Каталог › MAX › Кулинария › Ольга Эрбис. Еда без границ
Ольга Эрбис. Еда без границ

Ольга Эрбис. Еда без границ

@erbisolgaa · MAX
В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час
Кулинария Качество 100/100 Достоверность 100/100

✍️ Авторский блог с проверенными рецептами на каждый день, а также рассказами о нашей семье, путешествиях, прогулках ❤ Автор кулинарных книг 📖 VK https://vk.com/erbisolgaa

Ольга Эрбис. Еда без границ — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 21 октября 2026 у него 1 545 подписчиков, за 30 дней прибавилось 33. Публикует в среднем 1,9 поста в день, средний охват поста — 719 (46,5 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 4 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал
История за 30 дней — 56 сообщений — появится у вас сразу после подписки.
Открыть канал
подписчики
2 К
+6 за сутки
за 7 дней
+21
за 30 дней
+33
постов за 30 дней
56
0 рекламных
охват поста
719
медиана 705 · ERR 46,54 %
ER
4,00 %
реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято вчера, остальные метрики пересчитаны 21 минуту назад.

Подписчики за 30 дней

от 1 493 до 1 546 · за период +48
1 493 1 520 1 546 22.09 29.09 06.10 13.10 22.10
1 493 1 520 1 546 22.09 29.09 06.10 13.10 22.10
ДеньПодписчикиПрирост ПостыРеклама За сутки Всего Реакции
22.10.2026 1 545 0 0—— — —
21.10.2026 1 545 −1 30копится 1 К 64
20.10.2026 1 546 +8 30— 2 К 46
19.10.2026 — — 30— 2 К 103
18.10.2026 1 538 0 30≈ 2 К 2 К 43
17.10.2026 1 538 +1 50≈ 2 К 3 К 107
16.10.2026 1 537 +1 20≈ 1 К 1 К 43
15.10.2026 1 536 −1 20≈ 1 К 1 К 75
14.10.2026 1 537 +3 20≈ 1 К 1 К 75
13.10.2026 1 534 +2 20≈ 1 К 1 К 91
12.10.2026 1 532 +2 20≈ 1 К 1 К 30
11.10.2026 1 530 −1 20≈ 1 К 1 К 52
10.10.2026 1 531 +2 20≈ 1 К 1 К 31
09.10.2026 1 529 +6 20≈ 1 К 1 К 87
08.10.2026 1 523 +2 0—— — —
07.10.2026 1 521 +3 10≈ 694 817 29
06.10.2026 1 518 0 10≈ 668 786 42
05.10.2026 1 518 +2 20≈ 1 К 1 К 84
04.10.2026 1 516 +5 10≈ 670 788 47
03.10.2026 1 511 +3 20≈ 1 К 2 К 48
02.10.2026 1 508 0 10≈ 692 814 14
01.10.2026 1 508 +11 30≈ 2 К 2 К 64
30.09.2026 1 497 +3 10≈ 710 835 44
29.09.2026 1 494 −1 0—— — —
28.09.2026 1 495 +2 30≈ 2 К 2 К 67
27.09.2026 1 493 −1 10≈ 713 839 39
26.09.2026 1 494 0 10≈ 717 844 53
25.09.2026 1 494 0 20≈ 1 К 2 К 66
24.09.2026 1 494 −2 20≈ 1 К 2 К 64
23.09.2026 1 496 −1 20≈ 1 К 2 К 104
22.09.2026 1 497 — 20≈ 1 К 2 К 31

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней
0
3
6
9
12
15
18
21
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
меньше больше

Лучшее время — Вт, 16:00: средний охват 853 при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого
Текст
71.9 %
охват 868 · ER 3,53 % · 46 постов
Фото
26.6 %
охват 741 · ER 4,39 % · 17 постов
Видео
1.6 %
охват 758 · ER 8,44 % · 1 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют
100/100
По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций
  • Охват 46 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки
100/100
По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков
  • Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени
24.09.2026 16:46 931 просмотров ❤️14 🔥7 👍2 Оригинал

Поделюсь рецептом то ли пирога, то ли курицы с грибами под тестом, не знаю как это назвать. Главное, что это вкусно, а особенно потом хрустящим тестом макать в жижку. На 2 порции, у меня формы размером 12 см: Филе куриных бедер 500 г 🍗 Топлёное масло 20 г Лук 1 шт 🧅 Чеснок 2 зубчика 🧄 Шампиньоны некрупные 10 шт Соль по вкусу 🧂 Тимьян 1/2 ч л 🌿 Паприка 1/2 ч л Горчица 1 ч л Сливки 100 мл 🥛 Слоено…

