Рецепты

@nostalgia_online · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 85/100 Достоверность 100/100

Рецепты бабушки Татьяны: домашние простые вкусные рецепты на каждый день. Пошагово: выпечка, пироги, тесто, блины, торты. Золотые заготовки на зиму, консервация, салаты, супы, мясо, ужин, закуски. Праздничный стол и старинная кухня. Секреты кулинарии быстро и недорого. Как приготовить еду дома. Реклама: https://vk.cc/cTquwe Тоже реклама: https://vk.cc/cTqwxW

Рецепты — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 16 октября 2026 у него 10 509 подписчиков, за 30 дней убыло 443. Публикует в среднем 8,7 поста в день, средний охват поста — 921 (8,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,1 %. Последняя публикация — 7 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 261 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

11 К

−13 за сутки

за 7 дней

−78

за 30 дней

−443

постов за 30 дней

262

0 рекламных

охват поста

921

медиана 944 · ERR 8,76 %

0,13 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 14 часов назад, остальные метрики пересчитаны 2 часа назад.

Подписчики за 30 дней

от 10 509 до 10 923 · за период −414

День	Подписчики	Прирост	Посты	За сутки	Всего	Реакции
16.10.2026	10 509	−8	8	копится	5 К	21
15.10.2026	10 517	−16	7	копится	4 К	12
14.10.2026	10 533	−10	8	6 К	7 К	3
13.10.2026	10 543	−11	8	5 К	8 К	5
12.10.2026	10 554	−13	10	7 К	8 К	15
11.10.2026	10 567	−10	8	6 К	7 К	32
10.10.2026	10 577	−11	8	4 К	7 К	13
09.10.2026	10 588	−13	8	5 К	7 К	9
08.10.2026	10 601	−14	8	6 К	8 К	5
07.10.2026	10 615	−6	9	7 К	9 К	11
06.10.2026	10 621	−8	8	6 К	8 К	1
05.10.2026	10 629	−17	10	7 К	9 К	8
04.10.2026	10 646	−9	8	5 К	7 К	3
03.10.2026	10 655	−11	9	6 К	8 К	4
02.10.2026	10 666	−7	8	5 К	7 К	0
01.10.2026	10 673	−17	8	6 К	7 К	32
30.09.2026	10 690	−11	10	7 К	9 К	12
29.09.2026	10 701	−19	9	7 К	8 К	24
28.09.2026	10 720	−10	10	6 К	9 К	12
27.09.2026	10 730	−19	7	6 К	7 К	7
26.09.2026	10 749	−14	8	5 К	7 К	5
25.09.2026	10 763	−11	9	7 К	9 К	5
24.09.2026	10 774	−8	9	7 К	9 К	8
23.09.2026	10 782	−19	10	8 К	10 К	10
22.09.2026	10 801	−24	10	7 К	9 К	6
21.09.2026	10 825	−15	10	8 К	10 К	5
20.09.2026	10 840	−22	9	7 К	9 К	8
19.09.2026	10 862	−20	9	7 К	9 К	8
18.09.2026	10 882	−21	9	7 К	8 К	19
17.09.2026	10 903	−20	9	7 К	8 К	7
16.09.2026	10 923	—	10	8 К	10 К	12

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Пн, 11:00: средний охват 1 К при выборке 4 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

64.5 %

охват 1 К · ER 0,38 % · 200 постов

Видео

27.4 %

охват 986 · ER 0,14 % · 85 постов

Фото

8.1 %

охват 843 · ER 0,10 % · 25 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 37.8 % охвата, за сутки — 78.7 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

85/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Замечаний нет.

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

24.09.2026 16:49 1 К просмотров Оригинал

От Москвы до Питера с ветерком! 🚅 В Ленинградской области испытали первый участок ВСМ Москва — Петербург. Инфраструктуру проверили под нагрузкой «Сапсана». За состоянием пути следили более 1,5 тысячи датчиков. Это важный шаг к запуску высокоскоростной магистрали. РЕЦЕПТЫ

08.10.2026 06:02 1 К просмотров 👍1 Оригинал

🍆 Овощные фрикадельки из баклажанов с сыром 📝 Ингредиенты: Баклажан — 200 г Репчатый лук — 100 г Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт Сыр — 50 г Рисовая мука — 60 г Орегано Специи Оливковое масло — 1,5 ст.л 👨‍🍳 Приготовление: 1. Баклажан промойте и нарежьте небольшими кубиками. Лук и чеснок очистите и измельчите; 2. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла, выложите лук и обжаривайте до мя…

07.10.2026 12:36 1 К просмотров 👍1 Оригинал

🥗 Салат «Гнездо Глухаря» с копчёным окороком 📝 Ингредиенты: Копчёный окорок — 1 шт Свежий огурец — 1 шт Варёные яйца — 3 шт Кукуруза — 100 г Картофель — 3 шт Растительное масло для обжарки Красный лук — 1 шт Винный уксус — 1–2 ч.л Соль, перец, сахар Майонез — по вкусу (примерно 3–4 ст.л) Укроп — небольшой пучок 👨‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварите в мундире до готовности, остудите и наре…

06.10.2026 06:01 1 К просмотров Оригинал

😋Когда надоели каши на завтрак 📝 Ингредиенты: Кефир - 1 стакан (250-300 мл) Мука - 2,5-3 стакана Укроп - 3-4 веточки Сода - 0,5 чайной ложки Соль Яйцо - 1шт Сыр - 100-150гр РЕЦЕПТЫ

