Каталог › MAX › Кулинария › ЗАГОТОВКИ ЗА ЗИМУ

ЗАГОТОВКИ ЗА ЗИМУ

@club222662500 · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 85/100 Достоверность 95/100

🫙 Добро пожаловать в канал «ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ»! Здесь каждый день выходят проверенные рецепты домашних заготовок: огурцы, помидоры, салаты, лечо, аджика, варенье, компоты, соусы, грибы, кабачки, баклажаны, капуста и многое другое. Простые ингредиенты, понятные пропорции и пошаговое приготовление без лишних сложностей. Сохраняйте рецепты и готовьте с удовольствием! #заготовки #назиму #рецепты

ЗАГОТОВКИ ЗА ЗИМУ — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 15 октября 2026 у него 6 508 подписчиков, за 30 дней прибавилось 1 484. Публикует в среднем 16,2 поста в день, средний охват поста — 782 (12 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,1 %. Последняя публикация — 4 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 486 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

7 К

+21 за сутки

за 7 дней

+158

за 30 дней

+1 484

постов за 30 дней

486

0 рекламных

охват поста

782

медиана 786 · ERR 12,02 %

0,06 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 1 час назад, остальные метрики пересчитаны 35 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 5 563 до 6 508 · за период +945

День	Подписчики	Прирост	Посты	За сутки	Всего	Реакции
15.10.2026	6 508	+3	6	копится	2 К	4
14.10.2026	6 505	−3	16	копится	7 К	8
13.10.2026	6 508	+2	16	8 К	9 К	8
12.10.2026	6 506	+11	16	9 К	9 К	3
11.10.2026	6 495	+21	16	9 К	10 К	6
10.10.2026	6 474	+14	16	8 К	10 К	6
09.10.2026	6 460	+21	16	9 К	10 К	10
08.10.2026	6 439	+11	17	10 К	11 К	8
07.10.2026	6 428	+24	17	11 К	11 К	6
06.10.2026	6 404	+15	16	11 К	12 К	4
05.10.2026	6 389	+33	17	11 К	12 К	10
04.10.2026	6 356	+27	16	11 К	12 К	11
03.10.2026	6 329	+27	16	11 К	12 К	4
02.10.2026	6 302	+7	16	11 К	12 К	2
01.10.2026	6 295	+18	16	12 К	12 К	5
30.09.2026	6 277	+30	16	13 К	14 К	15
29.09.2026	6 247	+26	12	9 К	11 К	11
28.09.2026	6 221	+3	16	12 К	13 К	9
27.09.2026	6 218	+41	16	12 К	13 К	8
26.09.2026	6 177	+55	16	12 К	14 К	7
25.09.2026	6 122	+45	17	13 К	14 К	6
24.09.2026	6 077	+28	16	13 К	14 К	2
23.09.2026	6 049	+61	16	13 К	14 К	9
22.09.2026	5 988	+32	17	15 К	16 К	11
21.09.2026	5 956	+74	17	15 К	15 К	5
20.09.2026	5 882	+72	16	14 К	15 К	5
19.09.2026	5 810	+67	16	14 К	15 К	5
18.09.2026	5 743	+73	16	14 К	16 К	9
17.09.2026	5 670	+60	17	15 К	16 К	12
16.09.2026	5 610	+47	19	16 К	19 К	8
15.09.2026	5 563	—	19	10 К	18 К	11

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Пт, 7:00: средний охват 972 при выборке 5 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

69.0 %

охват 679 · ER 0,09 % · 456 постов

Фото

30.7 %

охват 933 · ER 0,05 % · 203 постов

Видео

0.3 %

охват 951 · 2 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 28.9 % охвата, за сутки — 92.7 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

85/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Замечаний нет.