25.09.2026 16:38 929 просмотров 👍16 🔥5 ❤️2 Оригинал

Быстро, лениво, сытно и вкусно — гарантирую 👌 мы всей семьёй любим эти ле5ивый лахмаджун. Берём готовые тортильи или тонкий лаваш, фарш, немного овощей, раз, два и готово. На 6 лепёшек диаметром 20 см: Фарш говяжий 200 г Лук 1 шт. 🧅 Чеснок 1 зубчик🧄 Сладкий перец 1 шт.🫑 Помидор 1 шт.🍅 Кинза 3-4 ветки 🍀 Сумах 1 ч.л. Зира 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Лепешки тартильи 6 шт.🫓 Красный лук и зелень для подачи 🍀 …

26.09.2026 16:30 927 просмотров 👍35 ❤️12 🔥5 🤤1 Оригинал

Блюдо, которое я обожаю с детства ТУШЁНАЯ КАПУСТА с белыми грибами и именно его в нашей семье всегда называли солянкой 🍲 На 3-4 порции: Капуста 800 г 🥬 Лук 1 шт🧅 Морковь 1 шт 🥕 Растительное масло 40 мл Сливочное масло 20 г🧈 Белые грибы 300 г (у меня замороженные) Томатная паста 20 г Соль 1 ч.л.🧂 Зира 1 ч.л. Куркума 1 ч.л. Сладкая паприка 1 ч.л. Предварительно грибы выложить в сито и разморозить…

27.09.2026 16:56 921 просмотров 👍26 ❤️7 🔥5 🤤1 Оригинал

Блюдо с романтическим названием «Три земных свежести», а не какая-то там картошка с баклажанами, как вы могли бы подумать 😅 На самом деле это вкусное китайское блюдо, и мы его очень любим. Вам тоже его рекомендую! Приготовление занимает где-то 40 минут. На 2 порции: Баклажан 1 шт. Картофель 2 шт. Сладкий перец 1 шт. Кукурузный крахмал 15 г (10 г для обваливания + 5 г в соус) Чеснок 4 зубчика …

23.09.2026 16:26 910 просмотров 🔥36 ❤️9 👍6 ⚡️1 😍1 Оригинал

Сегодня у нас жюльен из курицы и шампиньонов. Для меня это особенное блюдо. Мама всегда готовила его на праздники, поэтому жюльен до сих пор ассоциируется у меня с домашним уютом и застольем. Но самое классное, что готовится он очень быстро, так что ждать особого повода точно не нужно. Получилось на 3 порции: Сливочное масло 20 г Куриное филе 200 г Шампиньоны 250 г Лук 1 шт. Соль по вкусу Чесн…

25.09.2026 13:21 903 просмотров ❤️26 🔥9 👍7 😍1 Оригинал

Выпечка с творогом — это всегда беспроигрышный хит, а если добавить к ней мак и хрустящую крошку, получается настоящий кулинарный шедевр. Встречайте немецкий маковый творожник: нежный, в меру сладкий и невероятно уютный! ⠀ Форма ø 20 см ⠀ Тесто: Мука 150 г Сливочное масло 50 г Сахар 75 г ⠀ Начинка: Мак 50 г Манка 30 г Творог 9% 200 г Сливочное масло 50 г Молоко 300 мл Яйца 1 шт. Сахар 50 г ⠀ Мук…

21.10.2026 18:45 429 просмотров 👍4 ❤️2 🔥1 Оригинал

Сегодня было так: с утра суставная гимнастика, днём несколько км по парку. После вчерашних силовых с непривычки мышцы немного болят 🙈 но все равно считаю, что #ямолодец, а вы?

21.10.2026 15:40 466 просмотров ❤️18 🔥6 👍5 Оригинал

Напомню вам про свой самый любимый суп — борщ с салом и пампушками. Два моих секретных ингредиента! Бабушка научила класть в борщ 1 картофелину целиком, а когда она полностью сварится, достать её, растолочь и вернуть обратно в борщ. Это даёт густоту. А я люблю такой борщ, чтобы ложка стояла. Второй секретный ингредиент - протёртое сало с чесноком, которое я кладу в самом конце. Можно даже полож…

