Каталог › MAX › Кулинария › Винный душнила

Винный душнила

@ramonsosnovskiy · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 100/100 Достоверность 100/100

Канал Лучшего сомелье России - 2018 Романа Сосновского про вино и алкоголь: делюсь тем, что вижу, читаю, знаю. Иногда бывает интересно) Написать мне: @Roman_Sosnovskiy Регистрация в РКН № 4984169170

Винный душнила — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 22 октября 2026 у него 604 подписчиков, за 30 дней прибавилось 15. Публикует в среднем 1 пост в день, средний охват поста — 254 (42 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,9 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 29 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

604

+1 за сутки

за 7 дней

за 30 дней

+15

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

254

медиана 231 · ERR 42,05 %

1,89 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 11 часов назад, остальные метрики пересчитаны 12 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 574 до 604 · за период +30

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
22.10.2026	604	+1	0	—	—	—	—
21.10.2026	603	+1	1	0	—	172	4
20.10.2026	602	+1	0	—	—	—	—
19.10.2026	601	−1	2	0	—	430	7
18.10.2026	602	+1	1	0	≈ 179	211	4
17.10.2026	601	+3	1	0	≈ 201	237	0
16.10.2026	598	+2	0	—	—	—	—
15.10.2026	596	+2	0	—	—	—	—
14.10.2026	594	+2	2	0	≈ 355	418	17
13.10.2026	592	+2	1	0	≈ 383	450	3
11.10.2026	590	0	1	0	≈ 193	227	3
10.10.2026	590	+4	1	0	≈ 168	198	6
09.10.2026	586	+1	1	0	≈ 188	221	3
08.10.2026	585	0	1	0	≈ 166	195	4
07.10.2026	585	+1	1	0	≈ 172	202	4
06.10.2026	584	+1	0	—	—	—	—
05.10.2026	583	0	2	0	≈ 395	465	15
04.10.2026	583	+1	2	0	≈ 369	434	4
03.10.2026	582	0	1	0	≈ 179	211	0
02.10.2026	582	+1	2	0	≈ 590	693	10
01.10.2026	—	—	1	0	≈ 207	244	6
30.09.2026	581	0	2	0	≈ 466	549	13
29.09.2026	581	+1	2	0	≈ 437	515	14
28.09.2026	580	+2	0	—	—	—	—
27.09.2026	578	0	0	—	—	—	—
26.09.2026	578	+3	0	—	—	—	—
25.09.2026	575	0	2	0	≈ 490	576	7
24.09.2026	575	+1	1	0	≈ 243	286	7
23.09.2026	574	—	1	0	≈ 230	271	8

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

77.8 %

охват 329 · ER 1,69 % · 14 постов

Фото

22.2 %

охват 254 · ER 3,05 % · 4 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 42 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

13.10.2026 05:00 450 просмотров 👌2 🔥1 Оригинал

🤖 ИИ научили находить дефекты вина раньше, чем их почувствуют органы чувств человека Moët Hennessy (LVMH) совместно с Калифорнийским университетом в Дэвисе (UC Davis) и американской технологической компанией Analog Devices разработали систему на основе ИИ. Она обнаруживает дефекты вина ещё в процессе производства, до того как они становятся заметны на вкус и запах. Как это работает Анализ идёт …

02.10.2026 13:53 450 просмотров 🔥8 Оригинал

🍷Друзья, много раз в этом канале были дружеские рекомендации и анонсы винных туров, которые делают мои друзья и знакомые. И вот, наконец, я готов пригласить вас в тур со своим непосредственным участием. с 4 по 14 ноября вместе с Клубом "Вино и люди" мы отправляемся небольшой группой в Южную Африку, где я выступлю в роли винного гида и консультанта. От Африки - красоты, от меня - рассказы) 11 дне…

25.09.2026 16:30 322 просмотров Оригинал

И к криминальным новостям... 🍷 Кража 3000 бутылок Barolo с винодельни Conterno Fantino в Монфорте-д’Альба, вероятно, нанесла ущерб в размере нескольких сотен тысяч евро. Об этом сообщают различные итальянские СМИ. В ночь с 16 на 17 сентября злоумышленники в масках проникли на территорию винодельни, добравшись туда пешком через виноградники. По данным следствия, они действовали весьма целенаправ…

24.09.2026 10:22 308 просмотров 👍3 😭2 🙄2 Оригинал

😳 Во Франции остановил работу целый...апеласьон Франция впервые лишилась производства вина в рамках конкретной категории AOC: история небольшого апелласьона Saint-Sardos, расположенного к северо-западу от Тулузы, подошла к концу после многих лет сокращения площадей виноградников и ухода виноградарей. По данным издания Vitisphere, кооператив Vignerons de Saint-Sardos, на долю которого приходилось…

23.09.2026 11:26 306 просмотров 👍6 😍2 Оригинал

🍇 Новая Зеландия: безотходное производство или "всё полезно, что в землю полезло"?) В новозеландском Мальборо реализуется проект, направленный на улучшение качества почв с использованием винодельческих отходов: в рамках исследования виноградные выжимки перерабатывают и возвращают на виноградники в качестве источника питательных веществ. Программа «Marlborough Circular Wine Programme», возглавля…

