Каталог › MAX › Кулинария › Я кондитер - десерты

Я кондитер - десерты

@leconfiseur · MAX

В каталоге с 22 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 100/100 Достоверность 95/100

Я кондитер - десерты — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 21 октября 2026 у него 313 подписчиков. Публикует в среднем 4,6 поста в день, средний охват поста — 51 (16,3 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,6 %. Последняя публикация — 3 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 137 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

313

0 за сутки

за 7 дней

+20

за 30 дней

—

постов за 30 дней

137

0 рекламных

охват поста

медиана 51 · ERR 16,29 %

0,57 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 5 часов назад, остальные метрики пересчитаны 1 час назад.

Подписчики за 30 дней

от 252 до 313 · за период +60

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
21.10.2026	313	+16	3	0	копится	46	0
20.10.2026	297	0	7	0	—	162	0
19.10.2026	297	−1	5	0	—	216	4
18.10.2026	298	+1	5	0	—	296	0
17.10.2026	297	+3	5	0	≈ 250	293	4
16.10.2026	294	0	5	0	≈ 229	270	3
15.10.2026	294	+4	5	0	≈ 227	267	6
14.10.2026	—	—	5	0	≈ 259	306	8
12.10.2026	290	0	0	—	—	—	—
11.10.2026	290	+1	0	—	—	—	—
10.10.2026	289	0	0	—	—	—	—
09.10.2026	289	+4	3	0	≈ 124	145	0
08.10.2026	285	+1	5	0	≈ 220	257	2
07.10.2026	284	+4	5	0	≈ 267	313	2
06.10.2026	280	+3	5	0	≈ 270	318	1
05.10.2026	277	+3	5	0	≈ 291	341	2
04.10.2026	274	+2	5	0	≈ 283	333	2
03.10.2026	272	+7	5	0	≈ 259	305	1
02.10.2026	265	+5	5	0	≈ 243	286	1
01.10.2026	260	+1	5	0	≈ 199	234	0
30.09.2026	259	+3	5	0	≈ 226	265	0
29.09.2026	256	+3	5	0	≈ 223	263	1
28.09.2026	253	−1	5	0	≈ 227	268	1
27.09.2026	254	0	5	0	≈ 192	227	0
26.09.2026	254	+1	5	0	≈ 179	211	0
25.09.2026	253	+1	5	0	≈ 189	223	1
24.09.2026	252	0	5	0	≈ 174	205	0
23.09.2026	252	−1	5	0	≈ 158	185	0
22.09.2026	253	—	5	0	≈ 154	182	0

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Фото

100.0 %

охват 41 · ER 0,55 % · 31 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

100/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 17 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

95/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

05.10.2026 06:00 74 просмотров Оригинал

Вариации на тему "Черный лес" Для коржей: 140 г. сливочного масла 4 яйца 200 г. сахара 180 г. муки 1 ч.л. (без горки) соды гашенной уксусом 3 ст.л. какао Для крема: 700 мл. сливок (33%) 100 мл. молока 150 г. сахара 10 г. желатина Для начинки: 500 г. вишневого варенья Для украшения: 50 г. шоколада вишни 1. Для теста растопить сливочное масло. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное масло…

14.10.2026 06:00 72 просмотров 👍1 Оригинал

Медовый торт Пчелка с черносливом Ингредиенты: Для теста: 30 г – ванильного сахара 600 г – муки 5 г – соды 5 – яиц 300 г – сахара 5 г – соли 140 г – сливочного масла 60 г – меда Для крема: 800 г – сметаны 180 г – сахарной пудры 160 г – чернослива Для глазури: 30 г – сливочного масла 140 г – темного или молочного шоколада Приготовим сначала крем, для этого просто миксером тщательно взобьем сме…

04.10.2026 06:00 69 просмотров Оригинал

ПЛЮШКИ, КОТОРЫЕ ЕЛ КАРЛСОН НА КРЫШЕ Для приготовления теста нам понадобится: 1 ст. молока 0,5 ст. растительного масла 1-2 ст.л сахара 0,5 ч.л. соли 42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих 1 пак. разрыхлителя (9-11 гр) Мука Подогрейте молоко и масло, дрожжи смешайте с сахаром и разведите этой смесью. Затем добавьте соль и муку с разрыхлителем. Замесите тесто, оно должно быть очень нежным, …

05.10.2026 15:00 68 просмотров 👍1 Оригинал

Тающее во рту печенье Ингредиенты: 200 г сливочного масла 200 г майонеза «Провансаль» 1 яйцо 1 стакан сахара 3,5 стакана муки 2 ч. л. ванильного сахара 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя сливочное масло для смазывания СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности. Добавьте му…

05.10.2026 09:00 68 просмотров Оригинал

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Невозможно не попробовать! Нежнейшая выпечка! Польский яблочный пирог, или яблочная шарлотка по-польски. Очень вкусный, нежный и в меру сладкий пирог!!! Сочетание песочного теста и нежнейшей начинки из огромного количества яблок и заварного крема — это нечто!!! А в приготовлении пирог совершенно не сложный, похлопотать конечно же придется с ним чуть больше, ч…

04.10.2026 18:00 68 просмотров 👍2 Оригинал

Торт «rocky-road» Ингредиенты: 2 столовые ложки кипятка 1 чайная ложка желатина 250 г зефира 1 столовая ложка молока 2 плитки по 180 г молочного шоколада 40 г сливочного масла 200 г пакет жареного миндаля ½ стакана кокосовой стружки 100 г сушеной вишни Ингредиенты для шоколадной основы: 250 г шоколадного печенье 125 г сливочного масла Квадратную форму глубиной 6 см и шириной 19 см застелить бу…