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

95/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

16.09.2026 13:30 1 К просмотров Оригинал

Салат «Натали» получается сочным, с густой заливкой и приятным кисло-сладким вкусом. Я подаю его к картошке или мясу, а порой просто кладу на хлеб — для быстрого ужина очень удобно. Овощные кусочки хорошо держат форму, поэтому в банке не получается сплошная каша. Обычно закрываю побольше, зная, что лишних банок к весне не останется. САЛАТ «НАТАЛИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Томатная паста — 400 г ✅ Кабачки…

16.09.2026 12:00 1 К просмотров 👍1 Оригинал

Огуречные кружочки остаются плотными, а томатная заливка получается насыщенной, с приятной чесночной остринкой. Я подаю их и как закуску, и к картошке — зимой такая баночка заметно оживляет самый простой ужин. Соус тоже не пропадает: домашние любят вымакивать его хлебом до последней ложки. ОГУРЦЫ В ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2,5 кг ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Чеснок — 3 головки ✅…

29.09.2026 12:00 1 К просмотров Оригинал

Есть у меня маленькая слабость: положить вяленый помидор на свежий хлеб и съесть, пока никто не увидел. Помидоры получаются мясистыми, чуть сладкими, с чесночной ноткой и пряным маслом. Зимой такая баночка здорово выручает, когда хочется быстро добавить яркости пасте или обычному салату. Полулитровая банка заканчивается подозрительно быстро, поэтому одной порцией я давно не ограничиваюсь. БЕЗУМНО…

18.09.2026 07:30 1 К просмотров ❤️1 Оригинал

Остренький «Тёщин язык» я подаю к картошке, мясу или просто кладу на свежий хлеб. Кабачки хорошо держат форму, а густая томатная заливка получается жгучей, но не перебивает вкус овощей. Зимой такая закуска здорово бодрит привычный ужин, поэтому несколько банок я всегда прячу подальше до холодов. САЛАТ С КАБАЧКАМИ «ТЁЩИН ЯЗЫК» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки, очищенные от семян и кожуры — 2 кг ✅ Помидоры…

20.09.2026 07:30 1 К просмотров 👍2 Оригинал

Полоски сладкого перца между помидорами смотрятся так нарядно, что такую банку я нередко приберегаю для праздничного стола. Помидоры получаются сладковатыми, сочными, без лишней пряности, а перец добавляет им свой мягкий вкус. Хранятся они отлично, поэтому я спокойно закатываю сразу несколько банок. ПОМИДОРЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Перец болгарский — 2–3 шт.…

20.09.2026 09:00 1 К просмотров Оригинал

В «Глобусе» овощи сохраняют форму, а вкус получается насыщенным и по-летнему свежим. Я спокойно ставлю банки в кладовую: за много лет ни одна не подвела. Зимой этот салат выручает, когда к ужину хочется сочной овощной закуски без лишних хлопот. Даже на праздничном столе его съедают с большим удовольствием. САЛАТ ГЛОБУС ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Лук — 0,5 кг ✅ Морковь — 0,5 кг ✅ Баклажаны — 1 кг ✅ Сладкий …

15.10.2026 04:30 213 просмотров Оригинал

Хорошую квашеную капусту я узнаю по сочному хрусту и чистому, приятно кисловатому вкусу. Здесь особенно удачным получается рассол: его много, и мои домашние выпивают до последней капли. Капуста долго остается крепкой и прекрасно подходит к картошке, мясу или просто с луком и маслом. Проверенный способ, ради которого я каждый сезон выбираю кочаны покрупнее. ЗАСАЛИВАЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ:…

15.10.2026 03:00 277 просмотров 👍2 Оригинал

Проверку временем «Парамониха» у меня прошла давно: вкус получается мягким, с приятной кисло-сладкой ноткой. Салат остается сочным, а овощи не превращаются в бесформенную массу. Зимой ставлю его на стол как готовую закуску или добавляю к горячему ужину — баночка всегда приходится кстати. САЛАТ «ПАРАМОНИХА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Лук — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Рас…

