Каталог › MAX › Кулинария › Огород у Нины

Огород у Нины

@club223313604 · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 85/100 Достоверность 100/100

Добро пожаловать в блог «ОГОРОД» Про посадки, уход, урожай и простые секреты хороших грядок. Если любите копаться в земле — вам сюда

Огород у Нины — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 22 октября 2026 у него 1 915 подписчиков, за 30 дней убыло 33. Публикует в среднем 17,2 поста в день, средний охват поста — 123 (6,4 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,2 %. Последняя публикация — 2 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 516 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

2 К

−4 за сутки

за 7 дней

−14

за 30 дней

−33

постов за 30 дней

515

0 рекламных

охват поста

123

медиана 123 · ERR 6,41 %

0,15 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 1 час назад, остальные метрики пересчитаны 1 час назад.

Подписчики за 30 дней

от 1 915 до 1 963 · за период −48

День	Подписчики	Прирост	Посты	За сутки	Всего	Реакции
22.10.2026	1 915	−4	8	копится	377	2
21.10.2026	1 919	−7	17	копится	1 К	2
20.10.2026	1 926	−1	18	—	2 К	1
19.10.2026	1 927	−6	18	≈ 393	2 К	0
18.10.2026	1 933	−5	16	≈ 1 К	1 К	0
17.10.2026	1 938	+2	16	≈ 2 К	2 К	6
16.10.2026	1 936	−2	17	≈ 1 К	2 К	4
15.10.2026	1 938	−3	16	≈ 1 К	2 К	8
14.10.2026	1 941	−3	17	≈ 2 К	2 К	3
13.10.2026	1 944	+3	16	≈ 2 К	2 К	5
12.10.2026	1 941	0	16	≈ 2 К	2 К	6
11.10.2026	1 941	+3	16	≈ 2 К	2 К	4
10.10.2026	1 938	−2	18	≈ 2 К	2 К	8
09.10.2026	1 940	−4	17	≈ 2 К	2 К	5
08.10.2026	1 944	−4	19	≈ 2 К	2 К	6
07.10.2026	1 948	0	19	≈ 2 К	2 К	6
06.10.2026	1 948	−5	18	≈ 2 К	2 К	4
05.10.2026	1 953	−1	20	≈ 2 К	3 К	6
04.10.2026	1 954	−3	17	≈ 2 К	2 К	7
03.10.2026	1 957	+3	18	≈ 2 К	2 К	2
02.10.2026	1 954	+1	17	≈ 2 К	2 К	2
01.10.2026	1 953	−2	19	≈ 2 К	2 К	0
30.09.2026	1 955	−3	18	≈ 2 К	2 К	1
29.09.2026	1 958	+1	14	≈ 2 К	2 К	0
28.09.2026	1 957	−5	19	≈ 2 К	3 К	3
27.09.2026	1 962	+3	18	≈ 2 К	2 К	3
26.09.2026	1 959	+1	17	≈ 2 К	2 К	1
25.09.2026	1 958	+2	16	≈ 2 К	2 К	1
24.09.2026	1 956	−5	16	≈ 2 К	3 К	0
23.09.2026	1 961	−2	16	≈ 2 К	3 К	2
22.09.2026	1 963	—	16	≈ 2 К	3 К	1

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Ср, 9:00: средний охват 195 при выборке 7 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

69.3 %

охват 158 · ER 0,20 % · 475 постов

Фото

30.2 %

охват 157 · ER 0,06 % · 207 постов

Видео

0.4 %

охват 155 · ER 0,22 % · 3 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

85/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Замечаний нет.

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

29.09.2026 09:00 243 просмотров Оригинал

КАБАЧКИ В ОСТРОМ СОУСЕ: ЗАКРЫВАЮ СРАЗУ ТРИ ЛИТРА НА ЗИМУ Когда кабачков много, я пускаю их на эту острую заготовку. Рецепт простой: кабачки варятся в маринаде с морковью и чесноком, а потом сразу отправляются в банки. Из указанного количества продуктов получается 3 литра консервированных кабачков. Ингредиенты: 3 кг кабачков 1 горький перец 3 морковки 100 г чеснока 1 стакан 9% уксуса 1 стакан ра…

