Каталог › MAX › Кулинария › борщ палочками

борщ палочками

@se13299163_biz · MAX

В каталоге с 14 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 100/100 Достоверность 75/100

Варю борщи и ламиены. Адаптирую китайского мужа к жизни в России уже 8 лет. Пишу о еде, межкультурном браке и детях. Для связи: https://max.ru/u/f9LHodD0cOJcMkDbCDT2_0ej50axGIWE-j9b0sWqvSP2kU-zfaXVoannA80

борщ палочками — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 19 октября 2026 у него 4 888 подписчиков. Публикует в среднем 3,7 поста в день, средний охват поста — 1 К (28,2 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 3 %. Последняя публикация — 5 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 110 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

5 К

0 за сутки

за 7 дней

+132

за 30 дней

—

постов за 30 дней

111

0 рекламных

охват поста

1 К

медиана 1 К · ERR 28,19 %

3,04 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 3 часа назад, остальные метрики пересчитаны 51 минуту назад.

Подписчики за 30 дней

от 2 927 до 4 811 · за период +1 884

День	Подписчики	Прирост	Посты	За сутки	Всего	Реакции
19.10.2026	4 811	0	3	копится	2 К	117
18.10.2026	4 811	+115	4	копится	3 К	143
17.10.2026	4 696	+53	3	3 К	4 К	89
16.10.2026	4 643	+246	4	4 К	6 К	155
15.10.2026	4 397	+43	3	3 К	4 К	155
14.10.2026	4 354	+21	3	2 К	4 К	181
13.10.2026	4 333	+30	4	3 К	5 К	185
12.10.2026	4 303	+16	4	4 К	5 К	195
11.10.2026	4 287	+22	5	5 К	7 К	85
10.10.2026	4 265	+14	3	2 К	4 К	80
09.10.2026	4 251	0	5	4 К	6 К	98
08.10.2026	4 251	+44	4	3 К	5 К	157
07.10.2026	4 207	+78	2	2 К	3 К	58
06.10.2026	4 129	+57	4	4 К	5 К	174
05.10.2026	4 072	−19	5	5 К	7 К	210
04.10.2026	4 091	−19	3	2 К	4 К	96
03.10.2026	4 110	−9	2	2 К	3 К	110
02.10.2026	4 119	+247	5	5 К	7 К	131
01.10.2026	3 872	+66	5	5 К	7 К	189
30.09.2026	3 806	+72	4	4 К	6 К	155
29.09.2026	3 734	+44	2	2 К	3 К	219
28.09.2026	3 690	+40	3	3 К	5 К	157
27.09.2026	3 650	+6	4	3 К	6 К	107
26.09.2026	3 644	+53	4	3 К	7 К	379
25.09.2026	3 591	+135	4	3 К	6 К	401
24.09.2026	3 456	+95	3	3 К	5 К	188
23.09.2026	3 361	+257	3	3 К	5 К	88
22.09.2026	3 104	+48	5	5 К	7 К	142
21.09.2026	3 056	+105	4	3 К	5 К	140
20.09.2026	2 951	+24	3	3 К	4 К	59
19.09.2026	2 927	—	3	2 К	4 К	40

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Ср, 7:00: средний охват 1 К при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Фото

52.5 %

охват 1 К · ER 3,75 % · 32 постов

Видео

26.2 %

охват 1 К · ER 3,60 % · 16 постов

Текст

21.3 %

охват 1 К · ER 5,14 % · 13 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 25.4 % охвата, за сутки — 62.1 %. Охват копится несколько дней: оценивать размещение раньше чем через трое суток рано. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 29 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

75/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

За 30 дней аудитория выросла на 60 % — такой рост бывает и настоящим, но чаще это закупка

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

26.09.2026 13:51 2 К просмотров ❤️38 🔥21 Оригинал

Не могу оставить вас без этого чудо-рецепта. Есть китайские пельмени уровня про, а есть попроще. Сегодня те, которые попроще. Шумай с креветками и свининой Начинка: 200г креветок 50г креветок 150-180г фарша свиного (80/20) 1 ст. л. устричного соуса 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. кукурузного крахмала 0,5 ч. л. имбиря 0,5 ч. л. чеснока 0,5 ч. л. соли перец 2 ст. л…

26.09.2026 14:56 2 К просмотров ❤️28 🔥14 Оригинал

Как из покупных гедза сделать 🔥 1. Готовим их не в кастрюле с водой, а в сковороде с небольшим количеством масла. 2. Сковороду смазываем маслом, выкладываем гедза или дамплинги по кругу и обжариваем низочки пельменей. Примерно 3-5 минут. 3. Дальше смешиваем 1 ст. л. кукурузного крахмала с 3 столовыми ложками воды и заливаем сковороду 4. Закрываем крышкой и ждём пока вода выпарится. 5. Перевора…

29.09.2026 10:55 2 К просмотров 🔥91 ❤️32 Оригинал

У нас в семье есть семейная шутка. Началась она сто лет назад. Я написала маме из Индонезии: «Наконец-то Добби свободен». С тех пор каждый уважающий себя член нашей семьи сообщает о конце отпуска или рабочего периода именно этой фразой. Наш семейный ритуал. И вам я сегодня официально сообщаю: «Добби свободен. Добби в декрете». А это значит, что я наконец-то закончу работу над загот…

