мес. назад

Прирост — отклонение от базовой линии: из фактического роста после поста вычтен медианный собственный прирост канала за четыре недели.

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

24.09.2026 12:27 2 К просмотров 👍11 Оригинал

🥧 Пирог с мясом и картофелем на кефирном тесте Сочный внутри, румяный снаружи, тот самый домашний пирог, который отлично подходит и для семейного ужина, и к чаю. Ингредиенты Тесто: * кефир — 250 г * яйцо — 1 шт. * сливочное масло — 50 г * мука — 450 г * разрыхлитель — 1 ч. л. * соль — 1 ч. л. Начинка: * фарш или мелко рубленая говядина — 400 г * картофель — 250 г * лук — 1 шт. * соль, перец — по…

22.09.2026 09:04 2 К просмотров 👍25 ❤️3 Оригинал

ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ С ТВОПОЖНЫМ КРЕМОМ Для теста 4 яйца 100 гр сахара Щепотка соли Ванилин 120 гр муки 1 ч л разрыхлителя 5-6 яблок Крем 200 гр творожного сыра 2 ст л сахарной пудры 3-4 ст л сливок

11.10.2026 05:30 2 К просмотров 👍10 🔥5 Оригинал

ВКУСНЮЩИЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ 🥧 2 яйца 150 гр сахара Ванилин 100 мл подсолнечного масла 300 гр моркови 1 ч л разрыхлителя 0,5 ч л пищевой соды 200 гр муки 1 ч л корицы Орехи, курага Крем: 150 гр творожного сыра 2 ст л сахарной пудры 50 мл сливок

01.10.2026 07:32 2 К просмотров 👍17 Оригинал

🥧 Быстрый пирог с вареньем Когда хочется домашней выпечки, а времени мало, этот пирог — отличный вариант 😊 Тесто из простых продуктов, начинка — любимое варенье, идеально использовать прошлогодние запасы. Пирог мягкий, с румяной корочкой и сочной сладкой серединкой ❤ Нам понадобится: 🥚 Яйца — 3 шт. 🥛 Молоко — 200 мл 🌻 Растительное масло — 90 мл 🌾 Мука — 400 г 🥄 Сахар — 200 г 🥄 Разрых…

06.10.2026 08:08 2 К просмотров 👍35 Оригинал

Когда дома пахнет такой выпечкой — это и есть настоящий уют. Рецепт этого теста на кефире мой самый любимый, оно получается тонким и нежным, а начинка внутри — просто космос! Делюсь с вами, сохраняйте, чтобы не потерять. Тесто: — Кефир — 500 мл. — Сливочное масло — 80 гр. (растопить) — Соль — 1 ч.л. без горки — Сода — 0,5 ч.л. — Мука — 600-700 гр. (важный момент: муку добавляйте постепенно, её мо…

26.09.2026 12:24 2 К просмотров 👍21 Оригинал

Вкусная, пышная, ароматная и в меру влажная ШАРЛОТКА с яблоками на скорую руку. Без миксера, на замес буквально 2 минуты👌 🍎🍏🍎 🔸Мука - 200 г 🔸Яблоки (средние) - 2 шт (300-350 г) 🔸Яйца - 2 шт 🔸Кефир/простокваша - 150 мл 🔸Сахар - 80 г 🔸Растительное масло - 60 мл 🔸Разрыхлитель - 10 г 🔸Ванильный сахар - 1 ч.л 🔸Соль - маленькая щепотка 🔸Цедра 1-го лимона/апельсина (по желанию) 🔸🔸🔸 1️⃣ Яблоки очищаем о к…

19.10.2026 07:15 1 К просмотров 👍14 ❤️1 Оригинал

Медовый рулет 🍯 Самый вкусный и самый нежный 😋🥰 Рецепт : Мед-160 гр Сливочное масло -50 гр Сахар -30 гр Сметана -70 гр Сода -0.5 чл Яйцо -1 шт Мука -150 гр Выпекать 180 градусов 10 мин Крем : Сливки 33%-200 мл Сах пудра -50 гр Творожный сыр -200 Гр Джем по желанию Сразу на горячий корж наносим крем и скручиваем в рулет . На ночь в холодильник.

