Каталог › MAX › Кулинария › ЗАКАТКИ | ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

ЗАКАТКИ | ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

@club223313588 · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 85/100 Достоверность 100/100

🥒 ЗАКАТКИ | ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ 🍅 Домашние заготовки, которые хочется открывать всю зиму! Здесь собираю проверенные рецепты огурчиков, помидоров, салатов, лечо, икры, соусов, варенья и других вкусностей в банках. Делюсь простыми рецептами, точными пропорциями и маленькими секретами удачных закаток. Готовим из доступных продуктов и сохраняем вкус лета до самой весны. Подписывайтесь — впереди мно

ЗАКАТКИ | ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 20 октября 2026 у него 3 887 подписчиков, за 30 дней прибавилось 259. Публикует в среднем 12,3 поста в день, средний охват поста — 199 (5,1 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0 %. Последняя публикация — 1 час назад. Публикует одни и те же тексты одновременно с другими каналами: сетка «ВЫПЕЧКА ДОМА и ещё 17» из 18 каналов. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 370 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

4 К

−2 за сутки

за 7 дней

за 30 дней

+259

постов за 30 дней

370

0 рекламных

охват поста

199

медиана 198 · ERR 5,12 %

0,05 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 12 часов назад, остальные метрики пересчитаны 24 минуты назад.

Подписчики за 30 дней

от 3 829 до 3 889 · за период +58

День	Подписчики	Прирост	Посты	За сутки	Всего	Реакции
20.10.2026	3 887	−2	13	копится	1 К	0
19.10.2026	3 889	+11	12	копится	2 К	0
18.10.2026	3 878	+1	12	2 К	2 К	0
17.10.2026	3 877	+4	12	2 К	2 К	0
16.10.2026	3 873	+2	12	2 К	2 К	3
15.10.2026	3 871	−2	12	2 К	2 К	0
14.10.2026	3 873	−10	12	2 К	2 К	1
13.10.2026	3 883	+3	12	2 К	2 К	1
12.10.2026	3 880	+2	14	2 К	2 К	6
11.10.2026	3 878	−2	12	2 К	2 К	2
10.10.2026	3 880	+1	12	2 К	2 К	0
09.10.2026	3 879	−2	12	2 К	2 К	0
08.10.2026	3 881	+7	12	2 К	2 К	1
07.10.2026	3 874	+1	12	2 К	3 К	0
06.10.2026	3 873	−1	15	2 К	3 К	0
05.10.2026	3 874	−3	12	2 К	2 К	4
04.10.2026	3 877	+1	12	2 К	3 К	2
03.10.2026	3 876	+4	12	2 К	2 К	0
02.10.2026	3 872	−1	12	2 К	2 К	1
01.10.2026	3 873	+2	12	2 К	3 К	1
30.09.2026	3 871	+3	12	2 К	3 К	2
29.09.2026	3 868	+10	9	2 К	2 К	1
28.09.2026	3 858	0	12	2 К	3 К	1
27.09.2026	3 858	+1	18	3 К	3 К	1
26.09.2026	3 857	+5	12	2 К	3 К	0
25.09.2026	3 852	−2	12	2 К	3 К	1
24.09.2026	3 854	+4	12	2 К	3 К	4
23.09.2026	3 850	+6	12	2 К	3 К	1
22.09.2026	3 844	−1	12	3 К	3 К	0
21.09.2026	3 845	+16	13	3 К	4 К	1
20.09.2026	3 829	—	12	3 К	4 К	0

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Вт, 18:00: средний охват 302 при выборке 5 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

70.4 %

охват 224 · ER 0,05 % · 345 постов

Фото

29.6 %

охват 290 · ER 0,04 % · 145 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 30.2 % охвата, за сутки — 83.9 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

85/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Замечаний нет.

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

21.09.2026 02:00 302 просмотров Оригинал

ЖАРЕНЫЕ ГРИБОЧКИ ДЕЛАЮТ ЭТОТ КРАБОВЫЙ САЛАТ ОСОБЕННЫМ 😲 Жареные грибочки с луком, крабовые палочки и нежные яйца. Всё смешиваем в одной миске, а сверху добавляем тёртый сыр. 1. Обжариваю лук до мягкости, добавляю нарезанные шампиньоны и готовлю их до выпаривания жидкости… Показать еще

21.09.2026 16:00 290 просмотров Оригинал

КАБАЧКИ В ОСТРОЙ ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ — ПРОСТО ОБАЛДЕННО ВКУСНО 😍 Густая заливка, чесночный аромат и кусочки кабачков. Такая закуска зимой уходит очень быстро. 1. Помидоры и острый перец перекручиваю через мясорубку, довожу до кипения, добавляю соль, сахар, масло и кабачки… Показать еще

21.09.2026 05:15 287 просмотров Оригинал

Густой домашний соус с мягкими кусочками овощей зимой здорово упрощает мне готовку. Я подаю его к мясу и гарнирам, а порой добавляю в рагу, чтобы сделать вкус ярче. В меру сладкий, с приятной кислинкой и лёгкой чесночной остротой, он хорошо хранится и не надоедает даже к весне. Поэтому закатываю сразу побольше банок — лишних среди них ещё не бывало. САЛАТ-СОУС «АНКЛ-БЕНС ПО ДОМАШНЕМУ» ИНГРЕДИЕНТ…

22.09.2026 18:00 282 просмотров Оригинал

Густая овощная заливка пропитывает огуречные колечки, но оставляет им приятную упругость. Я подаю эту закуску и к картошке, и к мясу, а остатки соуса собираю хлебом до последней капли. Вкус получается насыщенным, с мягкой сладостью и чесночной остринкой. Банки спокойно стоят до зимы и особенно выручают, когда хочется быстро добавить к ужину что-нибудь домашнее. ОГУРЦЫ В ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ П…