17.10.2026 12:00 223 просмотров 👍1 Оригинал

ЛЕЧО НА ЗИМУ: ГОТОВЛЮ СРАЗУ 10 БАНОК — АРОМАТНОЕ, ЯРКОЕ И ПО-ДОМАШНЕМУ ВКУСНОЕ Когда на кухне пахнет лечо, у меня сразу появляется то самое чувство уюта, будто я прячу лето в банки. Рецепт простой и проверенный: овощей много, вкус получается насыщенным, а из указанного количества ингредиентов выходит 10 банок по 700 г. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Подготавливаю овощи. Измельчаю блендером 3 кг помидоров до с…

17.10.2026 13:30 216 просмотров 👍2 Оригинал

ЗИМНИЙ КОРОЛЬ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ — ЗАКРЫВАЮ 6 ЛИТРОВЫХ БАНОК ИЗ 5 КГ ОГУРЦОВ Этот салат я люблю за простоту: продукты самые обычные, а зимой огурцы сохраняют свой вкус и аромат, словно их только что сорвали с грядки. Главное здесь — точно выдержать пропорции и не передержать овощи на огне. Ингредиенты: Огурцы свежие — 5 кг Репчатый лук — 1 кг Зелень укропа — 300 г, по желанию Уксус 9% — 100 мл Са…

17.10.2026 16:30 216 просмотров Оригинал

ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА НА ВСЕ СЛУЧАИ — ГОТОВЛЮ СРАЗУ НЕСКОЛЬКО БАНОЧЕК Мне очень нравится, когда нужная заправка уже стоит готовая в холодильнике. С ней можно готовить супы и борщи, добавлять ее к мясу или рыбе. Делается все довольно просто. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Подготавливаю овощи и зелень: 1 кг соли; по 0,5 кг укропа и петрушки; 0,5 кг болгарского перца; 1 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг репчатого лука…

17.10.2026 15:00 192 просмотров Оригинал

КАБАЧКОВЫЕ «ЯЗЫЧКИ» НА ЗИМУ — ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ДОПОЛНИТ ЛЮБОЕ ОСНОВНОЕ БЛЮДО Каждый год стараюсь закрыть несколько баночек таких кабачков. Получается и самостоятельная закуска, и хорошее дополнение к основному блюду. Главное — взять молодые кабачки без зрелых семян: тогда «язычки» сохранят аккуратный вид. Ингредиенты: кабачки — 2,2–2,3 кг; помидоры — 1 кг; болгарский перец — 4 шт.; чеснок — 2 г…

22.09.2026 12:00 189 просмотров Оригинал

ПОМИДОРЫ ЗИМОЙ БУДУТ КАК СВЕЖИЕ — ЗАКРЫВАЮ ПРОСТОЙ САЛАТ В БАНКАХ Люблю заготовки без лишних сложностей. Зимой открываю такую баночку, добавляю лук и майонез — и салат из помидоров готов. Ингредиенты на 1 литр воды: 1 столовая ложка соли 3 столовые ложки песка помидоры ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Помидоры хорошо мою и даю воде полностью стечь. 2. Нарезаю их средними кусочками. 3. Раскладываю помидоры п…

22.10.2026 09:01 9 просмотров Оригинал

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ Люблю открыть баночку такого салата к картошечке или овощному рагу. А еще его не стыдно поставить на праздничный стол — закуска всегда уходит на ура. Делюсь своим способом заготовки. Ингредиенты: Огурцы — 1,2 кг Помидоры среднего размера — 800 г Репчатый лук — 3 шт. Черный перец горошком — 4–5 шт. на банку Душистый перец гор…

22.10.2026 07:30 39 просмотров Оригинал

САЛАТ «ПАРАМОНИХА» СЪЕДАЮТ БЕЗ ОСТАТКА — ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ Я каждый раз радуюсь, когда простая заготовка получается такой удачной. Салат «Парамониха» готовится из знакомых овощей, а результат нравится всем без исключения. Делюсь точными пропорциями. Ингредиенты: 2 кг помидоров 1 кг лука 1 кг моркови 1 кг сладкого перца 300 г растительного масла 300 г сахара 100 г 9%-ного уксуса …

22.10.2026 07:06 46 просмотров Оригинал

Недавно спросил у шеф-повара одного ресторана, какими ножами он пользуется дома. Думал, сейчас услышу название какого-нибудь дорогого европейского бренда. Но он просто скинул контакт кузнеца из Нижнего Новгорода. Сказал коротко: «После них обычные ножи больше в руки брать не хочется.» Решил попробовать сам и теперь понимаю, почему профессионалы выбирают именно эти ножи. ▪️ Мясо режется без уси…