27.09.2026 14:17 2 К просмотров 🔥40 ❤️9 🍑1 Оригинал

Еще одно мое любимое блюдо, которое я готовлю каждый китайский праздник, это спринг роллы. Никогда почти начинка не повторяется, потому что я их леплю из того, что нахожу. В этот раз у нас креветки (2шт порезанные пополам) на штучку, манго, авокадо, огурец, морковь, салат айсберг, салат латук, кинза и мята. Соус к спринг роллам простой: 1 ч. л. соевого соуса, 1 ст. л. рыбного соуса, 1 ст. л.…

27.09.2026 07:09 2 К просмотров 😁46 ❤️3 Оригинал

Во время карантина мы бо́льшую часть времени проводили здесь, на ферме. С наступлением локдауна многие работники разбежались по родным городам и странам. И мы остались один на один с животными, растениями и природой. В какой-то момент мама поняла, что какие-то из её куриц не несутся. А значит нужно от них избавиться. Решили подрядить моего китайского мужа. Мама ему говорит: - Идём, з…

24.09.2026 10:22 2 К просмотров 🔥29 🤝11 ❤️6 Оригинал

В связи с праздником поделюсь с вами китайским десертом, которым славятся Гонконг и Макао. Напомню, что Китай в целом известен своими странными десертами. Не всем они подходят на вкус. Но поделюсь. Только в честь праздника. Яичные тарты Ингредиенты: - 1 пласт бездрожжевого теста - 3 яйца - 200мл сливок 20% или концентрированного молока - 3 ст. л. сахара - ваниль Как готовить? В тёплом мо…

19.10.2026 09:46 528 просмотров 🔥23 ❤️3 Оригинал

Вот уже две недели мои обеды обычно проходят в одиночестве. Не могу сказать, что обед в тишине без криков, драк и разборок меня расстраивает… но это значит, что у меня 5 дней в обед одно и то же. Поэтому приходится к обеду подходить креативно. На прошлой неделе я сделала базу-заготовку тыквенного супа. Затем 5 дней делала из нее различные вариации супов. Вот вам идеи: - классическая версия с …

19.10.2026 06:36 773 просмотров ❤️20 🔥7 Оригинал

Отвечаю на ваш вопрос по поводу каши. 1. Я беру микс круп в пакетиках (менее бюджетно, но мне удобнее). Я точно знаю, что мне одного пакетика хватает на 3 дня на меня одну. 2. Берём хорошую крупу. Из опыта работы с операторами питания самая лучшая это Мистраль. Гречку, рис и другие беру Мистраль. Дружбу беру Увелка. 3. Отвариваю по инструкции. Чаще всего кидаю пакетик в холодную воду (чтобы…

19.10.2026 04:50 871 просмотров 🔥38 😁26 Оригинал

Давно не было времени для дурацких историй. Считаю, что утро понедельника самое время для таких. За 9 лет жизни в России мой муж запомнил главное: 1. Если мы едем обедать к родителям — там же будет и ужин. А в промежутке его ждёт садовая работа. 2. Одеваться нужно не красиво, а практично. Ведь шашлык жарит у нас младший мужчина. Чаще всего — это он. И вот вчера, после шашлыка, мужу было п…

18.10.2026 17:37 1 К просмотров ❤️33 🔥18 Оригинал

Еще одна неделька пролетела. Оставляю краткое описание 😏 На завтраки в основном делала кашу (1 пакетик на 3 дня) + бутерброд с паштетом/крилем. На обед у меня был тыквенный суп с разными топпингами. Ужины такие: эноки с грибами ростки с яйцом боул с лососем нобу бедрышки в греческом маринаде с овощами лапша с говядиной в китайском стиле Десерт недели: тыквенное печенье Принимаю пожелания н…

18.10.2026 15:15 1 К просмотров ❤️16 Оригинал

Пока я поглощаю шашлыки и греюсь у костра с семьей, несу вам идеальный чатик для тех, кому немного за….. Особенно если вы боитесь что-то позволить себе в этом возрасте с кодовым названием «уже не девочка». Тут есть, что почитать, и есть, что обсудить: Ржачные переписки с сайтов знакомств Возвращения блудных бывших Офигенно смешные и правдивые истории про детей И безусловная любовь к себе …

18.10.2026 14:03 1 К просмотров Оригинал

Изменилось закреплённое сообщение чата

18.10.2026 12:50 1 К просмотров 🔥66 🍁9 ❤️1 Оригинал

Выходной шашлычный АСМR

17.10.2026 13:58 1 К просмотров ❤️15 Оригинал

Ну ладно-ладно, я не только мучаю учебой детей 🤣 я их еще развлекаю и кормлю. Добрались мы все же до парка 50 лет Октября на Вернадке. Погуляли прямо с удовольствием :) площадки чудесные, парк красивый, а вокруг куча китайских едален. Фоточки вам вот покажу. Я не совсем тиран 🤣

17.10.2026 10:58 1 К просмотров ❤️23 🔥13 😁6 Оригинал

Я всегда была отличницей. Золотая медаль, красный диплом, грамоты, работник месяца. А потом я попала в китайскую спортшколу. С ребёнком. Домашка по каллиграфии? Переписать три раза. Тренировка? Ещё круг. Китайский? Ещё иероглиф. И так каждую субботу. Вошла во вкус. Вот думаю, не пойти ли в университет снова учить китайский.

17.10.2026 06:15 1 К просмотров ❤️32 Оригинал

Бывает так, что даже очень вкусный авокадо не сохранишь и не подашь красивенько на тосте. Остается только придумать, как его спасти. Тогда в дело вступает помощник - намазка а ля гуакамоле. Нашла в холодильнике половину помидора, половинку шалота, половинку лайма. Нарезала спасенные части авокадо и помидор кубиком, мелко-мелко шалот, сбрызнула лаймом, посолила и добавила сушеный чеснок. На в…