Каталог › MAX › Кулинария › Санкт-Петербург › Шеф Дмитрий | Рецепты
Шеф Дмитрий | Рецепты

Шеф Дмитрий | Рецепты

@chef_dmitriy_official · MAX
В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час
Кулинария Санкт-Петербург Качество 100/100 Достоверность 100/100

✅Меня зовут Дмитрий, я Шеф и со мной вы точно научитесь готовить😋 ✅Финалист шоу "Молодые ножи" 10 выпуск Сотрудничество: @foodmasterpro https://vk.com/chef_dmitriy_official

Шеф Дмитрий | Рецепты — канал MAX в рубрике «Кулинария», регион — Санкт-Петербург. На 13 октября 2026 у него 4 333 подписчиков, за 30 дней прибавилось 229. Публикует в среднем 1,1 поста в день, средний охват поста — 2 К (56,2 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 2,4 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал
История за 30 дней — 32 сообщений — появится у вас сразу после подписки.
Открыть канал
подписчики
4 К
+6 за сутки
за 7 дней
+31
за 30 дней
+229
постов за 30 дней
33
0 рекламных
охват поста
2 К
медиана 2 К · ERR 56,22 %
ER
2,38 %
реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 12 часов назад, остальные метрики пересчитаны 3 часа назад.

Подписчики за 30 дней

от 4 095 до 4 333 · за период +238
4 095 4 214 4 333 13.09 20.09 27.09 04.10 13.10
4 095 4 214 4 333 13.09 20.09 27.09 04.10 13.10
ДеньПодписчикиПрирост ПостыРеклама За сутки Всего Реакции
13.10.2026 4 333 +15 0—— — —
12.10.2026 4 318 +8 10копится 1 К 71
11.10.2026 4 310 +14 101 К 2 К 67
10.10.2026 4 296 +14 203 К 4 К 314
09.10.2026 4 282 +6 101 К 2 К 17
08.10.2026 4 276 +7 101 К 2 К 69
07.10.2026 4 269 −1 101 К 2 К 67
06.10.2026 4 270 +7 101 К 2 К 63
05.10.2026 4 263 +9 101 К 2 К 74
04.10.2026 4 254 +1 101 К 2 К 67
03.10.2026 4 253 +2 101 К 2 К 45
02.10.2026 4 251 +11 0—— — —
01.10.2026 4 240 +4 101 К 2 К 38
30.09.2026 4 236 +6 101 К 2 К 61
29.09.2026 4 230 +10 202 К 4 К 25
28.09.2026 4 220 +4 203 К 4 К 99
27.09.2026 4 216 +4 101 К 2 К 55
26.09.2026 4 212 +7 101 К 2 К 54
25.09.2026 4 205 +7 0—— — —
24.09.2026 4 198 +6 101 К 3 К 60
23.09.2026 4 192 +7 304 К 7 К 92
22.09.2026 4 185 +4 102 К 2 К 83
21.09.2026 4 181 +11 101 К 2 К 36
20.09.2026 4 170 +8 101 К 2 К 55
19.09.2026 4 162 +6 101 К 2 К 46
18.09.2026 4 156 +13 101 К 2 К 43
17.09.2026 4 143 +19 101 К 2 К 52
16.09.2026 4 124 +11 101 К 3 К 81
15.09.2026 4 113 +14 101 К 3 К 36
14.09.2026 4 099 +4 101 К 2 К 67
13.09.2026 4 095 — 101 К 2 К 80

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней
0
3
6
9
12
15
18
21
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
меньше больше

Лучшее время — Пн, 17:00: средний охват 3 К при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого
Текст
72.3 %
охват 3 К · ER 1,28 % · 34 постов
Видео
27.7 %
охват 2 К · ER 2,46 % · 13 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации
0 % 50 % 100 % 1 ч 3 ч 6 ч 12 ч 24 ч 48 ч 72 ч 7 д
0 % 50 % 100 % 1 ч 3 ч 6 ч 12 ч 24 ч 48 ч 7 д

За первые три часа пост набирает 25.7 % охвата, за сутки — 53.5 %. Охват копится несколько дней: оценивать размещение раньше чем через трое суток рано. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют
100/100
По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций
  • Охват 56 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки
100/100
По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков
  • Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени
16.09.2026 15:34 3 К просмотров 🔥57 👍18 🥰3 ❤️2 😍1 Оригинал