15.10.2026 01:30 310 просмотров 👍1 Оригинал

Свекольный огонёк держу в холодильнике ради тех дней, когда обычной еде не хватает характера. Получается он сочным, ядреным, с приятной сладостью и крепкой чесночной ноткой. Я кладу понемногу к мясу, картошке или просто на черный хлеб. Даже маленькой баночки хватает надолго, потому что закуска выходит по-настоящему бодрой. С ХРЕНОМ И ЧЕСНОКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свёкла отварная — 2 кг ✅ Корень хрена…

15.10.2026 00:00 250 просмотров 👍1 Оригинал

У этой банки двойная польза: помидоры остаются сочными и нежными, а густой сок выпивается до последней капли. Я люблю подавать их охлаждёнными к картошке или мясу, а заливку пускаю в борщ и подливы. Такая заготовка не залеживается и особенно выручает зимой, когда хочется настоящего помидорного вкуса без уксусной резкости. ПОМИДОРЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Спелые помидоры — 1–1,5 кг ✅ Очен…

14.10.2026 22:30 263 просмотров Оригинал

Пражские огурчики особенно нравятся моим детям за приятную сладость и мягкую лимонную кислинку. Я открываю банку к картошке или просто ставлю на стол как закуску — хрустят они замечательно. За годы заготовок этот способ стал у меня одним из самых надежных: вкус получается легким, без резкой уксусной ноты, а банки отлично стоят в погребе. ОГУРЧИКИ «ПРАЖСКИЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Небольшие огурцы — око…

14.10.2026 21:00 322 просмотров Оригинал

Удачный маринад оставляет перец сочным и приятно упругим, с мягкой кисло-сладкой ноткой. Я подаю его к мясу, картошке или просто ставлю на стол как холодную закуску. Банки спокойно хранятся, хотя у нас надолго не задерживаются. ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ: НАДЕЖНЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Перец — 2 кг ✅ Вода — 1 литр ✅ Сахар — 1,5 стакана ✅ 9% уксус — 1,5 стакана ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Соль — 2 с…

14.10.2026 19:30 363 просмотров Оригинал

Морковь здорово смягчает жгучесть перца и делает эту аджику густой, с приятной сладковатой ноткой. Я подаю её к мясу, картошке и просто намазываю на хлеб. Острота получается бодрой, но вкус остаётся ровным и насыщенным. Советую закатать баночек побольше: зимой такая приправа заметно оживляет привычные блюда. ЗАКУСКА КАК АДЖИКА, ТОЛЬКО С МОРКОВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 5 кг ✅ Красный болгарс…

14.10.2026 18:00 407 просмотров Оригинал

Зимой мне достаточно переложить «Греческую» в салатник, и сытная закуска уже на столе. Она получается густой, в меру острой, с мягким овощным вкусом, а фасоль сохраняет форму и не превращается в кашу. Я нередко подаю её вместо гарнира, хотя домашние чаще едят просто с хлебом. За годы убедилась: несколько таких банок в погребе лишними не бывают. ЗАКУСКА «ГРЕЧЕСКАЯ» ПАЛЬЧИКИ ПРОСТО ОБЛИЖЕШЬ ИНГРЕД…

14.10.2026 16:30 451 просмотров 👍1 Оригинал

Главное достоинство этой капусты — звонкий хруст, который сохраняется даже после долгого хранения. Я подаю ее к картошке, мясу или просто ставлю на стол как готовый салат. Вкус получается свежим, в меру кисло-сладким, а сочные овощи так и просятся на вилку. Зимой такая баночка заметно упрощает мне заботы с ужином. КАПУСТА С ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 2,5 кг ✅ Репч…

14.10.2026 15:01 455 просмотров Оригинал

Есть особое удовольствие в том, чтобы зимой поставить на стол собственноручно заготовленные белые грузди. Я люблю, когда они остаются плотными, в меру солёными, с лёгкой кислинкой и чесночной ноткой. Такие грибочки особенно хороши к горячей картошке, да и на праздничной тарелке смотрятся достойно. В грибной сезон стараюсь закрыть хотя бы несколько банок — хранятся они хорошо и всегда приходятся кс…