22.09.2026 05:15 282 просмотров Оригинал

Бывает, помидоры уже съедены, а овощную заливку домашние продолжают делить по ложке. Она получается насыщенной, с приятной остринкой, и я нередко подаю ее отдельно к картошке или мясу. Уже четвертый сезон закрываю такие банки и по-прежнему считаю их одной из самых удачных заготовок: стоят хорошо, а зимой ни капли не остается. ПОМИДОРЫ В ЗАЛИВКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры ✅ Болгарский пер…

21.09.2026 13:15 280 просмотров Оригинал

Огуречные кубики остаются крепкими, с приятным кисло-сладким вкусом и хорошо держат форму. Зимой я просто сливаю рассол и добавляю их в винегрет, салат или суп, ничего резать уже не нужно. Порой ставлю баночку к горячей картошке, и за ужином она быстро пустеет. Хранится такой запас без капризов и не раз выручает, когда времени в обрез. «РЕЗАНЫЕ» ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 1 кг В ка…

20.10.2026 18:00 38 просмотров Оригинал

Горсть смородины придает огурцам тонкую ягодную кислинку и позволяет обойтись без уксуса. После маринования они остаются крепкими, звонко хрустят и приятно удивляют пикантным вкусом. Я и сами ягоды из банки подаю на стол: рядом с соленьями они смотрятся необычно и съедаются с большим удовольствием. МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 600 г ✅ Чеснок — 2 зубчи…

20.10.2026 17:15 51 просмотров Оригинал

Цитрусовый лимонад у меня надолго в холодильнике не задерживается: дети то и дело бегут за добавкой. Вкус получается свежим, насыщенным и без приторности, а легкая кислинка отлично утоляет жажду. Напитка выходит много, поэтому его хватает и семье, и гостям. Особенно приятно подать его хорошо охлажденным в жаркий день. ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Апельсины — 4 шт. ✅ Лимон — 1 шт. ✅ Сахар — 1…

20.10.2026 16:00 89 просмотров Оригинал

НЕ ПОКУПАЙТЕ С ХИМИКАТАМИ МАГАЗИННОЕ ТЕСТО — ДЕЛАЙТЕ САМИ! ЭТО ЛЕГКО! ЭТО ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ГОТОВИТСЯ ВСЕГО ЗА 15 МИНУТ И ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ 🔥 МЯГКОЕ, ЭЛАСТИЧНОЕ, НЕ КАПРИЗНОЕ — НЕ ПЕРЕКИСАЕТ, ОТЛИЧНО ХРАНИТСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ И ДАЖЕ МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ✨ ИЗ НЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЁ: ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, БЕЛЯШИ, ПИЦЦА, ПИРОГИ — ИСЧЕЗАЕТ МГНОВЕННО 💛 СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ❤️ ЭТО ТО САМОЕ ТЕСТО, КОТОРОЕ ВАС В…

20.10.2026 13:15 98 просмотров Оригинал

Запоздавшие огурцы у меня без дела не остаются: из них получается отличная основа для сытного рассольника. Зимой достаточно переложить содержимое банки в бульон, и горячий суп быстро собирает всю семью за столом. Вкус выходит насыщенным, с приятной кислинкой, а перловка остается мягкой и не превращается в кашу. Такой запас особенно выручает в дни, когда на долгую готовку совсем нет времени. РАССО…

20.10.2026 12:00 107 просмотров Оригинал

САЛАТ «КОРОЧКА ПОД КАЙФОМ» — СЪЕДАЮТ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ЛОЖКИ 😲 Нежная курица, сырная нотка — сочетание простое, а вкус получается очень удачным. Такой салат хочется попробовать сразу 😋 Показать еще

20.10.2026 10:05 124 просмотров Оригинал

Пока банки остывают, я уже прикидываю, к какому ужину подам эту аджику. Она выходит густой, с заметной остринкой и мягким овощным вкусом, поэтому хороша и с мясом, и с картошкой, и просто на хлебе. За годы заготовок я убедилась, что с ней даже самый простой ужин становится интереснее. Хранится она спокойно, а к концу зимы запас обычно подходит к концу. АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки …

20.10.2026 09:00 121 просмотров Оригинал

ОДИН РОГАЛИК — И РУКА ТЯНЕТСЯ ЗА ВТОРЫМ. Пышные сдобные рогалики с яблоками. Румяные, ароматные, безумно вкусные. Сохраняйте рецепт! Сформируйте рогалики… Показать еще

20.10.2026 07:05 140 просмотров Оригинал

Луковые колечки в банке становятся мягкими, чуть сладковатыми и отлично дополняют крепкие помидорки. Я заготавливаю их к картошке и мясным блюдам: маринад получается прозрачным, приятным на вкус, без резкой кислоты. Помидоры хорошо держат форму, а открытая за ужином банка редко остается до следующего дня. ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ И ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мелкие помидоры — количество не указан…

20.10.2026 06:01 129 просмотров Оригинал

Я ПРИГОТОВИЛА ШАНЬГИ С КАРТОФЕЛЕМ 😍🥔 ПРОСТАЯ БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА — МЯГКОЕ ТЕСТО, НЕЖНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА И РУМЯНАЯ СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА ✨ ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОЛЖЕН БЫТЬ В КАЖДОЙ КУЛИНАРНОЙ ТЕТРАДКЕ 💕 ТОТ САМЫЙ ВАРИАНТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ❤️ ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ ИСПЕЧЬ — У ВАС ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ, ПРОБУЙТЕ! Показать еще

20.10.2026 05:41 90 просмотров Оригинал

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: ш…