21.10.2026 18:30 18 просмотров Оригинал

Куpиныe грyдки, фарширoванные кoзьим cыром и зeлeнью Ингрeдиeнты: Грудка куриная — 4 шт. Бекон ваpeно-копчeный — 200 г Чеснoк мoлoдoй - 2 зубчика Стебель зеленoгo луĸa - 3 шт. Сыp козий мягкий — 100 г Oливковое маслo - 1 ст. л. Перец чeрный свежемолотый - ¼ ч. л. Итальянскиe трaвы с гималайскoй сoлью Пpигoтoвление: 1. Духoвку пpедваpительнo рaзогреть до 190°С. Чеснок почистить и рacтереть в ст…

21.10.2026 18:00 16 просмотров Оригинал

Творожный торт с киви, курагой и изюмом Ингредиенты: ●200 гр. творога ●150 гр. сметаны ●0,5 стакана сахара ●1 столовая ложка сливочного масла ●1 столовая ложка желатина ●2 киви ●3 столовых ложки изюма ●3 столовых ложки кураги ●50 гр. грецких орехов ●100 гр. печенья Приготовление Взбить творог, сахар, сметану и сливочное масло. Желатин на пол часа замочить в 6 ст.л. кипяченой воды. Изюм и кураг…

21.10.2026 16:30 30 просмотров Оригинал

ТОП-5‼ПЫШНЫЕ ДОМАШНИЕ БИСКВИТЫ🎂 ШОКОЛАДНЫЙ🤎 КОКОСОВЫЙ🥥МЕДОВЫЙ🍯ЛИМОННЫЙ🍋 ВАНИЛЬНЫЙ🤍👍(листайте картинки⤴) БЕРИТЕ НА ЗАМЕТКУ📌

21.10.2026 15:00 31 просмотров Оригинал

ТОРТ «ЛОТОС» ТЕСТО НА 1 КОРЖ: • 10 ст. л. кефира • 1 ч. л. соды • щепотка соли • 1 пакетик ванильного сахара (8 г) • 1 банка сгущенки • 1 ст. муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать по порядку все ингредиенты, вылить тесто в форму с бумагой для выпечки, смазанную маслом, и выпекать при 200–220 °С приблизительно 30 минут. КРЕМ: • 400 г сливочного масла • 2 банки сгущенки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло взбить до …

21.10.2026 14:30 36 просмотров Оригинал

Шоколадное печенье с корицей Ингредиенты: - 170 г сливочного масла - 100 г сахарной пудры - 1 яйцо - 1/2 ч. ложки ванильного сахара - 1 ст. ложка молока - 1/2 ч. ложки корицы - 300 г муки - 1 щепотка соли - 2 ч. ложки разрыхлителя - 2 ст. ложки порошка какао - 100 г шоколада (в оригинале - белого). Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180 С. Тёплое сливочное масло тщательно…

21.10.2026 12:00 58 просмотров Оригинал

Торт ВУПИ ПАЙ 🍰 (диаметр формы 20см) У каждого кондитера свой рецепт Вупи Пая. У меня же, их несколько. Вот один из них. • Мука - 250гр • Сахар - 230гр • Слив.масло - 100гр • Масло подс- 50гр • Молоко - 100гр • Крутой кипяток - 100гр • Какао - 40гр • Ванильный сахар – 1 ч.л. • Сода – 0.5ч.л. • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Яйца – 2 шт • Соль – 0.5 ч.л. Растопить слив.масло. Добавить сахар, соль, яйца…

21.10.2026 10:30 51 просмотров 👍1 Оригинал

Пирог на майонезе, по-быстрому! ⠀ Заливной пирог на майонезе, станет выручалочкой для любой хозяйки. Получается быстрая и вкусная закуска. Из такого теста готовят не только пироги, но и пирожки, и как основу для пиццы. А начинку вы можете выбирать на свой вкус. ⠀ Ингредиенты: 1 стакан сметаны (или кефира) 1 стакан майонеза 3 шт. куриных яйца 1 стакан муки 0,5 ч. ложки соды, погаш…

21.10.2026 09:00 47 просмотров Оригинал

Кофейно-сливочный торт. Для коржей: 220 г. сливочного масла комнатной температуры, 245 г. сахара, 4 яйца, 230 г. муки, 1 ст.л. какао, 1 1/2 ч.л. разрыхлителя, ванилин, 100 мл. молока, 1 ст.л. растворимого кофе. Разогреваем духовку до 180° С, 3 формы по 18 см смазываем растительным маслом. Сливочное масло с сахаром хорошенько взбиваем на средней скорости, добавляем яйца по одному (полностью вбива…

21.10.2026 07:30 47 просмотров Оригинал

Супер простой и вкусный салат "Кармелита". Ингредиенты: - 2-3 свежих огурца, - 200 г твердого сыра, - 200 г ветчины, - 1 сладкий перец, - майонез, - зелень. Приготовление: Ветчину, сыр и огурцы нарезать соломкой и заправить майонезом. Выложить в салатник, украсить веточками петрушки и полосками перца. Приятного аппетита!

21.10.2026 06:00 36 просмотров Оригинал

Бисквитно-йогуртовый торт с киви Ингредиенты: Бисквит: 6 яиц (комнатной температуры) 160 гр. муки 200 гр. сахара 1 чайная ложка порошка для выпечки Йогуртовый слой: 1 литр натурального йогурта 4 желе (со вкусом киви) 1 литр воды для желе Дополнительно: 3 желе (со вкусом киви) 1,3 л воды для желе около 5 - 6 штук свежих киви Подготовить форму 33х22см, застелить пергаментной бумагой. Бисквит: От…