Каталог › MAX › Кулинария › Санкт-Петербург › Что Где Есть в Петербурге

Что Где Есть в Петербурге

@chtogdeestvpeterburge · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Санкт-Петербург Качество 85/100 Достоверность 100/100

Собака.ru — о главном в общепите Петербурга Реклама: @id7734640695_2_bot

Что Где Есть в Петербурге — канал MAX в рубрике «Кулинария», регион — Санкт-Петербург. На 12 октября 2026 у него 3 089 подписчиков, за 30 дней убыло 6. Публикует в среднем 3,6 поста в день, средний охват поста — 908 (29,4 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,2 %. Последняя публикация — 15 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 109 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

3 К

−1 за сутки

за 7 дней

за 30 дней

−6

постов за 30 дней

109

0 рекламных

охват поста

908

медиана 882 · ERR 29,39 %

0,21 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято вчера, остальные метрики пересчитаны 58 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 3 080 до 3 095 · за период +4

День	Подписчики	Прирост	Посты	За сутки	Всего	Реакции
13.10.2026	3 089	0	4	копится	2 К	8
12.10.2026	3 089	−1	4	3 К	3 К	1
11.10.2026	3 090	+1	4	2 К	3 К	9
10.10.2026	3 089	+1	3	1 К	2 К	0
09.10.2026	3 088	−1	5	2 К	3 К	8
08.10.2026	3 089	0	5	3 К	5 К	7
07.10.2026	3 089	−2	4	2 К	3 К	8
06.10.2026	3 091	−4	4	3 К	4 К	15
05.10.2026	3 095	+2	4	2 К	4 К	7
04.10.2026	3 093	+1	2	802	2 К	2
03.10.2026	3 092	+4	3	2 К	3 К	5
02.10.2026	3 088	+4	5	3 К	5 К	4
01.10.2026	3 084	−2	4	2 К	4 К	5
30.09.2026	3 086	−1	3	2 К	3 К	2
29.09.2026	3 087	−1	3	1 К	3 К	1
28.09.2026	3 088	0	4	2 К	4 К	14
27.09.2026	3 088	+3	3	2 К	3 К	1
26.09.2026	3 085	0	2	778	2 К	0
25.09.2026	3 085	+2	5	3 К	4 К	2
24.09.2026	3 083	+1	4	3 К	4 К	2
23.09.2026	3 082	0	3	2 К	3 К	17
22.09.2026	3 082	−1	4	2 К	4 К	6
21.09.2026	3 083	−1	3	2 К	3 К	7
20.09.2026	3 084	+4	2	1 К	2 К	2
19.09.2026	3 080	−1	4	3 К	4 К	8
18.09.2026	3 081	−1	4	2 К	4 К	18
17.09.2026	3 082	−1	4	2 К	4 К	6
16.09.2026	3 083	−1	4	2 К	4 К	16
15.09.2026	3 084	−1	2	≈ 1 К	2 К	14
14.09.2026	3 085	—	4	≈ 3 К	4 К	9

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Пт, 13:00: средний охват 1 К при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

70.7 %

охват 787 · ER 0,28 % · 94 постов

Фото

27.1 %

охват 913 · ER 0,32 % · 36 постов

Видео

2.3 %

охват 1 К · ER 0,20 % · 3 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 27.2 % охвата, за сутки — 57.0 %. Охват копится несколько дней: оценивать размещение раньше чем через трое суток рано. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

85/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 29 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

22.09.2026 18:10 2 К просмотров 👍1 Оригинал

⚡Ура! Собака.ru выпустила уже 20-ый гид «Что где есть в Петербурге» — 2026! Каждый год редакция Собака.ru проводит гастрономическую премию «Что где есть в Петербурге», чтобы составить исчерпывающий гид по лучшим ресторанам и барам, выявить главные тренды и назвать имена самых выдающихся шеф-поваров, бартендеров и рестораторов. В нем рассказали про петербургские сет-ужины, гастрономический стритф…

06.10.2026 17:50 1 К просмотров 🔥9 🎉2 👍1 🤣1 Оригинал

⚡️Ресторан Birch Арслана Бердиева в Дубае только что получил звезду Michelin! Сегодня в ОАЭ проходит пятая юбилейная церемония вручения наград гида Michelin Guide Dubai — в роскошном отеле Atlantis The Royal, который занимает 4-е место в рейтинге лучших отелей планеты (The World's 50 Best Hotels 2026). Ранее стало известно о том, что ресторан Birch в Петербурге закрывается после девяти лет рабо…

01.10.2026 09:21 1 К просмотров ❤️4 Оригинал

Наконец корюшку упаковали в красивый сувенир! На Малой Морской открылся «Дом Корюшки» Консервы здесь оформлены как коллекционные объекты — есть 11 тематических серий: с окнами Петербурга, «корюшкой Фаберже» или с историей города в четырех эпохах. Кроме копченой корюшки и ряпушки в масле, тут найдутся огуречные пиво и лимонад. Открыл «консерваторию» Игорь Лядов, основатель стритфуд-лавки «Чисто П…

28.09.2026 16:31 1 К просмотров Оригинал

Будничные блюда петербургские шеф-повара превращают в гастрономическую энигму — пышки (но с крабом!) и спагетти (но с фаршем из мраморной говядины!): представляем номинантов премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2026 в категории «Лучший новый ресторан на каждый день». Голосуйте в двух постах ниже! #чтогдеестьвпетербурге MAX | VK