22.10.2026 06:01 54 просмотров Оригинал

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ ПО-БОЛГАРСКИ — МОЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ЗАГОТОВКИ Такие маринованные огурчики получаются хрустящими и вкусными. Я стараюсь брать мелкие — для этой заготовки они подходят лучше всего. Все пропорции даю на одну литровую банку. Ингредиенты на литровую банку: — крупная соль — 1 столовая ложка без горки; — сахар — 2 столовые ложки без горки; — лавровый лист — 1 штука; — черный перец гор…

22.10.2026 04:30 50 просмотров Оригинал

ОГУРЦЫ В АРОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ — ЗАКАТЫВАЮ ТАК, ЧТО ЗИМОЙ БАНКИ УЛЕТАЮТ ОДНА ЗА ДРУГОЙ Когда огурцов много, я обязательно готовлю несколько банок в густой заливке из помидоров и сладкого перца. Рецепт простой: сначала варю овощной соус, потом добавляю огурцы. Получается аппетитная заготовка на зиму. Ингредиенты: - 2 кг помидоров - 2 головки чеснока - 300 г болгарского перца - 150 г сахара - 2 ст. л…

22.10.2026 03:00 62 просмотров 👍1 Оригинал

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ — ПОЛУЧАЕТСЯ ДАЖЕ ВКУСНЕЕ ЛЕЧО Каждый год закрываю болгарский перец по этому рецепту. Он получается ароматным и пикантным: в маринаде есть дижонская горчица, гвоздика и немного корицы. А готовится все довольно просто. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Подготавливаю продукты: • 3 кг болгарского перца; • 1 головку чеснока; • 1 л воды; • 150 мл уксуса 9%; • 250 мл растительного масла; • 2 …

22.10.2026 01:30 68 просмотров Оригинал

ТЫКВЕННЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ НА ЗИМУ — ГОТОВЛЮ С АПЕЛЬСИНОМ Когда хочется сохранить тыкву на зиму, я готовлю из нее густой домашний сок с мякотью. Апельсиновый сок добавляет приятную кислинку, а сладость можно отрегулировать по своему вкусу. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Очищаю 2 кг тыквы, нарезаю произвольными кусочками и складываю в кастрюлю. 2. Заливаю водой так, чтобы она полностью покрыла тыкву. Ставлю каст…

22.10.2026 00:00 63 просмотров Оригинал

ОГУРЦЫ В ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ — МОЯ АРОМАТНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ Когда хочется заготовить огурцы не совсем привычным способом, я делаю их в томатно-чесночной заливке. Помидоры, чеснок и укроп дают насыщенный аромат, а готовится все просто и по понятным этапам. Для приготовления понадобится: огурцы — 2,5 кг; помидоры — 1 кг; чеснок — 3 головки; укроп — 1 пучок; сахар — 0,5 стакана; уксус — 0…

21.10.2026 22:30 52 просмотров Оригинал

ОГУРЧИКИ ПО-ЧЕШСКИ: ЗАКРЫВАЮ В БАНКИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ Люблю такие понятные заготовки: все сложила в банку, залила, простерилизовала и закатала. Здесь к маленьким огурчикам добавляю лук и морковь. Расчет даю точно на одну литровую банку. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Мою маленькие огурчики. Одну небольшую луковицу нарезаю четверть-кольцами, а одну морковь — кольцами или брусочками. 2. На дно стерилизованно…

21.10.2026 21:00 69 просмотров 👍1 Оригинал

САЛАТ «В ДЕСЯТКУ» УЛЕТАЕТ СО СТОЛА ПЕРВЫМ — ЗАКРЫВАЮ БАКЛАЖАНЫ ПО ПРОСТОМУ РЕЦЕПТУ Этот салат я люблю за понятные пропорции: почти всех овощей нужно ровно по десять штук. Получается яркая и аппетитная заготовка, а кусочки овощей не теряются в общей массе. Ингредиенты: 10 баклажанов среднего размера; 10 болгарских перцев; 10 помидоров; 10 зубчиков чеснока; 10 репчатых луковиц; 0,5 л растительног…