21.10.2026 07:43 526 просмотров 👍15 🔥11 ❤️1 😍1 Оригинал

ФАРШИРОВАННАЯ ТЫКВА баттернат, впрочем, так же можно приготовить любую тыкву, главное выбирать не очень крупные 🎃 Баттернат 1 шт. 🎃 50 мл воды Фарш свинина/говядина (у меня 30:70) Растительное масло 20 мл Лук 1 шт. 🧅 Чеснок 2 зубчика 🧄 Морковь 1 шт. 🥕 Сладкий перец 1 шт. 🫑 Протертые томаты 200 мл 🍅 Сахар 1/2 ч.л. Соль по вкусу 🧂 Паприка молотая 1 ч.л. Тертый сыр 50 г 🧀 Тыкву разрезать пополам…

20.10.2026 18:40 564 просмотров 🔥12 ❤️1 🤝1 Оригинал

Перед сном надо похвалить себя и тех, кто тоже #ямолодец 💪 Завтра, наверное, будет всё болеть 🙈

20.10.2026 16:40 594 просмотров 🥳7 ❤️2 🔥1 Оригинал

С Днём повара всех причастных! Неиссякаемого вдохновения, радости от своего дела и самых благодарных едоков! 🤗 Если честно, я немного стесняюсь называть себя поваром. Хотя, пожалуй, имею на это полное право. Я никогда не мечтала о кухне, но сразу после школы окончила профессиональные курсы и стала поваром 4-го разряда. А дальше был классный опыт — работа в итальянском ресторане с шефом-итальянце…

20.10.2026 15:32 615 просмотров 👍9 🔥8 ❤️4 😍1 Оригинал

Конечно, в октябре невозможно пропустить тыквенный крем-суп. Чаще я тыкву просто варю в небольшом количестве воды и с ней же пюрирую. Сегодня запекла, добавила куриный бульон и пюрировала. Наверное, первый вариант мне нравится больше. На 3-4 порции: Тыква 500 г Соль по вкусу Сладкая паприка 1/2 ч.л. Острый красный перец опционально Чеснок 3 зубчика Куриный бульон около 1 л Сливки 20% 100-150 …

19.10.2026 14:31 732 просмотров 👍26 🔥7 ❤️2 Оригинал

Кто сегодня со мной #ямолодец ? Я сделала утром 15 минутную зарядку и вот 4 км по парку. Хожу интервальной ходьбой: 3 минуты интенсивно, 3 минуты умеренно

19.10.2026 06:58 740 просмотров 👍18 ❤️2 🙏1 Оригинал

Обратите внимание, включила ещё комментарии через бот, чтобы можно было прикреплять фото ❤ Вопрос: с айфонов тоже работают️?

19.10.2026 06:57 675 просмотров ❤️32 👍9 🔥5 ⚡️1 Оригинал

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ которое мы печём круглый год, благо у меня масса разных формочек к любому поводу и сезону, сейчас вот тыковки 🎃 Печёте такие? Судя по погоде, пора! Рецепт проверенный-перепроверенный, результат гарантирован👌😅 Сливочное масло 100 г Тростниковый сахар 100 г (обычный) Мёд 20 мл Яйца 1 шт. Мука 250 г Молотая корица 1 ч.л. Молотый имбирь 1 ч.л. Щепотка мускатного ореха По желанию т…

18.10.2026 17:40 668 просмотров 🔥10 👍8 ❤️3 Оригинал

Пока ходила, придумала новый челлендж— #ямолодец! 💪 Прежде всего для себя — чтобы мне было перед собой и вами стыдно, если я её пропущу. 🙈 Но призываю присоединяться всех желающих в комментариях! Если нам зайдет, то придумаем какие-нибудь поощрительные фитнес- и ЗОЖ-призы🏆 Рассказывайте ( и показывайте) о своих успехах или попытках заниматься спортом, фитнесом, зарядкой — чем угодно. Челлендж б…

Похожие каналы

Данные собраны автоматически из открытых источников. Администрация не является автором материалов канала и не отвечает за их содержание. Правовая информация · сообщить о нарушении

ТелеМакс — каталог и мониторинг каналов MAX, Telegram, ВКонтакте, Одноклассников, Rutube и новостных сайтов.

Данные собраны автоматически из открытых источников. Мы не являемся авторами материалов каналов и не отвечаем за их содержание. Заголовки и пересказы «Картины дня» пишет нейросеть по текстам публикаций — она может ошибаться и неточно передавать факты; перед использованием сверяйтесь с первоисточниками по ссылкам на странице сюжета.

© 2026 ТелеМакс · ИП Шиляев И.О., ИНН 432200865333 · 18+