24.09.2026 13:40 1 К просмотров 🔥1 Оригинал

Кура-гриль — в прайме! На Литейном проспекте обнаружена «Цыпа» — стритфуд в формате to go с курой на вертеле и донерами. Проект запустили два друга: Ростислав Калинин (основал кафе «Линии») и Владислав Оберман (экс-управляющий Kuznyahouse, Marso Polo, Bourgeois Bohemians). В меню — целая цыпа и половина «с картохой» или без, донер в двух размерах, фильтр-кофе и лимонады. Основатели утверждают, чт…

18.09.2026 08:40 1 К просмотров ❤️8 Оригинал

В кафе «Бенуа» при Русском музее — новый завтрак в честь живописца Бориса Кустодиева, чьи работы представлены в собрании музея! На тарелку укладывают обжаренный картофель с докторской колбасой, овощной салат и два яйца-шестиминутки, зерновой хлеб. Круассан сервируют слабосоленым лососем и сливочным сыром с зеленью (это база!), а творожную запеканку, как из детства, дополняют сметаной и малиновым …

13.10.2026 15:10 347 просмотров Оригинал

Шампань-буфет, ночной джаз и кинофестиваль: нарядному мультиплексу Michele на первом этаже «Англетера» исполняется год! 17-го октября ресторан, пиано-бар и кинотеатр на Исаакиевской площади отметит первый день рождения 🥂 Шеф Олег Азимов (номинант премии «Что где есть в Петербурге» — 2026) подготовит сет-знакомство с новым меню: гребешок с соусом из облепихи, треска с сальсой из битых овощей, гедз…

13.10.2026 11:30 437 просмотров Оригинал

Отмечаем 20-летие проекта «Что где есть в Петербурге» списком выдающихся деятелей и визионеров индустрии. Встречайте, Алексей Буров! Буров познакомил Петербург с локальным крафтом еще в 2008-м — и это была не локальная сенсация: тренд на крафт пошел по всей России, а сейчас его «Пивная карта» — старейший бар-бутик в России с четырьмя сотнями сортов. Из этой пены вышли авторский британский паб Bla…

13.10.2026 10:10 540 просмотров Оригинал

Новый фудтрак на колесах от бывшего шефа ресторана Harvest Юрия Келько (участник премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2026 в номинации «Лучшая гастрономическая бутербродная») появится на улицах города в следующем сезоне! Хайповые сэндвичи Low Kitchen от Юры на Южной дороге успели оценить многие. Шеф решил не останавливаться на достигнутом и дать вторую жизнь побитому жизнью американскому фургону …

13.10.2026 07:10 640 просмотров ❤️4 👍4 Оригинал

⚡️В этот четверг, 15 октября, откроется ресторан итальянской кухни Osteria Italiana (в историческом здании 1777 года!) — первый в Петербурге проект московской ресторанной группы Semifreddo Игоря Витошинского. В запуске участвует шеф Тони Ло Коко, заработавший звезду Michelin своему I Pupi di Bagheria в сицилийской Багерии. Ресторан занял помещение первого коммерческого банка России: исторические…

12.10.2026 14:20 660 просмотров 👍1 Оригинал

Олдмани-бранч — это лангустины с крем-брюле из пармезана, икра и римский артишок под итальянскую а капелла: 18 октября в парадном ресторане «Гранд Отеля Европа» пройдет праздничный обед с безлимитным баром вместе с командой ресторанов Zanini (Little Italy, Romeo's, Arancino, Mircuccio). Команда во главе с ресторатором Мирко Дзанини и шефом первого пятизвездочного отеля России Денисом Соболевым п…

12.10.2026 11:10 651 просмотров Оригинал

Дикая рыба, греческие лепешки и португальская выпечка: Дмитрий Блинов за три месяца построил и открыл ресторан многонациональной средиземноморской кухни Lavraki с панорамным видом на Большую Невку — на месте R14 Арама Мнацаканова, где Блинов начинал карьеру повара 20 лет назад. На входе встречаем ледник-витрину с убриной, осьминогом, морским языком или тюрбо, которых приготовят по вашему вкусу (г…

12.10.2026 10:20 998 просмотров Оригинал

😍😆Открытое онлайн-голосование премии «Что где есть в Петербурге» завершится сегодня в 18:00. Успейте отдать свой голос за любимые рестораны, талантливых шефов и лучшие блюда. Поддержите тех, кто вас кормит! MAX | VK

12.10.2026 08:50 700 просмотров Оригинал

На месте бара Dead Poets откроется «48 стульев» — проект меняет адрес после 15 лет работы и переезжает с Рубинштейна. В ноябре команда явит новую концепцию «современного городского кабака» До 31 октября включительно старый зал продолжит принимать гостей в прежнем формате. MAX | VK

11.10.2026 12:30 752 просмотров Оригинал

Хвойный фильтр, какао с рахат-лукумом и латте-синнабон: согревающие напитки этой осени в кофейнях Петербурга☕️🍂 📍Gotcha (пр. Суворовский, 40) Кофейный арт-объект! Пьем роскошный аффогато с печеным яблоком и брусникой, солодовым соусом и бобами тонка. Для ценителей «чистых» вкусов — эспрессо 77% с мисо пастой, соком клюквы и красного винограда. 📍KENY (наб. Черной речки, 5) В кофейне модницы Дарь…

11.10.2026 11:40 720 просмотров ❤️4 Оригинал

⚡️Сегодня открывается рыбный ресторан Lavraki с живым огнем и панорамным видом на Петербург от Duo Band — на месте ресторана R14, который Арам Мнацаканов передал в управление Дмитрию Блинову этим летом. «Когда-то 20 лет назад я работал здесь поваром, тогда я даже не мечтал стать шефом», — признается Дмитрий Блинов. Команду кухни возглавляет Иван Фролухин (Frantsuza Bistro), команду сервиса — А…