02.10.2026 02:25 1 К просмотров Оригинал

🤤 Трубочки с начинкой 📝 Ингредиенты: • Тесто слоёное 400г. • Яйцо 1шт. • Кунжут • Творожный сыр 200г. • Слабосоленая красная рыбка 150г. • Свежий укроп Выпекаем при 200⁰ 25 минут РЕЦЕПТЫ

25.09.2026 10:23 1 К просмотров 👍1 Оригинал

🥞 Творожные оладьи с яйцом и сыром 📝 Ингредиенты: Творог — 100 г. Отварные яйца — 2 шт. Зелёный лук. Сыр — 50 г. Сырое яйцо — 1 шт. Рисовая мука — 20 г. Соль. 🔥 Приготовление: 1. Отварные яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. 2. Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной тёрке. 3. Соединить творог, отварные яйца, зелёный лук и сыр. 4. Добавить сырое яйцо, рисовую муку и соль, тщ…

16.10.2026 12:12 533 просмотров Оригинал

🌭 Хот-доги с сыром и хрустящим луком 📝 Ингредиенты: Булочки для хот-дога — 4 шт Сосиски — 5 шт Плавленый сыр (ломтики) — 4 шт Маринованные огурчики — 3-4 шт Красный лук — 1 шт Майонез — 2 ст.л Кетчуп — 2 ст.л Горчица — 1 ч.л Сырный соус — по вкусу (для полива) Хрустящий жареный лук — для посыпки Масло для обжарки — 1 ст.л РЕЦЕПТЫ

16.10.2026 11:42 463 просмотров 🤣1 Оригинал

Россия планирует построить атомную электростанцию на Луне к 2036 году «Роскосмос», «Росатом» и Курчатовский институт работают над созданием лунной электростанции, которая будет обеспечивать энергией будущую научную станцию и исследовательское оборудование. Проект должен стать важным шагом к длительному присутствию человека на Луне и развитию масштабных космических исследований. Вот такие амбицио…

16.10.2026 11:06 538 просмотров 👍1 Оригинал

🍚 Плов, который всегда получается 📝 Ингредиенты: Рис — 500 г Говядина — 1 кг Морковь — 500 г Лук — 2 шт Растительное масло — 100 мл Чеснок — 1 головка Соль, зира, паприка, куркума — по вкусу Горячая вода — для заливки риса 👨‍🍳 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, мясо нарезать средними кусочками, морковь — брусочками. Рис промыть до прозрачной воды; 2. В казане разогреть масло. Обжарить лук …

16.10.2026 10:11 502 просмотров Оригинал

Российские предприниматели запускают новые проекты в разных регионах Ольга Ван-Шу-Ди открыла детскую языковую школу в Подмосковье, Николай Кононов создал в Москве компанию по продаже промышленного оборудования, а Алексей Кочкин запустил в Екатеринбурге автоматизированный спортзал. Каждый из них развивает своё дело и открывает новые возможности для жителей своего региона. РЕЦЕПТЫ

16.10.2026 09:09 601 просмотров 👍1 Оригинал

🍄‍🟫 Крем‑суп из грибов 📝 Ингредиенты: Шампиньоны – 750 г Вешенки – 300 г Белые сушёные грибы – 60 г Сливочное масло – 50 г Лук репчатый – 2 шт Сода – 1/4 ч.л Чеснок – 3 зубчика Вода – 300 мл Сливки 22% – 600 мл Для подачи: Обжаренные лисички — по вкусу Несколько капель трюфельного или оливкового масла РЕЦЕПТЫ

16.10.2026 08:06 573 просмотров ❤️12 💯1 🔥1 Оригинал

Российские фигуристы завоевали 13 медалей на турнире в Казахстане Российские спортсмены успешно выступили на международном турнире «Мемориал Дениса Тена», завоевав 13 наград. Главной звездой соревнований стал Владислав Дикиджи, который установил сразу несколько рекордов. Поздравляем! – ❤️ РЕЦЕПТЫ

16.10.2026 07:08 638 просмотров 👍4 Оригинал

🥧 Сливовый пирог 📝 Ингредиенты: Яйца — 3 шт Сахар — 120-150 г Ванилин — 1 пакетик Молоко — 200 мл Масло сливочное — 50 г (растопленное) Мука — 260 г Разрыхлитель — 10 г Сливы — по вкусу (для выкладки) Миндальные лепестки — по желанию для посыпки 👨‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой; 2. Взбейте яйца с сахаром и ванилином до лёгкой пены; 3. Вл…

16.10.2026 06:05 784 просмотров Оригинал

🥔 Деревенский салат с хрустящим картофелем 📝 Ингредиенты: Молодой картофель — 4-5 шт Пекинская капуста — 0,25 шт Огурец — 2 шт Зелёный лук — 1 пучок Соль и перец Для соуса: Греческий йогурт — 80 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Горчица — 1 ч.л РЕЦЕПТЫ

15.10.2026 12:16 827 просмотров Оригинал

🥩 Говядина с овощами 📝 Ингредиенты: Говядина — 500 г Картофель — 3-4 шт Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Мука — 2 ст.л Растительное масло Соль, перец Томатная паста — 2 ст.л Вода — 300 мл Лавровый лист — 1-2 шт РЕЦЕПТЫ

15.10.2026 11:14 839 просмотров 👍3 Оригинал

🐟 Скумбрия в духовке 📝 Ингредиенты: Скумбрия — 3 шт Растительное масло — 5 ст.л Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Соль, перец РЕЦЕПТЫ