130% людей не умеют готовить настоящий плов! 😋 Готовил в жаровне 3л линии «Тренд» расцветки Аметист (Арт. ж31tsm). В интернет-магазине производителя KUKMARA 👈 СКИДКА 30% на все по промокоду "ШЕФ" до 30 сентября Состав: Бараний курдюк: 200 г. Лук репчатый: 250 г. Мясо говядина (толстый край) или баранина: 800 г. Морковь очищенная: 800 г. Рис лазер: 800 г. Барбарис: 1 ст. л. Зира: 1 ч. л. Чеснок: …

15.09.2026 16:42 3 К просмотров 🔥24 👍10 ❤️2 Оригинал

🔥 ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЙТЕ! 😳 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Серьёзно. Сделать их самостоятельно проще, чем кажется — а результат выглядит как из итальянской лавки 🍅 🍅 Сливовидные томаты разрезаем пополам 🧄 Добавляем соль, сухой чеснок и копчёную паприку 🌿 Посыпаем итальянскими травами 🫒 Добавляем немного оливкового масла 🔥 Выкладываем на решётку и готовим при 90 °C около 3 часов. Перекл…

18.09.2026 16:06 3 К просмотров 🔥38 ❤️5 Оригинал

Картофельный пирог с курицей и грибами! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Состав: Картофель: 5-6 шт. Куриная грудка: 2 шт. Грибы: 200 г. Яйцо (СО): 3 шт. Сметана/греческий йогурт: 200 г. Соль, перец Сыр сулугуни/моцарелла: 100 г. Зеленый лук Раздавливаем запеченный/отварной картофель и формируем основу, сбрызгиваем маслом, соль, перец, паприка и запекаем 10-15 минут при 200 градусах, чтобы закрепит…

14.09.2026 17:58 3 К просмотров 🔥49 👍17 🍑1 Оригинал

🔥 Рулетики из баклажанов - послушайте этот хруст!😳 Снаружи — золотистая хрустящая корочка. Внутри — невероятно сочная мясная начинка с азиатскими нотками 🤤 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Состав: Баклажан: 2-3 шт. Фарш из говядины: 500 г. Лук зеленый Чеснок: 2 зуб. Имбирь: 2 см. Соевый соус: 2-3 ст.л. Соус терияки: 1-2 ст.л. Вода: 30 мл. Соль, перец Для кляра: Мука: 75 г. (1/2 стакана) Кукурузный …

17.09.2026 17:40 3 К просмотров 🔥41 👍11 Оригинал

После этой закуски - обычная сырная тарелка уже будет скучная! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Состав: Абрикосы Камамбер Грецкий орех Оливковое масло Мед Запекать 5-6 минут при 180 градусах (режим bake) Приятного аппетита! 😋 👇 А потом возвращайтесь в комментарии: сочетание камамбера с абрикосом — попадание или для вас слишком необычно?

24.09.2026 16:08 3 К просмотров 🔥37 👍18 ❤️5 Оригинал

Если у вас есть дома хлеб, приготовьте этот завтрак — результат удивит! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Состав: Батон Яйцо + молоко Красный перец Томат Колбаса/ветчина Сыр сулугуни/моцарелла Готовим на режиме grill low 10 минут. Приятного аппетита! 😋

12.10.2026 16:23 1 К просмотров 👍44 🔥21 ❤️5 😍1 Оригинал

Этот баклажановый крем в закусочку заходит просто на ура! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе👈 Состав: Баклажан: 2 шт. Греческий йогурт/сметана: 2 ст. л. Кунжут Сухой чеснок: 1/2 ч. л. Соль, перец При подаче: Оливковое масло Зелень Кунжут Багет В баклажанах делаем проколы и запекаем 25 минут при 200 градусах (режим air crisp). Затем очищаем от шкурки, добавляем греческий йогурт, кунжут, сухой чеснок и…

11.10.2026 17:18 2 К просмотров 👍44 🔥17 ❤️6 Оригинал

Мини чизкейки - вкусно и просто! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе👈 Состав (на ~12 штук): Йогурт классический: 200 г. Творожный сыр: 120 г. Сгущенка 80 г. Яйцо: 1 шт. Соединить все ингредиенты венчиком и разлить по тарталеткам. По желанию добавить фрукты/ягоды. Выпекаем 10 минут при 160 градусах. Приятного аппетита! 😋

10.10.2026 16:41 2 К просмотров 🔥50 👍8 👌1 Оригинал

Вкуснейший тыквенный суп крем-суп!😍 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Состав: Тыква баттернат: 1 кг. Лук красный: 1/2 шт. Перец красный сладкий: 1 шт. Томат: 1 шт. крупный Морковь: 1 шт. Чеснок: 1 головка Паприка копченая Итальянские травы Соль, перец Бульон куриный или овощной: 300-400 мл. Сливки 10%: 150 мл. (Можно заменить на кокосовое молоко aroy-D) При подаче: Кинза Хлопья чили Тыквенные семеч…

10.10.2026 10:03 2 К просмотров 🎉168 🔥42 ❤️24 👍12 🥳6 🥰2 🍷1 Оригинал

Сегодня у меня день рождения, мне исполняется 34 года!🥳 Много я говорить не умею, но лучший для меня подарок это конечно вы, мои подписчики, спасибо что смотрите меня, комментируйте и конечно готовите по моим рецептам, обнимаю каждого. Я особо никогда не отмечал свое день рождения, но с появлением жены начал, она всегда старается организовать для меня лучший праздник!😍 Не многие знают, что у м…

09.10.2026 15:58 2 К просмотров 🔥15 👍2 Оригинал

Хашбраун дома - проще простого! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Состав: Картофель: 800 г. (очищенный) Сыр чеддер/гауда: 120 г. Кукурузный крахмал: 5 ст. л. Сухой чеснок: 1 ч. л. Соль, перец Для соуса: Греческий йогурт Чеснок Зелень Соль Отвариваем картофель с солью 10 минут до полуготовности и полностью остужаем. Затем натираем на терке, добавляем сыр, кукурузный крахмал, сухой чеснок и соль с …

08.10.2026 15:34 2 К просмотров 👍35 ❤️20 🔥12 😍2 Оригинал

Вкусняшка к чаю! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Состав: Шоколад темный/молочный/белый Грецкий орех Курага Изюм Миндаль Запекаем 1-1,5 минуты при 150 градусах (режим bake). Приятного аппетита! 😋

07.10.2026 15:47 2 К просмотров 🔥52 👍15 Оригинал

Если дети любят наггетсы — попробуйте этот вариант без жарки в масле! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Состав: Картофель запеченный большой: 1 шт. Куриное филе: 400 г. Лук репчатый: 1 шт. Мука: 1 ст. л. Яйцо: 1 шт. Соль, перец Запеченный картофель превращаем в пюре и остужаем. А грудку с луком пробиваем в блендере, добавляем к картошке, сюда же яйцо, муку и соль с перцем. Формируется нагетсы, сбр…

06.10.2026 16:43 2 К просмотров 🔥46 👍17 Оригинал

Теперь это мой любимый рецепт с кабачком - рулетики! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе👈 Состав: Кабачок Фарш куриный: 300 г. Лук жареный: 1 шт. Рис отварной: 100 г. Чеснок: 1-2 зуб. Соль, перец Протертые томаты (200 мл.) + сливки 33% (150 мл.) Запекаем около 25 минут при 160 градусах (режим bake) Приятного аппетита! 😋

05.10.2026 16:32 2 К просмотров 🔥49 👍24 ❤️1 Оригинал

Этот салат с баклажанами я бы готовил снова и снова! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Состав: Баклажан: 1 шт. Болгарский перец: 1 шт. Куриная грудка: 1 шт. Помидоры: 1 шт. Кинза/петрушка/укроп Грецкие орехи Греческий йогурт: 2 ст. л. Сок лимона: 1 ч. л. Сухой чеснок Соль, перец Баклажан с грудкой и красным перцем запекаем 20 минут при 200 градусах (режим air crisp). Приятного аппетита! 😋

04.10.2026 16:04 2 К просмотров 🔥50 👍17 Оригинал

Ради такой закуски, точно стоит купить тыкву! 😍 Готовлю в любимом Грандшефе 👈 Тыква баттернат Масло растительное Соль Сыр камамбер Итальянские травы Грецкий орех Мед Запекаем 20 минут при 180 грудсах (режим bake) Приятного аппетита! 😋

Похожие каналы

Данные собраны автоматически из открытых источников. Администрация не является автором материалов канала и не отвечает за их содержание. Правовая информация · сообщить о нарушении

ТелеМакс — каталог и мониторинг каналов MAX, Telegram, ВКонтакте, Одноклассников, Rutube и новостных сайтов.

Данные собраны автоматически из открытых источников. Мы не являемся авторами материалов каналов и не отвечаем за их содержание. Заголовки и пересказы «Картины дня» пишет нейросеть по текстам публикаций — она может ошибаться и неточно передавать факты; перед использованием сверяйтесь с первоисточниками по ссылкам на странице сюжета.

© 2026 ТелеМакс · ИП Шиляев И.О., ИНН 432200865333 · 18+