25.09.2026 10:38 298 просмотров 👍5 👌2 Оригинал

🍷Самые дорогие вина Бордо — 2026 Wine-Searcher обновил ежегодный рейтинг самых дорогих вин Бордо, и в этот раз списков два. Всё больше хозяйств отказываются от бордоского аппелласьона и уходят в Vin de France: там можно больше экспериментировать, чем позволяют правила INAO. Поэтому, помимо классической десятки, отдельно посчитали самые дорогие Vin de France, сделанные в Бордо. Цены средние по вс…

21.10.2026 05:05 191 просмотров 😭3 🙄1 Оригинал

🍇 Новости короткой строкой: единственная винодельня Сирии не выпустит винтаж 2026 Domaine Bargylus сообщил об этом решении после очень сложного урожая. На побережье Сирии, в этом году наблюдался исключительно высокий уровень влажности, что стало следствием необычно долгой и дождливой зимы — количество осадков превысило средние показатели, зафиксированные за последние двадцать лет. 🍇 Весна, также…

19.10.2026 12:00 216 просмотров 🔥2 Оригинал

🍾 Ну и в догонку поста про выдержанную Шампань, а кто же он - Том Стивенсон, главный эксперт по Шампани? Том Стивенсон – британский винный журналист, критик и судья международных конкурсов. Он считается одним из ведущих мировых экспертов по Шампани и винам Эльзаса. Родился в 1951 году в Танбридж-Уэллсе (Англия). С 1981 года пишет для Decanter, сейчас ведёт колонку в The World of Fine Wine. Авто…

19.10.2026 05:00 214 просмотров 👍4 ❤️1 Оригинал

🍾 В сегодняшней подборке из ассортимента Fort - игристые вина "классического метода" с самой долгой выдержкой на осадке. Для начала вспомним почему вообще это имеет значение: Через 2–4 месяца после тиража и завершения вторичной ферментации в бутылке запускается автолиз: собственные ферменты дрожжей расщепляют клетку изнутри. В вино переходят аминокислоты, пептиды, нуклеотиды и липиды, а из кле…

18.10.2026 10:00 211 просмотров 😍4 Оригинал

🍷Oxana Istratova GWRZTRMNR Quevri orange 2024 О винах Оксаны Истратовой я узнал недавно. Это - маленький винодельческий проект из Крыма, расположенный в селе Плотинное (Западный Крым). Вина на этикетках указаны с происхождением «Бахчисарайский район» и «Севастополь, село Родное». Специализацией Оксаны можно назвать Оранжи. На дегустации ко мне попали 3 вина из сортов Вионье, Кокур и Гевюрцтрами…

17.10.2026 05:00 237 просмотров Оригинал

🍇 А где же растут самые старые лозы в мире? В продолжение вчерашнего поста я решил покопаться и составить список самых-самых. Использовал я авторитетный сайт Old Vine Registry и Old Vine Project. Оказалось, что отфильтровать это всё - задача непростая: многие лозы указаны без подтверждения, информация дана со слов владельцев или же в принципе неизвестна её достоверность. Так что я разделил спис…

14.10.2026 10:09 224 просмотров 👍3 Оригинал

🍾 Дегустация с восточным шиком, так бы я её назвал. 21 октября в ресторане Self Edge Japanese состоится ужин с винами хозяйства Henriet-Bazin. Проведу его я и сомелье ресторана - очаровательная Валерия. В этот вечер шеф Self Edge выстроит японский сет вокруг Шампани. Меловая минеральность Шардоне, глубина Пино Нуар и чистота японской кухни сойдутся в одном ужине. Henriet-Bazin - это маленькое…

14.10.2026 09:07 194 просмотров 🔥13 👍1 Оригинал

🍾 Не желаете бокал игристого Шабли? Звучит не так уж абсурдно как может показаться) Винодельня Simonnet-Febvre выпустила первые в своей истории вина Crémant de Bourgogne с указанием конкретного участка (lieu-dit) на этикетке. Это стало возможным после пересмотра правил аппелласьона в 2025 году: теперь на этикетке можно указывать место произрастания винограда. Для категории это потенциально важны…

13.10.2026 05:00 450 просмотров 👌2 🔥1 Оригинал

11.10.2026 16:12 227 просмотров 👍3 Оригинал

🍷 Вино этого вечера - Clos du Val Cabernet Sauvignon 2023 Хотя бы по той простой причине, что это новинка в портфеле компании Fort, привезённая в очень небольшом количестве. А ещё - это по-настоящему легендарная винодельня Калифорнии за очень вменяемые деньги, то есть та категория, которой сейчас на рынке "днём с огнём". Несколько важных и любопытных фактов: 🍷 Во-первых, это семейная винодельн…

10.10.2026 08:36 198 просмотров 🔥3 👌2 👍1 Оригинал

🍇 Мы часто говорим и слышим о карбонической мацерации. А как она вообще выглядит? На этом коротком, но наглядном видео запечатлён сам процесс: ёмкость заполнена углекислым газом, ягоды внутри целые и не отделены от гребней,а внутри каждой виноградинки уже началось особое брожение. 🍇 Без кислорода в каждой целой ягоде начинается внутриклеточное брожение. Дрожжи в нём не участвуют, работают собств…