19.10.2026 05:10 1 К просмотров 👍5 Оригинал

Реклама · erid 2W5zFG6g6ed

Как-то зашла к подружке на обед. На столе обычные макароны, а пахнет так, будто принесут болоньез из итальянского ресторана Не удержалась: — Ты что туда добавила? Соус какой-то? Она смеётся: — Да какой соус… приправу насыпала. Макароны были такими вкусными, что я попросила показать приправу. Оказалось — «Томаты, базилик, чеснок». 🍅 Название простое, но как ароматно и вкусно всё вместе! В тот…

18.10.2026 15:11 2 К просмотров 👍21 ⛄️2 Оригинал

Тесто, как пух 😍 Тесто отлично подходит для пирогов, пирожков и пиццы! Рецепт очень простой и никогда не подводит! Ингредиенты: • ️Тёплое молоко 0.5л. • ️1 пакетик дрожжей • ️1 ч.л соли • ️2 ст.л сахара • 4 ст.л растительного масла • ️650гр муки Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить! 🥐

18.10.2026 06:11 2 К просмотров 👍8 🔥2 Оригинал

Очень вкусный пирог с фаршем и картошкой 😍 Для теста берем: • Сметана - 200г. • Сливочное масло - 100г. • Яйцо - 1шт. • Соль - 1/2 ч.л • Мука - 380-400г. • Разрыхлитель - 1 ч.л (с горкой) Для начинки: • Мясной фарш - 350-400г. • Лук - 250г. • Картофель (белых или жёлтых сортов) - 200-250г. • Соль, чёрный перец (др. специи) по вкусу Приготовление: 1. Соединяю яйцо, соль, растопленное, не горя…

18.10.2026 04:10 2 К просмотров 👍1 Оригинал

Секрет гортензии, которую путают с живой. Освоите за один вечер на своей кухне без опыта в кондитерке Если завтра работодатель закроется, вы останетесь без дохода. Нужен второй источник, который зависит только от вас. 💥А теперь представьте: у вас есть конкретная профессия - зефирный флорист, в ы создаете реалистичную зефирную гортензию. За букет платят 5000р при низкой себестоимости. Вам не нуж…

17.10.2026 03:27 2 К просмотров 👍10 Оригинал

Необыкновенно вкусное печенье: нежное и ароматное 🥰 Ингредиенты: • Мука - 250г. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Крахмал - 2 ст.л. • Сахар - 100г. • Мёд - 2 ст.л. • Цедра 1 апельсина • Яйцо - 1 шт. • Масло сливочное мягкое - 100г. Приготовление: Просеиваем в миску муку, разрыхлитель, крахмал, добавляем сахар и цедру апельсина, перемешиваем. Далее выкладываем в сыпучие продукты мед, яйцо и мягкое сливо…

16.10.2026 17:00 826 просмотров Оригинал

💛 Как поддерживать ребенка в школе, договариваться с ним дома и помогать находить общий язык со сверстниками? Что сказать, когда ребёнок расстроен, как разобраться в ссоре с друзьями или чем заняться вместе, чтобы отдохнуть от экранов. В канале «Начальная школа без паники» собраны практические советы для родителей детей 6–11 лет — тех, кто готовится к первому классу или уже учится. Здесь вы най…

16.10.2026 05:46 2 К просмотров 👍5 Оригинал

Это тесто для сытных пирогов - мое любимое! Минимум ингредиентов и времени! Начинку можете использовать любую - курица, мясо, рыба, сыр, картофель 👌🏻 Ингредиенты: • Мука высшего сорта - 450-500г. • Кефир любой жирности - 250мл. • Сливочное масло замороженное - 250г. • Сода - 5г. • Соль - 1 ч.л. Перетираем муку с холодным сливочным маслом, добавляем соль. В холодный кефир добавляем соду, размешив…

15.10.2026 16:00 1 К просмотров 👍1 Оригинал

Реклама · erid 2VtzqvZkwGH

🔴 МУЖ СБЕЖАЛ К ДРУГОЙ, А В 45 ЛЕТ ОНА ОСТАЛАСЬ ОДНА С 5 000$ В КАРМАНЕ. В 1963 году её жизнь была полностью разрушена. Женщина вложила 25 лет жизни в крупную торговую компанию, пахала без выходных и делала миллионные выручки. Но когда освободилось кресло директора, руководство отдало его молодому парню, которого она сама же и обучала. В 45 лет, без работы, без поддержки, имея на руках троих детей …

15.10.2026 14:34 2 К просмотров 👍7 ❤️1 🔥1 Оригинал

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ Бывает, отрежешь кусочек к чаю, а потом возвращаешься за вторым. С этим пирогом такое вполне может случиться: внутри мягкое тесто и сочные яблоки, а сверху — золотистая масляная крошка! 📝 На форму диаметром 22 см: Для теста: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 100 г • Сметана 15–20% — 150 г • Сливочное масло — 50 г • Мука — 180 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепот…