Каталог › MAX › Кулинария › Санкт-Петербург › СкороДумать с Елизаветой Скородумовой

СкороДумать с Елизаветой Скородумовой

@channel_pensapresto · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Санкт-Петербург Качество 80/100 Достоверность 100/100

Я – Елизавета Скородумова, лауреат премий Правительства СПб, журнала Собака.ру, победитель проекта Лидеры Петербурга. Здесь: 🩷 Разборы историй болезни 🩷Интересные факты из мира медицины 🩷Все о Русской кухне 🩷Интересные факты истории 🩷Лайфстайл

СкороДумать с Елизаветой Скородумовой — канал MAX в рубрике «Кулинария», регион — Санкт-Петербург. На 15 октября 2026 у него 4 131 подписчиков, за 30 дней убыло 12. Публикует в среднем 0,3 поста в день, средний охват поста — 122 (3 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 7 %. Последняя публикация — 2 дня назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 10 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

4 К

+3 за сутки

за 7 дней

−3

за 30 дней

−12

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

122

медиана 118 · ERR 2,95 %

6,97 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 2 дн. назад. Число подписчиков снято 13 часов назад, остальные метрики пересчитаны 1 час назад.

Подписчики за 30 дней

от 4 122 до 4 146 · за период −15

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
15.10.2026	4 131	−1	0	—	—	—	—
14.10.2026	4 132	+1	0	—	—	—	—
13.10.2026	4 131	−3	1	0	55	77	6
12.10.2026	4 134	+3	0	—	—	—	—
11.10.2026	4 131	−3	0	—	—	—	—
10.10.2026	4 134	+5	0	—	—	—	—
09.10.2026	4 129	+3	0	—	—	—	—
08.10.2026	4 126	+2	0	—	—	—	—
07.10.2026	4 124	−1	0	—	—	—	—
06.10.2026	4 125	+3	0	—	—	—	—
05.10.2026	4 122	−4	0	—	—	—	—
04.10.2026	4 126	−1	0	—	—	—	—
03.10.2026	4 127	−5	0	—	—	—	—
02.10.2026	4 132	−2	0	—	—	—	—
01.10.2026	—	—	1	0	62	126	11
30.09.2026	4 134	0	1	0	65	106	14
29.09.2026	4 134	−3	0	—	—	—	—
28.09.2026	4 137	+1	1	0	50	100	1
27.09.2026	4 136	+1	0	—	—	—	—
26.09.2026	4 135	−1	0	—	—	—	—
25.09.2026	4 136	−2	1	0	52	123	5
24.09.2026	4 138	+1	1	0	55	104	4
23.09.2026	4 137	−1	1	0	46	99	9
22.09.2026	4 138	+2	1	0	59	104	13
21.09.2026	4 136	−2	1	0	74	129	19
20.09.2026	4 138	0	1	0	62	130	3
19.09.2026	4 138	−1	0	—	—	—	—
18.09.2026	4 139	−4	0	—	—	—	—
17.09.2026	4 143	−3	0	—	—	—	—
16.09.2026	4 146	—	0	—	—	—	—

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

80.8 %

охват 182 · ER 2,12 % · 21 постов

Фото

19.2 %

охват 89 · ER 10,76 % · 5 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

80/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 3 % от подписчиков — аудитория почти не читает

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

20.09.2026 11:01 149 просмотров ❤️2 👍1 Оригинал

Пришлите фото своей самой «бабушкиной» кухонной утвари — соберём музей в комментариях У каждой семьи наверняка найдётся вещь, которая сегодня кажется почти музейным экспонатом. Старая деревянная ложка, чугунная сковорода, глиняный горшочек, медный таз для варенья, форма для печенья или ручная мельница — предметы, которые когда-то были обычной частью кухни, а теперь хранят воспоминания. Мне особен…

21.09.2026 10:06 146 просмотров ❤️9 👍7 🔥3 Оригинал

Почему детям на Руси давали кашу с молоком по утрам — и что это давало организму Каша с молоком кажется нам настолько привычным завтраком, что мы редко задумываемся, почему именно это сочетание стало таким распространённым. Для крестьянской семьи каша была прежде всего доступной, сытной и удобной пищей. Крупы можно было хранить долго, они не требовали сложной обработки, а молоко при наличии коров…

01.10.2026 10:12 138 просмотров ❤️8 👍2 👌1 Оригинал

Сохрани себе: 5 традиционных продуктов, которые стоит вернуть в рацион Я не очень люблю выражение «суперфуд наших предков». Оно создаёт ощущение, будто существует один волшебный продукт, который способен решить все проблемы со здоровьем. Гораздо интереснее другое: в традиционной кухне есть продукты, которые хорошо вписываются и в современные принципы рационального питания. 🌾 1. Гречка Простой пр…

25.09.2026 12:36 133 просмотров 👍2 🔥2 😍1 Оригинал

Пригласи подругу, которая тоже скучает по бабушкиным пирогам Есть запахи, которые невозможно забыть. Свежая выпечка, яблоки с корицей, ржаной хлеб, горячие щи — иногда достаточно одного аромата, чтобы вспомнить кухню из детства. И я подумала: а сколько нас здесь тех, кто помнит именно бабушкины пироги? Не обязательно самые красивые. Не обязательно по сложному рецепту. Иногда самый любимый пирог …

22.09.2026 11:48 119 просмотров ❤️4 👍4 👌3 🔥2 Оригинал

Дичь, рыба, грибы: как лес был вторым огородом наших предков Когда мы говорим о традиционной русской кухне, обычно вспоминаем огород, поле и домашнее хозяйство. Но для многих жителей деревень существовал ещё один огромный источник еды — лес и водоёмы вокруг поселения. Лес давал не только древесину и топливо. В сезон там собирали грибы, ягоды, орехи, дикорастущие растения. В реках и озёрах ловили…

24.09.2026 10:32 117 просмотров 👍2 👌1 🔥1 Оригинал

Топ-5 постных блюд, которые вполне вписываются в принципы здорового питания Когда мы сегодня слышим словосочетание «здоровое питание», часто представляем авокадо, киноа и сложные блюда из модных продуктов. Но если посмотреть на традиционную постную кухню, многое оказывается гораздо проще. Конечно, нельзя утверждать, что любое постное блюдо автоматически полезно. Но некоторые традиционные варианты…

13.10.2026 11:27 82 просмотров ❤️3 👍3 Оригинал

Сегодня работаем в статусе VIP на Петербургском международном форуме здоровья. Но начну пожалуй с массажного кресла на выставке))))

01.10.2026 10:12 138 просмотров ❤️8 👍2 👌1 Оригинал

30.09.2026 09:34 114 просмотров ❤️6 👍3 😍3 👌2 Оригинал

5 книг и источников, где можно узнать больше о русской кухне Если вам интересна не только сама еда, но и её история, я бы не ограничивалась современными сайтами с рецептами. Старые поваренные книги и научные каталоги позволяют увидеть русскую кухню совсем с другой стороны. 📚 1. Елена Молоховец — «Подарок молодым хозяйкам». Первое издание вышло в 1861 году. Книга стала одним из самых известных до…

28.09.2026 10:50 107 просмотров 👍1 Оригинал

История одного рецепта: пирог, который мог пройти через четыре поколения У семейных рецептов есть одна особенность: они редко остаются неизменными. Бабушка добавляет больше масла, мама заменяет один ингредиент другим, дочь уменьшает количество сахара — и через несколько десятилетий получается уже собственная версия старого блюда. Поэтому сегодня я хочу рассказать не столько о конкретном «идеально…